[活動] 326史博講堂-郭銘哲.雄好呷!已回收
【史博講堂.最新消息】
高雄市立歷史博物館&臺灣史料智慧藏@高雄
主題:從餐桌到產地到跨界解構雄好呷書中的高雄
概要:
高雄是個海納飲食百川的城市,小吃攤是在街巷裡到處移動的古早味餐桌,
餐桌上的美食由高雄山海通連的各行政區域產地直送,
甚至吸引了海內外的美食家和主廚們跨海而來,用跨界的廚藝嘗試解構高雄。
《雄好呷》開飯囉!從餐桌到產地的尋味記錄
高雄的飲食文化盤根交錯,獨樹一格,無可取代,濃厚人情味的小吃,
成為高雄最美的城市風景,一同與超級美食家來場地道的尋味之旅。
※講座活動網路報名之讀者,當日可獲得小點心一份
主講人:郭銘哲 先生
時間:105年3月26日(六)下午 2:00~4:00
地點:高雄市立歷史博物館 1樓 東文化廊
名額:正取30位、備取20位
報名方式:線上報名
http://khm.gov.tw/home02.aspx?ID=$1006&IDK=2&EXEC=D&AP=$1006_MAIN-220
與我聯絡:
陳小姐 chencircleyu@gmail.com
(平日)07-531-2560 轉 323
(假日)07-531-2612
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