[閒聊] 大推R&L法式千層蛋糕美女人妻已回收
(是的,不是推蛋糕,我要推美女人妻本人 >\\\<)
前幾天美女人妻有po文送蛋糕
經過板友推文找到粉絲頁
一看不得了
每張照片都令人食指大動!!
可是買不到...
因為真的太想吃了
厚臉皮私訊美女人妻
她親切的建議我可以上網找youtube教學影片練習
有問題還可以跟她討論(人怎麼那麼好)
於是我自己查食譜經歷將近六個小時
才完成半成品放進冰箱
(不含採購時間)
今天做好後又厚臉皮傳成品給美女人妻
(一個交作業給老師檢查的概念)
順便哭訴(?)餅皮好難煎煎到天荒地老還很厚
看R&L的照片發現她的餅皮薄的不可思議!!我表示羨慕
沒想到美女人妻立刻回訊息教我如何煎出美麗餅皮耶!!
我被她親切態度震撼到了
忍不住上來po文告白XD
順便跟大家分享做法式千層蛋糕真的很花時間、體力、瓦斯水電等等
(還要瘋狂洗鍋碗瓢盆)
R&L的價位真的好佛心~
希望下次可以換我買到!!
發文附圖
1. 這是我做的,餅皮好厚鮮奶油稍微少了點
http://i.imgur.com/hnF0D0h.jpg

2. R&L美女人妻版(圖來自粉絲專頁)
http://i.imgur.com/yXvNXIk.jpg

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要看妳的食譜是什麼耶
我一開始有照著食譜做麵糊 但做完後覺得很稀
自己假會多加好多匙中筋麵粉 導致後來的麵糊有點過稠
人妻說我的麵糊部份液體可以多一點(就是不應該多加那幾匙的意思XD)
然後火再轉小一點
這樣倒麵糊的時候就可以比較薄了~
如果你都是照著食譜做的話 看是不是麵糊多加一點鮮奶 或是火再轉小一點囉
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如果你不介意我邊做邊拍的醜照的話
我可以站內信給你我的製作過程哈哈
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那你們要等我個幾天整理一下~~(週末想把握時間再做新的口味XD)
我一開始也是參考矽谷人妻Lady M的食譜
但是後來有上youtube多看幾個別人的影片學一些操作手法
我會再把R&L美女人妻教我的東西加進心得裡面
讓大家知道新手(我)容易犯得錯以及怎麼改進哈哈
※ 編輯: plating (124.218.93.17), 04/17/2016 01:17:02
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大家根本可以合購食材啊XDDD
鮮奶油、奶油、麵粉、玉米粉、糖那些東西只做一次根本消耗不完
雖然真的很累但為了不浪費食物 也只好再做一次了
※ 編輯: plating (124.218.93.17), 04/17/2016 01:33:32
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我後來懶得整理自己的心得和食譜了XDDD
可是後來還是有板友陸續寫信問我
直接貼我一開始參考的網誌食譜(是矽谷人妻的網誌,若有不妥煩請告知)
http://goo.gl/JOeEmS
鮮奶油的部份我是買植物性鮮奶油
因為我去食品材料行的時候看到冰箱上貼了這張照片
(不知道手機為何突然無法編輯,請看下面推文照片)
另外我還是覺得R&L的蛋糕比較好吃XDDD
※ 編輯: plating (124.218.93.17), 05/27/2016 16:09:31
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※ 編輯: plating (124.218.93.17), 05/27/2016 16:18:00
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