Fw: [遊記] 高雄六合：蔡家烏魚子無名當歸羊已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者QQminiai (愛力獅)時間10年前 (2016/02/29 16:38)推噓2(2推 0噓 6→)

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※ [本文轉錄自 travel 看板 #1Mr0Btfz ] 作者: QQminiai (愛力獅) 看板: travel 標題: [遊記] 高雄六合：蔡家烏魚子無名當歸羊時間: Mon Feb 29 16:36:02 2016 高雄六合夜市：蔡家烏魚子、無名當歸羊肉湯、石板山豬肉、胖胖蚵仔包彩色圖文BLOG版:http://www.getwo.com.tw/alicequeen/?p=2348 高雄六合夜市的人潮很多，但百聞不如一見，到了現場，嗯...真的很多，而且身旁90%都是426，第一次覺得人潮多到這麼可怕的，滿滿的巷子都是人啊！這次勉強吃了幾家：蔡家烏魚子、無名當歸羊肉湯、石板山豬肉、胖胖蚵仔包，而其中蔡家烏魚子本來就是我要來吃的。蔡家烏魚子是很多人都吃過的店，我這次也是專程為了他而來，原本打算吃完它就閃人，不過沒想到龐大的人潮終究還是把我湧進了可怕的夜市潮裡。蔡家烏魚子的客人真的很多，份量分為大盒500、小盒200，單單一隻是50。我買了兩隻。這些黑黑的就是烏魚鍵，也是非常好吃的食物，只是我這次就是為了烏魚子而來的，其他我當視而不見。（很死忠有木有～～～）我買了2串烏魚子，1串50、2串100。從阿姨麵前的盤子上挑了2串烏魚子。烏魚子都是現烤的，旁邊還賣著香腸XD 由於人在夜市，不好拍照，很抱歉，周圍都是陌生人的屁股，你們就將就點，把焦點放在我的烏魚子上啊！看我手指黑黑髒髒的我也很不願意，出門在外嘛～現烤的烏魚子表皮金黃內裡透亮，我喜歡那種咬下去有點黏牙卻又不會太黏的口感，飽滿鹹香的海味在牙縫間咀嚼，一點帶甜的白蘿蔔和帶點辛辣的蒜一起在嘴裡就是爽快，烏魚子有一點點腥味，但是大無傷我大雅，我還是喜歡吃，正好辛辣了一點的蒜清走了那腥味，整個烏魚子讓我吃了兩串心裡直呼不夠啊！不知道甚麼名字的當歸羊肉湯，我就姑且叫它「六合夜市當歸羊肉湯」吧！這家生意不錯，路過的時候剛好我也想吃，就在這兒佇足了。帶著水薑絲熬煮的當歸湯，就像是清燉一樣，把羊肉涮得粉紅粉紅的，雖然羊肉有一點羊騷，但是沒關係，沒踩到我的底線，我還是很喜歡。整個湯頭很清甜，喝完整個大滿足，但肉不是我想像中那麼嫩，所以就給友人吃掉了！胖胖蚵仔包是途中的意外，其實沒有要買的，因為在台北的寧夏夜市我很常常吃，只是不知道為什麼這次還是忽然想吃就買了。喜歡那炸得金黃香酥的餅皮，裡面有蚵仔和雞蛋這樣，不過這家的蚵仔不知道為什麼沒有比較鮮跟大顆，所以有點小失望，但還不錯吃啦！石板山豬肉也是逛夜市中的一個意外，我們買了山豬肉一盒，吃起來就是那樣一般的山豬肉，就...那樣。嗯。六合夜市地址：高雄市新興區六合二路電話： 07 285 6786 -- 跟著愛力獅旅行粉絲專頁 https://www.facebook.com/swordscat 分享民宿、旅館、飯店等與住宿、旅遊、美食相關文章的地方。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.152.125 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/travel/M.1456734967.A.A7D.html 彩色圖文BLOG版:http://www.getwo.com.tw/alicequeen/?p=2348 ※ 編輯: QQminiai (114.24.152.125), 02/29/2016 16:36:24 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: QQminiai (114.24.152.125), 02/29/2016 16:38:45

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