PTT台灣在地區 / Kaohsiung (高雄)

[閒聊] 外行人吃牛肉麵雜感已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者 (guest)時間9年前 (2017/07/30 21:43), 9年前編輯推噓110(113推 3噓 82→)
留言198則, 134人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
因家長屬牛，所以小時候基本上不吃牛肉 但這幾年牛肉面崛起，所以7月開始閒散的高雄牛肉麵之旅，以下是板上有推，而離我活 動區域近的店，我大概說說自己的感想 1.大牛牛肉麵 份量十足，無論是清蒸還是紅燒，湯頭都不錯，甘甜，只是對我而言略鹹、油膩還有會渴 。 2.港園 這大概是我最不喜歡的一間，味道最重，醬油味蓋住所有的味道，這間的份量是唯一一間 我連麵都吃不完的，但也最貴 3.高雄第一家刀削麵（新興區） 是番茄口味，牛肉偏薄，非常清爽，味道偏淡，麵體粗長，湯汁包不住，感覺像吃麵 團，所以整體感覺不像吃牛肉麵，因我個人偏見，覺得吃完牛肉麵，嘴唇就要抹了唇蜜般 4.原鄉牛肉麵店（林森路） 今天剛去，味道重，但湯喝完不太渴，牛肉筋多，厚度適中，但不大塊，只是比較喜歡麻 醬麵的麵體，生意非常好，1：30分去，根本沒位置，外帶也很難找位置站 *是我誤會了，他沒算錯錢，那就份量我覺得沒那個價值，還是不會去了 結論：如果要吃重口味，我會選大牛，想要清淡就是第一家刀削麵，他是真材實料有完整 的兩顆對切的中番茄，再偷渡永定街的何媽媽，他的南瓜濃湯拉麵好好吃啊！涼麵也不錯 ，我喜歡他的酸度 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.20.21 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1501422189.A.A54.html ※ 編輯: BBHEART (223.138.20.21), 07/30/2017 21:45:06
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07/30 21:44, , 1F
屬牛不吃牛，屬雞表示…XDDD
07/30 21:44, 1F
推
07/30 21:45, , 2F
牛老二也不錯 興中路跟山東路 酸菜好吃
07/30 21:45, 2F
推
07/30 21:45, , 3F
我屬豬的都吃一輩子豬肉去了....
07/30 21:45, 3F
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07/30 21:46, , 4F
上個月去吃原鄉 味道變淡很多
07/30 21:46, 4F
好吧！果然不是我的菜
推
07/30 21:47, , 5F
港園乾的比較好吃
07/30 21:47, 5F
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07/30 21:47, , 6F
因為港園是吃拌麵啊...
07/30 21:47, 6F
推
07/30 21:47, , 7F
川味好吃~~從小吃到大!!
07/30 21:47, 7F
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07/30 21:47, , 8F
熱河街勁饗食手工刀切面 原鄉漲價後就去這家
07/30 21:47, 8F
因要過橋有點懶，這個月中午騎機車到處吃，結果手變黑了……
推
07/30 21:47, , 9F
黃家我滿喜歡的
07/30 21:47, 9F
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07/30 21:48, , 10F
黃家牛肉麵阿，小時候都吃這家
07/30 21:48, 10F
等颱風過再去試試
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07/30 21:48, , 11F
90元 肉不錯吃 湯也蠻濃厚的 CP值屌打其它
07/30 21:48, 11F
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07/30 21:49, , 12F
有些生肖想吃沒得吃哩～
07/30 21:49, 12F
推
07/30 21:50, , 13F
三牛 推清燉
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推
07/30 21:50, , 14F
因為長輩屬牛所以不吃牛還是第一次聽到
07/30 21:50, 14F
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。
07/30 21:50, 15F
總不能吃長輩吧！還好我家其他人的生肖不太能吃到，不然就要吃素了
推
07/30 21:51, , 16F
認識好幾個因為屬牛不吃牛肉的!
07/30 21:51, 16F
推
07/30 21:52, , 17F
一般不是都因為以前是農民才不吃牛的
07/30 21:52, 17F
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屬蛇表示：沒差
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推
07/30 21:52, , 19F
鳳山中華市場裡的斌牛肉麵好吃~~
07/30 21:52, 19F
推
07/30 21:53, , 20F
屬猴表示...
