[食記] 高雄 內惟市場 口味香烤鴨

看板Kaohsiung (高雄)作者 (一次吃10個)時間7年前 (2016/12/23 21:32), 編輯推噓3(306)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ONITru7 ] 作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food 標題: [食記] 高雄 內惟市場 口味香烤鴨 時間: Fri Dec 23 21:32:31 2016 餐廳名稱:口味香烤鴨 消費時間:2016年/12月 地址:高雄市鼓山區九如四路1460巷22號 電話:0912-195-926 營業時間:15:00-20:00 http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/212502073 上次經過內惟本來是要找一家 朋友說很好喝的胡蘿蔔汁 剛好看到這家烤鴨 不知為何突然有一個念頭叫我去買~~(動滋動滋) 可能美食吃多了就會有天線吧XD 口味香 位置在之前買過的陳師傅烤雞旁邊 上面寫說有烤雞跟烤鴨 不過好像只看到烤鴨 可以買半隻 跟一隻 半隻250 有附餅 還有剛好有人家切剩的1/4隻 是140 (沒附餅) 買餅要+20 考慮了一下 還是買了半隻 這邊就是一鴨兩吃囉 片完會再下去炒鴨架子 但因為我懶 想說醬料吃起來都差不多吧 就說不用炒了 直接給我就好 (到底是多懶?) 可能是沒有炒的關係 只收我230 沒有吃之前 會以為大概就是一般的烤鴨吧 其實我家附近就有一家生意很好的烤鴨了 沒想到 味道真的跟一般烤鴨店不一樣 精髓在他的中藥香料粉 灑在鴨肉上 真的有夠好吃 鴨肉還滿多的~最喜歡吃那個尻尻的鴨皮 很脆又好香 鴨肉油脂也滿豐富 肉質吃起來不會乾柴 餅皮跟鴨架子 鴨架子肉也不少喔 上面也是有灑滿中藥粉 讓我一口接一口停不下來 內惟市場是黃昏市場 下午才開始營業 這邊買蔬果很便宜 我後來找到那家賣胡蘿蔔汁的了 它在日昌路上 賣生魚片的隔壁 還有一家賣蓮藕的蓮藕茶也很好喝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.161.247 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1482499957.A.E07.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: hokhok (114.40.161.247), 12/23/2016 21:32:54

12/23 23:05, , 1F
推這家的鴨肉~~
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12/24 01:23, , 2F
下次去試試
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12/24 02:08, , 3F
普普
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這間我也吃15年了,家住附近,要吃烤鴨都買這間,口
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味還不錯,但真的要說現在在片烤鴨的老闆娘真的技術
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不行,烤鴨的肉片片起來變很少,吃炒骨頭的時發現
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肉都在炒的骨頭裡,烤鴨的脆皮也變的很潤,就是咬
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不太掉,真的有退步了...
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12/24 12:48, , 9F
推這家 真的好吃
12/24 12:48, 9F
文章代碼(AID): #1ONIU8dl (Kaohsiung)
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