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[食記] 原鄉牛肉麵已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者 (傷心)時間7年前 (2018/10/12 20:23), 7年前編輯推噓17(19推 2噓 19→)
留言40則, 30人參與, 7年前最新討論串3/3 (看更多)
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標 餐廳名稱：原鄉牛肉麵 地 址： 800高雄市新興區林森一路272-1號 電 話： 07 235 7121 營業時間：上午10:00 - 下午8:20 (周一休息) 價位範圍：130 鄰近捷運：高雄火車站 網誌:https://bit.ly/2QMTsU3 ------------------------------------------------------------------ 心得： 下午的時候，想不到要吃什麼 翻開之前文章看推文 (我超愛看推文的) 有位板友推薦原鄉牛肉麵 上網google一下，不得了，好像很厲害耶! 立刻騎車去吃 原鄉靠近高雄火車站，還好我去的早 附近有停車格可以停車 好多小菜哦！，有黃瓜、豬腳、豆干、雞蛋、牛腱...等等 看大家都會切百頁來吃 怕吃不完，不敢多點。 拉麵，有點軟，滑溜的，肉湯底清淡偏甜， 滾過沸騰的米酒香，隱隱約約， 可以看到肉末渣滓。 湯面浮著蔥花、小白菜段點綴。 第一口牛肉，軟的，一口大小，小嘴輕含著肉塊慢慢的化開， 吃的到炒滷料的辛香、大骨高湯、蔥花、薑、整粒大蒜都在湯裡頭， 但醬油、炒豆瓣醬不明顯。也不會很鹹 用白色的塑膠湯匙舀口湯，再劃拉拉麵， 麵巴上湯，裹著牛油脂，油亮、油亮，滑不溜達， 吃肉，第二塊吃到牛肉的腥羶，吃了幾塊下來，有些肉柴， 有些嫩，不太一致，麵條份量很足， 一碗滿滿的，可以吃的很飽。吃多了覺得無聊， 點幾茶匙辣油，又香又辣，很不錯 店內滿滿的人，大家都併桌 三張小桌連作長條型，旁邊是誰都不一定 桌上有許多調味料可以選，有醋、醬油、豆瓣醬、胡椒、辣油 喜歡什麼就加什麼 -- https://www.facebook.com/sallylovecook -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.37.229 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1539346990.A.F71.html
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10/12 20:25, 7年前 , 1F
他的東西很貴 隔壁的汕頭麵好吃又便宜
10/12 20:25, 1F
謝謝推薦! 下次去吃 我今天也有注意到~ 隔壁的麵生意好好
推
10/12 20:31, 7年前 , 2F
他有酸菜啊 通常放在最裡面桌子上面
10/12 20:31, 2F
喔喔哦！原來在那，飲恨了
推
10/12 21:06, 7年前 , 3F
還是民享街川味深得我心 XD
10/12 21:06, 3F
筆記～～感謝大大分享美食情報
推
10/12 21:08, 7年前 , 4F
有麻油鴨血 泡菜是川味的 不是一般台式的
10/12 21:08, 4F
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10/12 21:10, 7年前 , 5F
右邊是涼麵(靠幸福川大水溝)、左邊是餛飩麵店(飲料店旁)
10/12 21:10, 5F
哇？你是說川味嗎？ 我喜歡麻油鴨血
推
10/12 21:22, 7年前 , 6F
這家真的太貴 而且還好 泡菜味道超特別
10/12 21:22, 6F
我看旁邊的人有點耶～ 泡菜好吃嗎？
推
10/12 21:24, 7年前 , 7F
民享街的川味真的好吃 也算便宜
10/12 21:24, 7F
那一定要去吃 謝謝分享
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10/12 21:42, 7年前 , 8F
泡菜我吃一口就沒動了。。。
10/12 21:42, 8F
呃～～好像不太妙
推
10/12 21:50, 7年前 , 9F
我也推薦川味，民享街的
10/12 21:50, 9F
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10/12 21:53, 7年前 , 10F
川味的湯頭很不錯，還有很乖的大狗狗
10/12 21:53, 10F
哇～～ 好多人推哦！
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10/12 22:04, 7年前 , 11F
川味的狗狗我有點心理障礙 雖然都趴地 乖乖 但是畢竟是餐
10/12 22:04, 11F
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10/12 22:04, 7年前 , 12F
飲場所。。。
10/12 22:04, 12F
拍拍
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10/12 22:35, 7年前 , 13F
今天才去吃...肉量太少了
10/12 22:35, 13F
我是覺得還好
推
10/12 22:46, 7年前 , 14F
這家牛肉拌麵好吃，但愈賣愈貴已經好久沒再去吃了
10/12 22:46, 14F
筆記 拌麵好吃
推
10/12 22:47, 7年前 , 15F
貴
10/12 22:47, 15F
有些
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10/12 22:48, 7年前 , 16F
隱隱約約
10/12 22:48, 16F
太感謝你了！我想不起來是哪個字
推
10/12 22:53, 7年前 , 17F
這間要吃半筋比較好吃，不過變貴以後也比較少去吃了，隔
10/12 22:53, 17F
→
10/12 22:53, 7年前 , 18F
壁麵店也還不錯
10/12 22:53, 18F
喔喔！還滿多人推隔壁的麵 半筋更貴了～～
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10/12 23:10, 7年前 , 19F
只吃的起隔壁麵店
10/12 23:10, 19F
看來隔壁的 好不錯
推
10/12 23:11, 7年前 , 20F
他家的麵不算清新小品吧...
