PTT台灣在地區 / Kaohsiung (高雄)

[食記] 一番地壽喜燒-肉品種類豐富吃到飽已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者 (ATJ)時間8年前 (2017/11/19 22:24), 8年前編輯推噓23(23推 0噓 26→)
留言49則, 28人參與, 8年前最新討論串1/1
餐廳名稱：一番地壽喜燒 消費時間：2017年/11月 地址: 大魯閣草衙道大道西3樓 電話：07-7933833 營業時間：11:00 - 22:00 每人平均價位：469+10% 可否刷卡：可 有無包廂：有 完整圖文版: http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/344624386 一番地壽喜燒 |大魯閣草衙道大道西3樓 07-7933833 | 11:00 - 22:00 從北部開到高雄的一番地 在大魯閣草衙道草衙道開業到現在一年多生意一直非常好 我自己從剛開幕到大概一年前吃過幾次 最後一次來用餐感覺退步好多所以很久沒來了 這是因為朋友聚餐約的地點在這裡 所以事隔幾乎一年再訪問 來看看有什麼改變吧 一番地最大的優點就是用餐空間很有隱私感 4人以上幾乎都是這種半包廂的桌子 整體的裝潢非常日式和風 就算是兩人座也享有一定的隱密空間 餐廳後方的位子還有幾張這種大型長桌 分別可以容納八到10個人很適合聚餐 以前會在客人面前現炒洋蔥 現在可能要拼翻桌率的關系 我們入座的時候基本盤還有鍋子已經設定好 每個人都會附上一份小小的沙拉 飲料的部分採用自取. 除了基本的碳酸飲料茶之外還有冰沙 也有提供熱咖啡熱茶的選擇 肉類的部分會先詢問客人吃不吃牛肉再送上 讓我對一番地有改觀的其中一個原因 肉品種類現在變很多 除了餐盤上面七種固定的之外 還有隱藏版的松阪豬跟雞腿肉 比同類型的吃到飽好很多 記得去年最後一次吃的時候 竟然只剩下五種選擇.. 當天還有一種牛肉賣完讓我很失望 這次的體驗明顯就好很多 -霜降牛肉(美)- 主打當然就是美國Prime -板腱牛肉(美)- 這個是新增的項目之前沒有 -板腱牛肉(紐澳)- 澳洲版本的油脂比較少 -雪花牛肉(美)- 雪花的脂肪比較高建議點霜降就好 -松阪豬肉(活動)(台) 只要打卡就可以無限供應 這個肉的品質真的不錯好吃 -梅花豬肉(台)- 青菜採用桌邊服務服務人員大概問了我們五六次吧哈哈 服務上面有比以前積極值得鼓勵 肉的品質也有比去年最後一次來的時候進步 不會有過度冷凍的感覺 肉也不會夾起來就碎掉 餐後甜點是抹茶冰淇淋 還有這個超好吃檸檬黃糖 吃完肉之後非常解膩 吃完飯還可以...坐個摩天輪消化一下XD 一番地第一次來吃的時候覺得品質很好 後來過了大概半年覺得蠻退步 現在又過了一年之後來吃覺得品質又有一點回來哈哈 至少肉類的選擇上面比同類餐廳都要豐富 這裡的湯底不會太鹹還OK 因為用餐人潮很多 餐廳蠻注重90分鐘用餐的規定 幾乎都在時間剛好的時候就會來提醒 人多吃飯的時候需要注意 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.46.78 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1511074888.A.5A8.html ※ vhygdih:轉錄至看板 EatToDie 11/19 15:02 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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11/19 22:54, 8年前 , 1F
超雷，上個月去吃肉全部沒解凍就上桌...
11/19 22:54, 1F
推
11/19 23:02, 8年前 , 2F
冷凍應該是現切的吧 而且不是都煮熟才
11/19 23:02, 2F
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11/19 23:02, 8年前 , 3F
吃嗎？冷凍的有差嗎？
11/19 23:02, 3F
其實上桌的時候應該要是解凍狀態會比較好啦
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11/19 23:03, 8年前 , 4F
上個月吃只有松板豬好吃，雞肉還可以其他
11/19 23:03, 4F
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11/19 23:03, 8年前 , 5F
肉類都普普，蔬菜倒是還不錯
11/19 23:03, 5F
推
11/19 23:04, 8年前 , 6F
高級一點應該通常是冷藏 冷凍就不適合
11/19 23:04, 6F
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11/19 23:04, 8年前 , 7F
涮
11/19 23:04, 7F
推
11/19 23:11, 8年前 , 8F
可以直走吃涮乃葉xdd
11/19 23:11, 8F
推
11/19 23:12, 8年前 , 9F
沒解凍有差嗎丟下去一下就熟了...
