PTT台灣在地區 / Kaohsiung (高雄)

[食記] 膠原蛋白~魚鱗凍

看板Kaohsiung (高雄)作者 (mi)時間6年前 (2018/05/05 15:42), 編輯推噓11(11推 0噓 2→)
留言13則, 12人參與, 6年前最新討論串1/1
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標 地 址：高雄市前鎮區鎮東三街57號 電 話：07-8215961 營業時間：08：00 – 22：00 價位範圍：1包 100元 鄰近捷運：夢時代 ------------------------------------------------------------------ 一開始會接觸魚鱗凍 是家母忽然說腳沒力 要上下樓梯都很困難 好心鄰居拿了一包魚鱗凍給她喝 喝了感覺還不錯 重點是沒有魚腥味 室溫下是液體狀 放冰箱冷藏後就變果凍狀 真神奇 魚鱗果凍放入口中後秒融化 之後我們就持續固定在喝了 覺得不錯推薦給大家 以下是去買魚鱗凍看到和老闆聊天問到的 它不是店面 是單純的住家 它們家的魚鱗凍是用大型魚的魚鱗 (現場可看到已撈起的魚鱗) 再加入中藥材去煮 有兩種口味 原味及微糖(加冬瓜露) 我是都喝微糖啦 個人覺得比較好喝 1包100元 容量約2000CC 買10包還多送1包 老闆目前只賣星期天 魚鱗凍都是當天現煮現賣 因為數量有限 採事先預約制 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.135.57 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1525506125.A.AE4.html
推
05/05 17:49, 6年前 , 1F
這個自己用很麻煩！
05/05 17:49, 1F
推
05/05 17:49, 6年前 , 2F
想喝看看
05/05 17:49, 2F
推
05/05 18:24, 6年前 , 3F
想知道+1
05/05 18:24, 3F
推
05/05 20:20, 6年前 , 4F
想試試+1
05/05 20:20, 4F
推
05/05 20:43, 6年前 , 5F
還以為是魚鱗膠原蛋白冰淇淋
05/05 20:43, 5F
推
05/05 23:13, 6年前 , 6F
這真的不好處理
05/05 23:13, 6F
推
05/06 01:30, 6年前 , 7F
請問有魚腥味嗎？
05/06 01:30, 7F
推
05/06 07:17, 6年前 , 8F
我舅媽有用魚鱗膠做果凍 完全沒魚腥味 好吃
05/06 07:17, 8F
→
05/06 11:03, 6年前 , 9F
我是覺得沒有魚腥味啦,你可以跟老闆說要試喝,老闆很大方的
05/06 11:03, 9F
推
05/06 14:43, 6年前 , 10F
非常想知道+1
05/06 14:43, 10F
推
05/07 23:22, 6年前 , 11F
我阿嬤都自己煮
05/07 23:22, 11F
推
05/17 15:48, 6年前 , 12F
我家也是有賣！台南高雄皆可送
05/17 15:48, 12F
→
05/17 15:48, 6年前 , 13F
固定禮拜一熬煮！使用原始木材熬煮喔！
05/17 15:48, 13F
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