Fw: [食記] 高雄超好吃手工蛋餅~高記早餐(鳳山)已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者b70182 (紅)時間9年前 (2016/11/05 16:58)推噓15(15推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1O7PlaE0 ] 作者: b70182 (紅) 看板: Food 標題: [食記] 高雄超好吃手工蛋餅~高記早餐(鳳山) 時間: Sat Nov 5 16:44:17 2016 餐廳名稱：高記早餐消費時間：2016年/10月地址：高雄市鳳山區自由路352-1號電話：07-7473711 營業時間：AM02:00-AM10:30 (週一公休) 每人平均價位：50~100 可否刷卡：無有無包廂：無推薦菜色：蛋餅+油條+蔥蛋部落格好讀圖文版請見： http://tinyurl.com/zbrpkxm 傳統中式早餐一直是我的心頭好尤其是手工蛋餅台北早餐店百百間，但好吃的蛋餅屈指可數這間高記早餐是我們高雄旅遊的一大收穫，誠摯推薦給大家一定要去試試高記早餐推薦指數：★★★★★ 評語：蛋餅夾油條肯定必點!!!希望你不怕吃洋蔥，因為它的特製秘醬就是洋蔥醬油~ 高記早餐位在鳳山西捷運站1號出口對面，過個馬路即到從1號出口出來，映入眼簾的絕對是對面高記早餐的排隊人潮我們到達的時候大概是九點半前面估算排了20個人左右感覺幾乎都是當地人居多，至於是如何判斷的? 1.八成都是外帶非內用 2.沒什麼人在撐傘(COME ON~高雄日頭這麼恰牙牙耶!!!我想一定是當地人才受的了XD) 店面由三個透天厝而成左邊及中間有內用座位，最右邊那間算是倉庫之類騎樓佈滿點餐的人潮左邊是揉麵團區，準備炸油條因為在騎樓外面，所以它的油煙味頗重內用尤其明顯排了20分鐘終於前進到點餐檯啦~~ 看起來好像沒剩很多可以選讓我們有點緊張一大鍋熱騰騰的豆漿醬料前方圓桶，裡面裝的就是特製洋蔥醬油!!! 我覺得高記早餐之所以讓我如此驚艷，這醬汁功不可沒啊拿個名片看看有什麼選項吧!! 可以看出沒有讓人眼花撩亂的選項下面也有寫出經典組合因為沒有很餓，就點了蛋餅+油條+蔥蛋以及韭菜盒和豆漿蛋餅+油條+蔥蛋不要小看這似乎不怎麼厚的蛋餅皮不僅有嚼勁咬起來Q，重要的是咀嚼後有麵粉的香味油條，不是我特別中意的一樣食材真要說的話我喜歡偏軟的口感勝過脆油條因為我覺得前者油條香味明顯，更不用說有些業者添加硼砂增加脆度正好，他們家就是屬於我喜歡的類型哈哈哈~偏軟但咬起來實在因為太好吃，狼吞虎嚥的咬的有點亂XD 裡面的洋蔥雖嗆，但足足把這滋味提升到另一個檔次>///< 餐點用鐵盤裝很是特別，有種古早味豆漿喝起來還不錯，但沒記憶點不多做介紹啦~ 韭菜盒不大，裡面包足了韭菜、冬粉等料但在蛋餅出現之後~~~對它也就沒什麼感覺了~ 結論是，來鳳山請吃高記早餐，來高雄請到鳳山吃高記早餐!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.153.90 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1478335460.A.380.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: b70182 (114.42.153.90), 11/05/2016 16:58:55

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imvh

11/05 17:11, , 1^F

11/05 17:11, 1^F

→ loveuunf : 另一名稱叫市議會站謝謝提醒~~~已改了喔!! 11/05 17:16 ※ 編輯: b70182 (114.42.153.90), 11/05/2016 17:22:52

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summersky20

11/05 17:36, , 2^F

11/05 17:36, 2^F

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ancientmoon

11/05 18:53, , 3^F