10/12 23:11, 20F
想說清淡 、甜、酒味，才這麼取的
推
10/12 23:29, 7年前 , 21F
附近的林家涼麵也好吃
10/12 23:29, 21F
喔喔～～附近都好優秀哦！
推
10/12 23:37, 7年前 , 22F
民享街那個我覺得沒有好吃
10/12 23:37, 22F
咦～聽你這麼說，我還跑去看google評論
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10/12 23:55, 7年前 , 23F
隱隱約約
10/12 23:55, 23F
謝謝 ～～～
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10/13 00:09, 7年前 , 24F
漲價後，就沒去吃，一些肉很柴
10/13 00:09, 24F
對啊！有些肉有點柴
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10/13 00:11, 7年前 , 25F
4~5年前吃過，個人覺得那個湯頭不要加酸菜比較好喝
10/13 00:11, 25F
哇！會渾濁掉嗎？
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10/13 00:30, 7年前 , 26F
決定很普，隔壁的比較好吃
10/13 00:30, 26F
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10/13 00:30, 7年前 , 27F
*覺得
10/13 00:30, 27F
我覺得原鄉口味的展現很特別 通常不會讓酒、辛香料比較出來 謝謝你推薦隔壁，下次去吃
推
10/13 01:33, 7年前 , 28F
大約18年前我有去吃過幾次，當時半筋半肉的口感跟味
10/13 01:33, 28F
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10/13 01:33, 7年前 , 29F
道不錯 (兼具富含膠質，又能吃到肉質)，但現在味道
10/13 01:33, 29F
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10/13 01:33, 7年前 , 30F
有沒有變，我就不知道了。至於隔壁麵店，應該也營業
10/13 01:33, 30F
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10/13 01:33, 7年前 , 31F
10幾年了，不吃牛肉或想省點膳食費的，可以參考看看
10/13 01:33, 31F
哇～謝謝你這麼用心的推文！ 好棒 上面也有人說半筋半肉好吃耶！
推
10/13 03:15, 7年前 , 32F
昨天剛好去吃原香牛肉拉麵 此香非鄉
10/13 03:15, 32F
原香好吃嗎？
推
10/13 03:15, 7年前 , 33F
這家要客家人比較能懂那個口味哈哈哈，老闆遇到客家人
10/13 03:15, 33F
→
10/13 03:16, 7年前 , 34F
都會聊很多，以前就是吃到認識
10/13 03:16, 34F
你解開了我的疑惑 我愛吃牛肉麵，也愛煮 覺得這樣子的煮法很特別 底清淡，酒、辛香料重，有油脂
噓
, , 35F
馬英九去簽名那一家
10/13 03:40 哈哈哈～～
推
10/13 08:41, 7年前 , 36F
三民的原香好吃
10/13 08:41, 36F
筆記 ～收
噓
10/13 09:32, 7年前 , 37F
剝皮辣椒四條30 這樣對嗎
10/13 09:32, 37F
感謝情報分享！
推
10/13 10:16, 7年前 , 38F
前幾天才吃 味道變了 味道變清淡
10/13 10:16, 38F
真的…
推
10/13 13:50, 7年前 , 39F
原鄉旁邊的涼麵跟汕頭麵也都蠻厲害的
10/13 13:50, 39F
那附近好像很厲害耶！！
推
10/13 14:35, 7年前 , 40F
川味+1，超推他的干絲
10/13 14:35, 40F
哇～～～列入必吃名單中 ※ 編輯: mamaway (42.77.37.229), 10/13/2018 20:19:53
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