PTT台灣在地區 / Kaohsiung (高雄)

鼎中路的鮮營滷味已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者 (fingerstin)時間10年前 (2016/03/14 23:02), 編輯推噓10(10推 0噓 59→)
留言69則, 11人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
之前在某篇文章看過板友推薦 今天經過，覺得攤位看起來挺乾淨的 就想說可以嚐鮮一下 殊不知，夾完我的滷味之後 我站在旁邊看老闆(應該是員工？)處理，卻受驚了！ 我是第三順位 老闆切完第一個客人的東西之後，清理檯面 他用一個類似刮刀的東西，清潔刀面跟砧板 然後刮刀上的殘渣，竟然 直接往垃圾桶邊緣抹掉！！！ 直接往垃圾桶邊緣抹掉！！！ 直接往垃圾桶邊緣抹掉！！！ 我不知道其他客人是否有注意到 但看到這畫面，我思考了約三十秒 最後很俗辣的只跟老闆說“我的不要了” 卻沒有勇氣跟他說，他這樣很不衛生... 然後...只好買這麥當勞壓壓驚 想問各板友，如果是你會照吃不誤嗎？ -----------------(以下請勿刪除)--------------------------------- 高雄板非心情板、個板，無關高雄廣泛市民之文章請勿張貼。 例如：我家隔壁的母貓生了小貓、對面的阿婆一個人獨居之類的。 這裡是高雄板，請討論與多數高雄市民有直接關聯性的文章。 高雄點請參考板規1-2 修改文章標題請於文章列表按大寫T 修改文章內文請於文章列表按大寫E 同性質文章請以大E修改內文方式加註，請勿於板上重覆多發 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.142.168.90 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1457967761.A.0B7.html
推
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還好只吃小北對面的OAO
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推
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好傻眼喔！不過常經過都看它沒人欸
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推
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之前買過也是這樣，我的觀察啦，只是要把上一個客人
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的食物殘渣抹除，只不過抹在垃圾桶觀感較差
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推
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餐廳都這樣
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很多廚房餐廳更髒
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推
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這間米血很好吃 你這樣讓我好焦慮啊，到
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底還要不要再光顧呢（抓頭）
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推
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我超愛吃這間的酸菜啊啊啊～～～
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推
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吃旁邊的碳烤跟芭樂就好..
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樓上的老客人...是否可以好心給老闆建議呢？
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我自己當下真的是慌了...如果真的好吃當然希望他可
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以更好
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推
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不會…
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推
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今天看到這篇文章，
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就轉告老闆請他注意，
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他很緊張，
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一直要我幫他貼文解釋，
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因為他沒帳號，
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申請新帳號也沒辦法馬上回文，
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所以請我代po
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以下就是他的回應…
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大家參考一下囉…
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高雄的朋友大家好，
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感謝熱心的顧客眼尖發現網友在ptt對本小店的指教！
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我是鮮營滷味的老闆，
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也就是昨天幫你服務的那位，
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對於妳提的衛生問題，
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在此先跟妳說聲抱歉，
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昨天才在納悶為什麼切到妳的，
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妳卻突然說妳不要了，
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原來是這個原因！
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一直以來我都對我們滷味的衛生問題
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非常滿意，
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尤其是我自己在顧攤的時候更是用心，
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但用刮刀清沾板然後抹在垃圾桶上這個步驟，
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我居然沒發現這樣觀感非常不好，
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還好今天妳提醒了我，
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不然可能還會有很多新顧客會被我這個舉動嚇到而不
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敢來消費，
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在此對於開店9個月以來有來本小店消費過的顧客們說
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聲抱歉，
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此次的問題已經改善，
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若往後顧客們對於本小店有任何建議都可以再我們的
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粉絲團(鮮營木屋滷味)留言喔！
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這樣老闆才能即使發現即時改善，
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對於另一位網友的問題--
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“常常經過都沒客人”
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在此說明一下我的感覺，
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對於一個新品牌的滷味攤，
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在鼎中路這賣小吃的一級戰區，
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開幕9個多月以來，
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會有這種狀況其實老闆我一點都不驚訝，
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客戶是慢慢累積的，
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小弟我不敢說我們的滷味有多好吃，
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或者比誰好吃，
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因為沒有百分百全民買單的美食，
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但我能保證的是，
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我們的食材一定新鮮，衛生，乾淨
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(當然這次網友提的問題是我的疏失)，
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若下次有路過，
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剛好肚子又再咕嚕咕嚕時，
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再給我們個機會，
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來嚐嚐我們的滷味，
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應該不會讓您失望！
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最後再次感謝網友不吝給予指教！
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推
05/18 22:28, , 69F
發﴿
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