11/19 23:12, 9F
推
11/19 23:12, 8年前 , 10F
最早的岡山一番地才是神的存在
11/19 23:12, 10F
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11/19 23:13, 8年前 , 11F
不過最恨的是沒有牛小排了QQ
11/19 23:13, 11F
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11/19 23:15, 8年前 , 12F
品質不到它的價格
11/19 23:15, 12F
推
11/19 23:18, 8年前 , 13F
涮奶葉的肉片薄的可憐..
11/19 23:18, 13F
我覺得牛肉還是一番地會贏不過涮乃葉真的比較多元， 我覺得各有優點， 之前因為感覺 一番地品質下降所以 跑了蠻多次涮乃葉哈哈
推
11/19 23:27, 8年前 , 14F
推岡山一番地QQ
11/19 23:27, 14F
推
11/19 23:34, 8年前 , 15F
冷凍冷藏都是冷凍下去切的 冷藏要怎麼
11/19 23:34, 15F
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11/19 23:34, 8年前 , 16F
切？ 別傻了
11/19 23:34, 16F
推
11/19 23:38, 8年前 , 17F
直接推
11/19 23:38, 17F
感謝蛋糕妹
推
11/19 23:39, 8年前 , 18F
以前岡山店的食材才真的用頂級的 因爲
11/19 23:39, 18F
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11/19 23:39, 8年前 , 19F
岡山店會開只是因爲老闆愛吃 牛肉都是
11/19 23:39, 19F
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11/19 23:39, 8年前 , 20F
頂級ck小排 霜降豬是用一公斤四百的本
11/19 23:39, 20F
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11/19 23:39, 8年前 , 21F
土豬頸肉 用這些料都是開身體健康的
11/19 23:39, 21F
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11/19 23:39, 8年前 , 22F
後來會收不是因為賠錢是因爲內部幹部
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11/19 23:39, 8年前 , 23F
管理出問題 起賭爛才關店
11/19 23:39, 23F
推
11/19 23:57, 8年前 , 24F
岡山一番地真的好吃，五六年前曾經吃過QQ
11/19 23:57, 24F
看來又錯過一個美好的年代了
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11/20 00:08, 8年前 , 25F
還可以啦，如果價格低一點
11/20 00:08, 25F
推
11/20 00:09, 8年前 , 26F
認真覺得還好
11/20 00:09, 26F
※ 編輯: vhygdih (180.217.251.143), 11/20/2017 00:21:15
推
11/20 00:18, 8年前 , 27F
超壞念岡山一番地QQ
11/20 00:18, 27F
推
11/20 00:52, 8年前 , 28F
桃園多比較好吃
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推
11/20 01:28, 8年前 , 29F
一番地真的好吃!!! 岡山的就放在心裡懷
11/20 01:28, 29F
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11/20 01:29, 8年前 , 30F
念吧...XD
11/20 01:29, 30F
推
11/20 01:31, 8年前 , 31F
台灣的壽喜燒 都差不多吧~
11/20 01:31, 31F
推
11/20 05:32, 8年前 , 32F
普店 還是吃花葵…
11/20 05:32, 32F
推
11/20 08:13, 8年前 , 33F
年初吃過一次還不錯啊 品質下降這麼快喔？
11/20 08:13, 33F
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11/20 08:49, 8年前 , 34F
服務態度超差的店 不推
11/20 08:49, 34F
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11/20 10:20, 8年前 , 35F
剛開幕時去吃覺得很棒 現在已經壞了
11/20 10:20, 35F
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11/20 10:20, 8年前 , 36F
嗎QQ
11/20 10:20, 36F
推
11/20 14:00, 8年前 , 37F
覺得一番地可以
11/20 14:00, 37F
推
11/20 19:06, 8年前 , 38F
覺得普
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11/20 19:06, 8年前 , 39F
上次吃完馬上去烙賽QQ
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11/20 19:13, 8年前 , 40F
好貴喔
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11/20 19:15, 8年前 , 41F
內部管理出問題，就把有問題的人開除r
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11/20 19:15, 8年前 , 42F
，少幾個人會有影響喔？
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11/20 19:15, 8年前 , 43F
還是某樓在胡說八道一通？
11/20 19:15, 43F
推
11/20 22:20, 8年前 , 44F
我胡說八道？ 全省一番地一開始是我家大
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11/20 22:20, 8年前 , 45F
少爺開的 後來讓給他舅子經營 岡山店是
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11/20 22:20, 8年前 , 46F
二少爺開的 岡山店會用哈根達斯還是
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11/20 22:20, 8年前 , 47F
我建議的勒
11/20 22:20, 47F
推
11/21 00:01, 8年前 , 48F
吃過岡山的 很懷念(但最懷念中島屋QQ
11/21 00:01, 48F
推
11/21 14:22, 8年前 , 49F
真的很懷念岡山一番地！
11/21 14:22, 49F
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