[食記] 高雄小港大上品排骨酥湯/蝦米飯/海產粥已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者yoyoben (幼幼班)時間10年前 (2016/10/05 19:54)推噓5(6推 1噓 0→)

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餐廳名稱：大上品排骨酥湯/蝦米飯小港店消費時間：2016年/10月地址：高雄市小港區金府路99號電話：07-8070110 營業時間：11:00 - 24:00 無音樂好讀網誌版：http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44282764 ** 料鮮味美的海產粥，就在金府路上的大上品吃到了。大眾所喜歡的小吃、熟食、湯麵粥，搭配常見的海鮮－－魚、蝦、蛤蜊、蚵仔等，從午餐開始到宵夜都能在此獲得滿足。看過有二、三位阿姨輪流掌廚，這料理台就是負責一切湯湯水水的，忙起來的時候不太能見她們的笑容，抓這放那要顧爐火又要打包，有時連衛生問題都顧不太上，若得空倒是還能與阿姨聊上幾句呢！熟食部分，少不了的香腸、魚頭，還有滷白菜、荷包蛋和肉燥一同滷出來的滷蛋、滷丸、滷豆腐家族，任君挑選。海產粥這算是我心目中認為的大熱門。（雖然招牌似乎是蝦米飯……）大家常常英雄所見略同地點這道，你一碗來我兩碗。用料還不錯，肉片、蝦、蚵仔、蟹味棒、貢丸、筍絲…… 還有我喜歡的油蔥提味，在高湯的熬煮下成就一碗簡單又豐富的美味。滷高麗菜 + 荷包蛋 + 香腸為了均衡營養，我都習慣另外點份滷高麗菜，大力推薦～太好吃啦！雖然有點油，不過滷得連菜梗部分都是入口即化的，菜葉更別說有多嫩～荷包蛋煎得完美，不過都是預早備好以即時提供給客人，香腸亦然，但即便溫溫的甚至冷掉，也是好吃的。至於其他好吃的，留給大家自己去發掘啦，歡迎交流～ -- ┌╯┼╮ ┌╯┼╮ ╭─╮ ◢ ∵ ． ◣ ╰╯││ ╰╯││ ╰╯╰┬ ┬█◣ ： ◢◣ w └╯╯╯ └╯╯╯ ┼ ┤┼◥█◤ ◢ ▄ ∴ ▊ n └┤╭╮└┤╭╮├╮╭╮┌╮┴ ╯┴╮ │▄│ ▄ ◢ ◢◣ ◣ q ╰╯╰╯╰╯╰╯└╯╰─╯╯ ╭┼╮ │▄ ▄ ●● ▋▅▅▄▄ u http://yoyoben.pixnet.net ╰╯╰╮ ├╯ ▆ i -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.71.100 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1475668452.A.7EB.html ※ 編輯: yoyoben (36.237.71.100), 10/05/2016 19:54:43

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