[食記] 高雄 H2O HOTEL京悅軒中餐廳港式飲茶已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者rikaoru (總裁暨筆跡鑑識)時間9年前 (2017/08/13 19:04)推噓10(10推 0噓 13→)

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餐廳名稱：H2O HOTEL 水京棧國際酒店：2樓京悅軒中餐廳港式飲茶地址：高雄市鼓山區明華路366號電話：訂位專線：(07) 553-9005 營業時間：午餐 11:30-14:00、晚餐 17:30-21:00 價位範圍：茶資50，一人平均約800元。鄰近捷運：巨蛋站官網：http://www.h2ohotel.com.tw/zh-tw 圖文網誌版: http://babyshell.pixnet.net/blog/post/459997328 ** 京悅軒是中餐廳及港式飲茶，整體裝潢是紅色中國風及木質色調。我們不是坐窗邊，坐的是靠牆的座位，沙發有點矮，整個人會有點陷在椅子裡，覺得桌子都快到胸口了。座位與座位間稍擠，但是比20樓的Ripple好一些。 H2O HOTEL幾間餐廳的特色都是菜單封面，酒吧的會發光，Ripple的會流動，京悅軒則是鏤空木質logo。上菜速度OK甚至有點偏快，一下子就全上上來了，但因為桌子感覺像是6人桌，但我們有8個人，一邊沙發坐4個，一邊是椅子坐3個，一個獨立坐在外面主位。大概是桌子有點小，變成吃得有點趕要快點清盤，不然剩下的菜沒地方擺。最人氣的菜色是一鴨三吃，$2100，但是需要兩天前先預定，我們沒預定所以沒有吃。看別桌的是會有人推推車到桌邊表演片鴨之類的。 ** 茶資一人$50，另外需收10%服務費。加茶加的蠻勤快的。燒臘區我們點了乳豬雙味拼，$660。分量不算太多，做成脆皮跟叉燒兩種口味，脆皮很脆好吃。明爐烤鴨，$360。一樣份量稍少，幾乎沒有骨頭吃起來很方便輕鬆，好吃。牛肉點了避風塘牛菲力，$680。配合蒜片一起炒，微辣，肉不會太老，我家93歲阿嬤也能吃下去。豬肉點了鮮果咕咾肉，$380。糖醋肉，表現普通，擺盤讓家人覺得有用心。海鮮點了清炒海大蝦，$420。蝦子很大，所以只有四隻，新鮮。以及山葵海大蝦，$520。有點像是鳳梨蝦球的口感，但是外層是山葵口味，微辣。盤子上還畫了隻蝦子，裝飾也是讓家人頻頻稱讚。蔬菜點了清炒蘆筍，$300。蘆筍都很大根，鮮甜好吃，在一堆重口味中畫龍點睛。特色菜紅花綠葉，$380。可以請服務人員表演切開瞬間，也可以自己切。外面是番茄，裡面包了干貝、蝦子和黑木耳。竹笙燒豆腐，$320。裡面有竹笙、老皮嫩肉的豆腐、香菇、芥藍菜，很豐富。飯麵類點了乾炒牛河，$280。牛河調味好吃，份量足夠，推薦。廣州炒飯，$260。沒有什麼特色，後來吃的也蠻飽的所以大家都沒動什麼筷子。港點類每樣都是兩顆，價格稍高。魚卵鮮燒賣，$60，燒賣好吃，蒸籠小小的超可愛。鮮竹牛肉丸，$70。多汁，但就是個肉丸。蝦仁腸粉，$180，蝦仁大顆，好吃。蘿蔔糕，$60。表現OK。蝦仁腐皮捲，$80。腐皮稍厚，好吃。吃完這全部蠻飽的，所以沒再點甜點。吃飽有招待一人一杯熱的玫瑰醋，是想表達一個杯底嘸可飼金魚的概念嗎? 這反而是整餐我覺得最亮眼的地方。本次用餐心得：沙發座位有點矮，吃飯感覺快變趴著吃。上菜速度太快，可以再加強對客人用餐速度的掌控。口味上沒有什麼大雷，大部分的菜色都算好吃，但也沒有特別驚艷的地方。價格算是定位在中高，份量卻有點小份。 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: rikaoru (123.195.68.59), 08/13/2017 19:04:12 ※ 編輯: rikaoru (123.195.68.59), 08/13/2017 19:05:51

推

HANAXALICE

08/13 19:06, , 1^F

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HANAXALICE

08/13 19:06, , 2^F

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sweetonion

08/13 19:20, , 3^F

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