[食記] 高雄小港梁泰食堂炒飯-韓式起士美味升級已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者yoyoben (幼幼班)時間9年前 (2016/10/27 20:15)推噓5(5推 0噓 4→)

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餐廳名稱：梁泰山食堂消費時間：2016年/10月地址：高雄市小港區崇文路22號電話：07-8023723 營業時間：09:30 - 21:30 無音樂好讀網誌版：http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44348404 ** 金府路旁的小巷子四通八達，也隱藏著美食，今天要介紹的這家梁泰山食堂，專賣各式各樣的炒飯，每到飯點，整條街上最香的就是它，也是我們家常常光顧的好店唷！尼坎看～排隊外帶的人還真不少，也有內用座位，這晚餐時段當然幾近滿桌狀態，由於我也是準備外帶回家配電視吃，不好意思去佔用主要通道拍內用座位，委屈看倌們就略從照片中看個大概情形吧！點單就放在前台鐵桌上，寫好交給服務人員就可以囉！外帶所需要的餐具也放在同一處供人自取。蝦仁高麗炒飯深醬油色的炒飯超香超好吃啊！這跟我在家鄉台南從小吃到大的ㄎㄧˋ咪很像，每次吃都讓我想家哩QQ 許多小尾的脆蝦子就藏在炒飯裡，不過個人還是比較喜歡蝦子不經處理的口感。每一口飯都能吃到料，「飯要粒粒分開，還要沾著蛋」，可見炒功見得，才能如此均勻哩。泡菜豬肉炒飯 + 韓式起士這道真的是把我一擊必殺，吃一口就愛上，愛吃韓式口味、或嗜好重口味的朋友，建議嘗嘗這道喔！泡菜的酸味完全與炒飯融合無礙，與微辣同時嗆進鼻腔很過癮。韓式起士是走黏皮糖路線，增添新的口感，炒飯香氣也因此有些許提昇。外帶回家的威力就已經如此，相信這道如果內用趁熱吃，會有更完美的口感。蛤蜊湯第一次點湯來喝喝看，一開始沒抱特別期待，可是這蛤蜊湯竟然也很用心，挑選的蛤蜊個頭都又大又漂亮，湯頭濃郁鮮甜，酒和薑絲下得很重，讓這晚餐有了完美ending，不僅滿足了味蕾，身子也暖起來了。以上心得與大家分享唷！ -- ◢ ◣ ◢█◣ ◢ ◣ ◢█◣ ▄ ★ ◢ ★ * ◥*i＊ ψarral █ █ █ █ █ █ █ █ █ ◢█◣ █ █◣ ＊ █*i█▌▏ ███ █ █ ███ █ █ ██◣ █▄█ ██◣ ◥█◤ .*◥█＊▍▍ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ ★ ▎▎ ＊ *. █▎▋ ◥█◤ ◥█◤ ◥█◤ ◥█◤ ██◤ ◥█◤ █ ◤ █▌ ‧＊ ▏▊ ＊ http://yoyoben.pixnet.net/blog ＊ _█˙ ＊ █▉ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.108.239 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1477570541.A.E40.html ※ 編輯: yoyoben (114.39.108.239), 10/27/2016 20:16:10

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