[食記] 高雄小港區芋仔很擠

看板Kaohsiung (高雄)作者rabbit77610 (goodless)時間7年前 (2016/11/09 21:35)推噓22(22推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1O8oOBFg ] 作者: rabbit77610 (goodless) 看板: Food 標題: [食記] 高雄小港區芋仔很擠時間: Wed Nov 9 21:35:04 2016 餐廳名稱：芋仔很擠消費時間：2016年/11月地址:高雄市小港區平治街90號電話：07-8037788 營業時間:14:30~21:30(周日、一公休) 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44383168 很久以前就聽過這間的大名了，但一直無緣過來朝聖，今天提早下班就下定決心過來小港區覓食，於是直奔這間甜點店嘗鮮看看，誰叫芋頭對我蠻有吸引力的。內用就直接拿菜單填寫即可，只是店家幾乎都是外帶客人就是了，而賣的品項清一色都是芋頭相關系列，根本是芋頭愛好者的天堂。綜合芋頭湯，湯料有芋角、紅豆、珍珠和西米露，而湯水的芋頭味道略重且甜度適宜，用料頗為豐富，跟價格搭的上。店家所謂的芋角就是熬煮到熟爛的芋頭，黏綿密實非常好吃，難怪不少客人都會外帶芋角鮮奶或西米露。紅豆有顆粒感，不是軟爛那款的，珍珠的話非常軟Q有彈性，糖水甜度有熬煮進去。西米露的彈性比起珍珠就遜色很多，存在感較低，我還是比較喜歡店家的珍珠。芋頭餅(綜合)，這邊綜合的意思是灑上的調味粉，有梅子和胡椒可以選擇，吃起來就甜鹹的滋味。餅乾炸過後酥脆度有所提升，搭上綿實不甜的芋泥剛剛好。起司蛋黃芋丸，外皮僅裹薄粉下去油炸，口感微酥，內裡芋泥紮實，鹹蛋黃味道比起士突出很多，雖然起士有著流動狀態的呈現。黑糖麻糬芋丸，黑糖麻糬是這顆芋丸的重點，一口吃下就滿滿的黑糖味道，軟Q不黏牙，蠻好吃的，但整體味道還是壓過了芋泥味。最後吃完整個芋泥系列餐點，我比較喜歡甜湯裡的芋角，富含濃厚芋頭香味。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.48.140 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1478698507.A.3EA.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: rabbit77610 (114.39.48.140), 11/09/2016 21:35:31

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fanny6727

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cjo4fu31219

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redshoe

11/09 21:45, , 3^F

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