[食記] 中部人的味蕾救星－明誠炒米粉已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者ianqoo2000 (相宇玄)時間10年前 (2016/03/18 10:17)推噓25(25推 0噓 19→)

留言44則, 27人參與討論串1/1

標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標餐廳名稱：明誠炒米粉總店地址：813高雄市左營區明誠二路206號電話：07-558-0893 營業時間：05:00-14:00，週日公休價位範圍：如圖鄰近捷運：R14巨蛋站 ------------------------------------------------------------------ 心得：　前幾天某劉姓作家批判說臺中早餐不怎樣，讓身為中部人的我很不以為然　中彰投三縣市的飲食文化是很相近的，尤其在早餐方面　共通的就是「早餐炒麵」又或者稱「拉仔麵」（臺語）　其他就是像有麻薏、大麵羹、彰化另有爌肉飯當早餐等等其中「早餐炒麵」最普遍常見，家附近一定都會有店　每個人心目中都有屬於自己的早餐炒麵是救贖，以及一天的活力泉源　現在人在高雄，高雄雖然有很多很棒的早餐好比正興路大港飯糰的鹹蛋飯糰跟肉燥蛋餅等等　還有其他很棒的店家但有時候思鄉病會發作，所謂的鄉愁就會很想在早餐吃個「早餐炒麵」來提振精神　飲食習慣上，南甜北鹹，以中部來說的口味是比較偏北　很慶幸之前在板上爬文詢問，得到這間店的資訊　雖然不像在中部這樣到處都是，但好過於找不到　或者找到的根本跟中部早餐炒麵差太遠的之前我在宜蘭的時候就是這樣，好不容易找到一間早餐炒麵　吃了讓我哭了出來，很不好吃，而且味道差太多　結果思鄉病又更嚴重了，冬天一直雨不停等等　高雄跟中部地理位置上還是比較相近　可以找到類似的東西已是萬幸好了，來看看本文主角，明誠炒米粉的炒麵　 http://i.imgur.com/7f5epbd.jpg

吃起來的口感跟在中部吃的有七八成雷同整個很相近相像，唯一不太一樣的一點就是　除了豆芽菜、紅蘿蔔絲中部還會多加個韭菜或者其他菜點綴菜單 http://i.imgur.com/s14YQ3d.jpg

http://i.imgur.com/8n84SWP.jpg

很多人說吃早餐炒麵要配的豬血湯也有　可是我不太愛喝豬血湯，除非說是像便當店自助餐配湯是豬血湯才會喝　今天的每一日湯是白蘿蔔湯，我也不太愛喝　　之前有喝過竹筍排骨湯還蠻喜歡的至於在中部時我會比較常點貢丸湯或者(油)豆腐湯，這裡沒有　湯的價位也比中部早餐炒麵的來得高一些除此之外別無挑剔，高雄有這個很棒了！　其他還有賣像是米粉跟羹類食品，就不是我的重點　 http://i.imgur.com/Bnaj0Si.jpg

http://i.imgur.com/iiS8dpF.jpg

然後我其實很久沒有來吃了，發現竟然開了大昌店　 807高雄市三民區大昌二路159號總之推薦，中部人想解消鄉愁，不覺得這裡遠的　還有高雄人想知道早餐炒麵是怎回事的都很推薦來吃或者，有沒有知道其他類似店家的也可以推薦給中部在高雄打拚的游子們？！　之前在鼓山區鼓山二路市場吃的味道有點不像... 可以有這間店太慶幸了XDD 分享給大家囉～～～^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.172.120.76 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1458267421.A.2AD.html

推

skylion

03/18 10:27, , 1^F

03/18 10:27, 1^F

→

ianqoo2000

03/18 10:30, , 2^F

03/18 10:30, 2^F

→

ianqoo2000

03/18 10:30, , 3^F

03/18 10:30, 3^F