[食記] 福屋朝食坊：令人喜愛的早餐小店已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者surfinglin (Deutschland!!!)時間10年前 (2016/07/03 09:00)推噓6(6推 0噓 5→)

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昨天看到板上的「福屋朝食坊」推薦文貪吃如我，躍躍欲試也順便翻了店家的 FB 發現有限量的「宜蘭櫻桃鴨胸佐巨峰葡萄醬套餐」立刻預約在今天美麗的星期天早晨前來一試。環境相當明亮、乾淨 http://i.imgur.com/4djXxnI.jpg

從店家的佈置可一窺老闆（是兩個年輕男生）的概念和巧思（反核、支持領養等旗幟） http://i.imgur.com/QVKLXHT.jpg

菜單架是繽紛的積木塊拼建而成。 http://i.imgur.com/FvQP0Xl.jpg

牆上是老屋顏策展的「門～點燃熱情攝影展」的展品，可以看到許多可愛老房子的照片。現煎的餐點上菜！ http://i.imgur.com/alCdaAo.jpg

鴨胸肉上淋的巨峰葡萄醬非常厲害，保留新鮮的葡萄香味，並不甜膩還吃得到「大塊」的葡萄果肉（不只果粒而已！）乾煎的鴨胸肉頗有嚼勁，烤麵包串有微微的奶酥味，乍看之下份量似乎有點小不過整份吃完加上飲料，還是頗有飽足感。另外果然在店家的桌上看到板友說的「報紙」老闆也拿著柴犬的明信片前來介紹（有四款可以挑選！） http://i.imgur.com/TacSZbB.jpg

吃完早餐後，由於實在很喜歡這個用餐環境邊吃早餐邊跟朋友「文字轉播」突然老闆前來問「是否還吃得下」原來是要讓我試吃新菜色！！！！！（不知道是不是可以公開，不過裡面有水蜜桃和葡萄柚喔）看來又是值得期待的下一個餐點。結帳的時候，看到餐檯上有一盤秋葵好奇問老闆說是否打算用秋葵入菜老闆笑笑說「不是，這是我們要吃的，你要吃嗎？」拿了一根試試，發現只是燙過的秋葵，沒有任何調味而老闆如此隨性地邊吃邊分享可見得對自己食物的信任而且聊過之後，的確未來也有可能讓秋葵入菜哩。整體來說，是間食物、烹調、空間都令人喜愛的小店。很認同老闆對在地食材的概念雖然離家有點遠，但還是願意繼續支持！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.46.4 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1467507617.A.FB2.html ※ 編輯: surfinglin (39.10.46.4), 07/03/2016 09:01:30