[問題] 高雄哪裡有夠"脆"皮的烤鴨+炒九層塔鴨骨已回收
我不是要問哪裡有好吃的烤鴨，我個人只吃過阿石跟鳳山阿義烤鴨還有仁武烤鴨
以下小心得:
其中鳳山阿義烤鴨是之前爬文有人推薦的 我就特地去買鳳山光復路阿義烤鴨
買的時候老闆娘再切鴨肉時盡然會聽到 咕咕咕(刀子鋸在皮上的聲音)
真心不騙，就是脆度滿滿。
尤其加了特殊胡椒加上撒在超脆的烤鴨，吃起來整個就是天堂(怎麼會這麼好吃阿)
可惜的是他的炒的部分味道不夠重(我重口味的)，我比較喜歡阿石那種炒九層塔方式
加上離我太遠，有點小可惜，切片部分真的很銷魂。
阿石就喜歡他的炒的部分，可惜切片部分皮吃起來就是軟軟的。
仁武烤鴨人家送給我的，加上放太多了，所以吃起來部分 忘記了。
其他還有幾間版上沒有人推薦的(吃起來跟菜市場一盒一百的很像，這就不多說了)
爬文中也有人推薦真口味的烤鴨好像也是強調皮是"脆"的，可惜好像炒的部分是有酸菜的
不是那種九層塔的
不曉得高雄哪裡有像鳳山光復路的阿義烤鴨皮切片的脆+炒的部分可以有九層塔的香的烤鴨?
另外:有曾經想過，半隻衝過去買鳳山阿義烤鴨的切片 在半隻再衝去阿石買炒的
但~這樣等於一隻耶 一個人吃會撐死吧XD
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