[食記] 研田拉麵

看板Kaohsiung (高雄)作者mumuanego (叫姐姐!)時間7年前 (2016/11/09 12:21)推噓6(6推 0噓 3→)

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餐廳名稱：研田拉麵消費時間：2016年/9月地址：高雄市鼓山區美術東八街118號電話：07-5597118 營業時間：11:30-14:00 17:30-20:30售完為止公休周四　每人平均價位：低消每人200 可否刷卡：否有無包廂：無先提醒前往用餐者以下: 午餐時段可接受電話預約晚餐一律現場候位不提供外帶不提供打包服務不收取服務費採半自助式寫單完到櫃檯結帳桌下抽屜裡有水杯 -------------------------------- 位置少乾淨簡潔的小店看看菜單介紹選擇雖然不多但每一款都有老闆的用心調配我選了味噌拉麵個人很喜歡味噌但在台灣很少吃到滿意的看菜單上標榜以數種日本味噌和屏東萬丹紅豆味噌調和吸引了我~~~ 上餐前會給一壺冰開水點的小菜洋蔥絲建議可以再冰一些會更美味上餐了香味撲鼻而來是舒服的香氣有麵湯筍乾玉米叉燒糖心蛋蔥花　白芝麻採用黃麵體粗度算中間程度咀嚼起來對我而言有點軟個人偏愛略硬帶咬勁的下次再訪會要求煮的硬一些湯頭富有豆香　仔細品嘗　的確有一股沉厚的甜味湯裡還真的有紅豆和黃豆的碎碎喝來是順口的鹹由於店家標榜是用雞骨熬製的湯頭跟一般使用豬骨熬湯的差異在底蘊清爽　不會膩口　是容易把湯喝完的喔（（能把湯順利喝光光感覺很棒！！叉燒偏瘦　不喜歡吃太肥的人可以來此糖心蛋很嫩　我喜歡誠心推薦給想喝清爽湯頭拉麵的朋友！！！照片　http://tinyurl.com/nt8xf2e -- ◢ ◣ > ▼ < 人生，真的沒有一勞永逸的疫苗 ███ 有的不過是不斷的從挫折與難題中 ◢███◣ 學習改變與突破 ▲█▲ 為自己累積圓滿人生的抗體 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.127.165 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1478665248.A.80E.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: mumuanego (220.142.127.165), 11/09/2016 12:21:38 ※ 編輯: mumuanego (220.142.127.165), 11/09/2016 12:21:56