07/30 21:53, 20F
推
07/30 21:53, , 21F
屬龍表示：
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推
07/30 21:53, , 22F
屬龍這輩子還沒吃過龍肉
07/30 21:53, 22F
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07/30 21:54, , 23F
也有些人不吃牛是宗教因素
07/30 21:54, 23F
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07/30 21:55, , 24F
還好我屬老鼠
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推
07/30 21:55, , 25F
港園是要吃豬腳啦
07/30 21:55, 25F
我媽他當天就是點豬腳拌麵，還是醬油味啊！
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, , 26F
一碗牛肉麵 130 麻醬麵 70 ，就是收200呀
1.174.120.27 07/30 21:56 牛肉麵不是90嗎？ ※ 編輯: BBHEART (223.138.20.21), 07/30/2017 21:58:10
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07/30 21:57, , 27F
大牛不是回收上過新聞嗎
07/30 21:57, 27F
日常澄清：那間在中正路，已經倒了
推
07/30 21:58, , 28F
港園我小時候覺得比較好吃欸 現在味道有一
07/30 21:58, 28F
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07/30 21:58, , 29F
點變了 是說我女生我吃的完欸哈哈而且有
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時候覺得吃不夠
07/30 21:58, 30F
可能一起吃的人影響我的食慾，對面是我老媽，哈哈
推
07/30 21:58, , 31F
屬龍 笑死XD
07/30 21:58, 31F
還有 131 則推文
還有 11 段內文
推
07/31 08:00, , 163F
說大牛重鹹的 是沒吃過民享街的川味嗎
07/31 08:00, 163F
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07/31 08:00, , 164F
每次牛肉麵主題文 我都發現六合路的小王
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07/31 08:01, , 165F
能見度超低的 是價格的關係嗎 同時主題
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他開好久了，隔壁其實是我母校，不知道是不是名字的關係，進去的動力沒有，哈哈。
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07/31 08:01, , 166F
文每次出現的店家 重覆率超高
07/31 08:01, 166F
推
07/31 08:06, , 167F
港園拌麵超好吃，那是一種豬油的香味
07/31 08:06, 167F
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07/31 08:06, , 168F
我去吃台北名店也覺得還好啊
07/31 08:06, 168F
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07/31 08:07, , 169F
機場的鄧師傅牛肉麵也很好吃
07/31 08:07, 169F
推
07/31 08:48, , 170F
原來永康是要搬家啊之前去吃店裡面超臭，
07/31 08:48, 170F
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07/31 08:48, , 171F
希望新店可以改善，吃過會再吃的只有川味
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07/31 08:48, , 172F
跟劉易記QQ
07/31 08:48, 172F
推
07/31 09:13, , 173F
港園要吃牛肉拌麵加它的蒜醋
07/31 09:13, 173F
推
07/31 10:27, , 174F
清燉跟番茄唯一推薦那街那巷，屌打所有名
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07/31 10:27, , 175F
店
07/31 10:27, 175F
在夢時代裡的嗎？位置關係，也要有緣分再說囉！
推
07/31 10:28, , 176F
牛肉麵這東西找自己活動範圍內的就可以了
07/31 10:28, 176F
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07/31 10:28, , 177F
應該會有幾家讓你覺得OK的
07/31 10:28, 177F
推
07/31 10:34, , 178F
推小港蘭洲拉麵和牛老二
07/31 10:34, 178F
噓
07/31 10:48, , 179F
老宋以前開在巷子時超好吃
07/31 10:48, 179F
推
07/31 11:19, , 180F
來高雄很想念桃園味的牛肉麵啊～
07/31 11:19, 180F
→
07/31 11:19, , 181F
第一次吃港園很傻眼，為什麼是這種湯?
07/31 11:19, 181F
推
07/31 11:43, , 182F
原來港園要吃乾拌的 (筆記)
07/31 11:43, 182F
推
07/31 12:28, , 183F
牛老二乾拌麵
07/31 12:28, 183F
推
07/31 12:53, , 184F
港園點湯麵=菜逼8，我港園鐵粉我驕傲
07/31 12:53, 184F
推
07/31 13:12, , 185F
香園+1
07/31 13:12, 185F
推
07/31 14:08, , 186F
真的耶 我屬蛇也不吃蛇
07/31 14:08, 186F
推
07/31 14:13, , 187F
推牛老二！
07/31 14:13, 187F
推
07/31 16:18, , 188F
原鄉130CP值不太高 我都改吃川味/蘭州
07/31 16:18, 188F
推
07/31 16:38, , 189F
推鹽埕區 五福路 老宋牛肉麵
07/31 16:38, 189F
老宋據說很粉，不要問我什麼意思，就朋友說不好吃，所以一直沒去試
推
07/31 18:25, , 190F
大寮的有幾家不錯 忘記店名了 很多年沒吃
07/31 18:25, 190F
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07/31 18:26, , 191F
不知道還有沒有開
07/31 18:26, 191F
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07/31 19:47, , 192F
命帶魁罡，吃牛會雖QQ
07/31 19:47, 192F
※ 編輯: BBHEART (223.138.20.21), 07/31/2017 23:45:51
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08/01 06:33, , 193F
三牛清燉
08/01 06:33, 193F
推
08/01 09:41, , 194F
以CP值跟口味來說，目前會固定吃的只有
08/01 09:41, 194F
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08/01 09:41, , 195F
劉易記，前面說的態度問題沒遇過
08/01 09:41, 195F
推
08/01 10:54, , 196F
清一色牛肉麵不錯，可以一直加湯加麵
08/01 10:54, 196F
推
12/02 19:47, , 197F
推老宋好吃 文化中心附近金門街的鄧記牛
12/02 19:47, 197F
推
12/02 19:48, , 198F
肉麵的手工粗麵也很厲害
12/02 19:48, 198F
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