[遊記] 高雄岡山滷味博物館-外銷國際台灣之光已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者secretgirl (Lydia)時間10年前 (2016/03/24 21:43)推噓1(1推 0噓 0→)

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遊記時間:2016/1月遊記地點:得意中華台灣滷味博物館地址:高雄市岡山區本洲產業園區本工一路25號營業時間:週一 - 週日: 8:00 - 17:00 提供活動:團體預約參觀07-6229100#50、51 停車場:路邊停車官網:http://www.de-food.com.tw/index.asp?au_id=47&sub_id=59 圖文並茂網址:http://0rz.tw/Idnf9 這次分享2016/1月到岡山區本洲產業園區裡的滷味博物館(觀光工廠)參觀的情形。(圖文多請耐心服用) 首先介紹一下台灣滷味博物館的由來如下: 台灣滷味博物館是台灣第一間滷味觀光工廠，由得意中華食品有限公司所設立的台灣滷味博物館，緣起於二十年前在高雄十全夜市擺攤賣滷味的陳秀卿女士，由於滷味生意蒸蒸日上，不久後即轉型成為中盤商供貨給高雄市一百多家滷味，並發現在所有滷味產品中最受歡迎的就是鐵蛋，幾年後自創口味獨特的品牌「頑皮鐵蛋」，並外銷歐、美、日、港等全球各地。話不多說快來介紹觀光工廠內有什麼好看好玩的吧! 一開始來到門口映入眼簾的就是台灣滷味博物館大大的招牌，讓人不注意都難。接著看到擺放遮陽傘與色彩繽紛的課桌椅供遊客休憩。一旁還有可愛的小熊裝置，歡迎賓客來參觀。遮陽傘下放置多個製作黃金蛋容器。往前走有個小花園放置各式各樣可愛的裝置藝術，供遊客觀賞拍照。還有滷味博物館的吉祥物-玩皮鐵蛋喔~ 逛完才發現有隻鴨子，歡迎大家參觀它的花園~ 大大的招牌寫著免費入場參觀，是不是很不錯阿。一旁還有互動式人像看板，遊客可將頭湊上去拍張有趣的照片喔! 觀賞完戶外的景觀後，接著正式進入工廠裡來參觀囉~ 這間台灣滷味博物館曾獲經濟部評選為優良觀光工廠，廠房面積廣達約1000坪，開放1~2 樓給民眾免費參觀。從1樓開始參觀會看到真空包裝區、滷味故事館及展售區。想要了解更多滷味博物館的起源與滷味無塵室工廠製作過程，可以參考以下在台灣的故事介紹影片。看完都覺得滷味也能做成這種程度，真的很厲害。難怪能推廣外銷至國際~ https://www.youtube.com/watch?v=dYzyFfemkq4

展售區最吸睛的就是它〝頑皮鐵蛋〞，現場提供各式各樣的產品，供遊客試吃選購，每個人出去都是大包小包伴手禮。頑皮小鐵蛋真的好吃，外皮Q彈又不鹹口，且小小一顆一口吃，就像吃零嘴一樣簡單，推翻從前滷味只能配飯或麵的吃法。怕大包裝吃不完沒關係，還貼心準備小包裝款式，讓你可隨身攜帶沒有負擔。光是小鐵蛋口味就超多種的，不怕你挑只怕你無法抉擇。哈~ 擔心遊客試吃鐵蛋等滷味產品會口乾舌燥，貼心在一旁設置飲水機供遊客飲用，真得很棒。還有滷蛋相關吉祥物的印章可蓋，喜歡蒐集印章的朋友可不要錯過了。 1樓逛得差不多了，接著我們上二樓瞧瞧~2樓介紹滷味的前世今生，模擬從前創始人陳秀卿女士二十年前在高雄十全夜市擺攤賣滷味情景。榮獲獎牌多不勝數，不愧是台灣滷味之光。可愛玩偶裝飾四周，讓此空間溫馨不單調。走廊擺設古早味玩具與滷味相關文創產品攤販，彷彿在逛夜市一般。另設有國際會議廳創意DIY教室:提供親子互動很好的場所~ 一旁還小型牛肉麵餐館，店內使用小學課桌椅來當餐桌椅，很是特別。值得一提的可愛角落，打造古早味的牛肉麵店，旁邊放置很多造型OS紙牌，來參觀的遊客可以拿著自己喜歡的標語，坐上可愛的牛牛座椅拍張照，也算是在滷味博物館留下紀念，劃下完美的end。結論: 台灣滷味博物館兼具懷舊性、教育性和地方性，結合在地文化及產業，不僅在館內介紹「咱的故鄉」高雄農特產品，並特別展出一個具有岡山濃厚地方色彩的「籮筐會市集」，藉由互動式的導覽為遊客解說產業知識和在地文化特色，民眾也可以在不同的DIY體驗中對產品原料及製作過程有更深入的了解。在台灣滷味博物館除了以寓教於樂的方式，讓來自各地的遊客認識滷味製作過程及岡山文化之外，口味獨特的各種鐵蛋、豆干、滷味也是遊客非常喜愛的伴手禮。目前除了每週六日及國定假日固定提供DIY活動之外，平日需透過事先預約才可體驗製作黃金蛋。以上提供大家來高雄岡山旅遊景點做參考~ 交通資訊如下: 一.高雄捷運:紅線南岡山站1號出口轉搭公車紅71A、紅71B、紅73至北嶺墘站下車，步行約5分鐘即可抵達台灣滷味博物館。二.高雄客運:8039、8041、8046至北嶺墘站下車，步行約5分鐘即可抵達台灣滷味博物館。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.132.208 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1458827032.A.9E4.html ※ secretgirl:轉錄至看板 travel 03/24 21:44

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