[食記] 高雄三民區呂家雞排飯

看板Kaohsiung (高雄)作者rabbit77610 (志仔)時間7年前 (2017/05/06 13:25)推噓11(11推 0噓 6→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1P3Luk3T ] 作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food 標題: [食記] 高雄三民區呂家雞排飯時間: Sat May 6 13:24:59 2017 餐廳名稱：呂家雞排飯消費時間：2017年/5月地址:高雄市三民區復興一路174號電話:07-2371765 營業時間:11:00~14:00/16:00~20:00(每周日公休) 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44976646 原本今天晚餐要找的店家是呂燒肉飯，依循地址來到這附近後左看右看只發現這間店很相像，後來搜尋到店家的臉書一看才曉得改名又遷移了，反正只要不是突然消失不見就好，於是立刻停好車入內用餐啦。店家販賣的產品全部都寫在牆上，價格也是採用均一價，然後配菜可以自己選擇，還有兩種湯品能免費拿取，但沒有標示上去而已，且店門口也有免費的冰涼飲料。煎肉飯，店家以前是以燒肉飯為招牌名稱，但看臉書介紹說因為人手不足關係就改成雞排飯，所以個人不負責任的猜測這可能就是燒肉飯了，因為要老闆娘親自做的。配菜給了三種家常菜，口味不重，菜量很多，飯和肉片的份量也不少，至少能對得起價格。另外白飯上有淋上肉燥，但由於煎肉味道太搶戲，所以算是多此一舉了。至於主角煎肉，外層調味很像烤肉的鹹甜醬料，非常之下飯，肉片厚實，口感略柴，要是在嫩度上有所提高的話就更加美味。雞排，既然招牌都掛了雞排飯，不單點一個來吃說不過去。看雞排橫切面還蠻有厚度，外衣裹著富有顆粒感的地瓜粉，吃起來酥脆到極點，而雞肉本身是沒有帶皮的，完全靠著炸粉來支撐，其肉質口感鮮嫩軟實，拿來當店家招牌一點也不為過。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.129.201 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1494048302.A.0DD.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: rabbit77610 (114.27.129.201), 05/06/2017 13:25:09

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nosay

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QQmouse

05/06 13:54, , 2^F

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jilily

05/06 14:06, , 3^F

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