[問題] 西子灣阿姨蛋餅已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者 (la~尻槍~la)時間10年前 (2016/04/15 00:18), 10年前編輯推噓23(2418)
留言33則, 31人參與, 最新討論串1/1
請問西子灣的阿姨蛋餅 我在家DIY 用高筋麵粉 跟太白粉混合 然後加蔥花 跟蛋液 炒起來之後的形狀 口感 很像 但是蛋餅沒有什麼味道.... 是什麼原因了... http://imgur.com/CDAUoDL
要加什麼調味在麵粉理嗎?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 202.156.120.111 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1460650729.A.2FC.html

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放鹽巴
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阿姨的....愛心
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鹽巴 胡椒粉 一點味素
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沒有發現你沒放鹽嗎
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※ 編輯: bright208 (202.156.120.111), 04/15/2016 00:27:00

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看起來好好吃哦!
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餓了 >"<
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鹽巴 然後再抹上一層薄薄的醬油膏
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阿姨蛋餅好吃
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之前吃到一次感覺酸酸的QQ
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之前和朋友吃,吃完肚子痛。我是沒有哈哈
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在隔壁當兵 不敢吃 哈哈哈
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鍋不夠熱 要微焦
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吃過一次覺得不好吃...
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鹽+香油
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豬油
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鍋氣
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這個成本很底
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這東西技術門檻低,本來就是賺工錢的,成本也不會高阿
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至少要有鹽
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都用中筋麵粉煎蛋餅也好吃
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比較懷念恰恰的碼頭蛋餅
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興中路的阿海,也是這種蛋餅
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我在那裡念了四年書,都沒吃過,惋惜....
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買過一次,蠻特別的
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那就排骨酥湯啊
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推要微焦
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懷念中南海特製燒肉蛋餅><
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樓上說的中南海已經...QQ
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沒有很好吃(還吃過沒煎透就拿來賣的~口感會很噁!
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我還以為中南海是搬家耶@@因為在翁俊六那附近有看過
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電視報導後完全走樣...原本是鼓鹽地區的低調蛋餅
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三多新光三越旁也有一家
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文章代碼(AID): #1N3yBfBy (Kaohsiung)
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