Re: [閒聊] 巨蛋可以考量延長營業時間吧？已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者smiledreamsy (ゆうき★)時間9年前 (2016/11/19 19:26)推噓15(15推 0噓 20→)

留言35則, 16人參與討論串3/5 (看更多)

巨蛋員工表示看到這篇文章很傻眼。我自己做過新光三越，新光除了週年慶期間有延長營業之外，其他時候都是十點關門。被調來巨蛋的時候看到這個營業時間，第一個反應就是巨蛋也太愛賺錢了吧連這半小時也要賺。板上留言提到的櫃哥櫃姐的部份真的是如此，儘管是營業結束前五分鐘踏進來的客人也必須陪逛結束。餐飲櫃的部份雖然都會在營業前半小時LAST ORDER，但是若在半小時前還有在排隊的客人，基本上是都會接進來用餐。 (總不能讓客人排了半小時，結果跟他說我們LAST ORDER了所以下次請早吧，肯定當場被洗臉) 所以那個LAST ORDER基本上就是請客人停止排隊，然後儘快將排隊已久的客人帶進來用餐。我們家真的曾經從LAST ORDER後還帶已經排隊的客人進來用餐，帶完已經接近十點。都快十點了廚房還在出餐，整個外場客人滿席。等客人全數離開後開始打掃閉店和結帳，整個結束下班十二點半，回家後隔天十點半又要營業上班。人家都說睡眠時間要滿八小時，我個人沒有遇過我們家正職及管理層的人在假日/連假/週年慶檔期是有辦法睡到這個時間，回家洗個澡後，躺在床上滑個手機休息一下的時間都是用睡眠時間換來的。撇除餐飲業，就算是櫃哥櫃姐看似在百貨上班吹冷氣過得輕鬆，但家家有本難念的經，錢都不是好賺的。不得不說看到這篇文章就如同被奧客當面霸凌一樣的感受。 ※ 引述《k90209 (k90209)》之銘言： : 平常日10點就關了 : 假日也只延長半小時 : 但依照現在人山人海的情況真的可以考量延長 : 快9點都還有人在排鼎泰豐 : 快10點uq gu 都還一堆人在挑 : 延長到11點讓大家慢慢逛不好嗎 : 何況旁邊瑞豐也都開到很晚 : 附近店家也都營業到11點 : 巨蛋也可以考慮吧？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.167.204 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1479554807.A.09C.html ※ 編輯: smiledreamsy (27.247.167.204), 11/19/2016 19:28:20

推

CCLMML

11/19 19:36, , 1^F

11/19 19:36, 1^F

→

CCLMML

11/19 19:36, , 2^F

11/19 19:36, 2^F

推

dragfeng

11/19 19:38, , 3^F

11/19 19:38, 3^F

推

cjo4fu31219

11/19 19:39, , 4^F

11/19 19:39, 4^F

推

sunchen0201

11/19 19:39, , 5^F

11/19 19:39, 5^F

→

cjo4fu31219

11/19 19:39, , 6^F

11/19 19:39, 6^F

→

cjo4fu31219

11/19 19:39, , 7^F

11/19 19:39, 7^F

上面提到我們家正職和管理層的人無法好好休息也是因為回家後還要處理公事，回家處理的時間也是沒有薪水啊。叫貨回家叫、排班回家排、交接回家LINE 我還曾經月底業務太多打了三點半的卡(還好隔天休假) ※ 編輯: smiledreamsy (27.247.167.204), 11/19/2016 19:43:26

推

def995

11/19 19:42, , 8^F

11/19 19:42, 8^F

→

def995

11/19 19:42, , 9^F

11/19 19:42, 9^F

→

def995

11/19 19:44, , 10^F

11/19 19:44, 10^F