[食記] 高雄新興區純發西點麵包(林森店)

看板Kaohsiung (高雄)作者rabbit77610 (志仔)時間7年前 (2019/01/15 13:58)推噓10(10推 0噓 7→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SFNQICj ] 作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food 標題: [食記] 高雄新興區純發西點麵包(林森店) 時間: Tue Jan 15 13:58:35 2019 餐廳名稱：純發西點麵包(林森店) 消費時間：2019年/1月地址:高雄市新興區林森一路49號電話:07-2318083 營業時間:06:00~23:00 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46472088 我們中午吃完正餐之後，想說要打道回府了來買個東西回去當點心吃，於是玲妹查到了這間知名的蔥麵包店，我有聽過它的大名，只是一直無緣前來品嚐，所以這次就順道來購買嚐鮮看看。店家麵包品項不少，琳瑯滿目，主打還是招牌的青蔥系列，現在多推出了跟肉鬆混合的口味，且該有的西點蛋糕都有，只是我沒拍到冷藏櫃的部分，這點就請多包涵一下。蔥麵包，個體算大，底部還有點微溫，看來剛出爐沒多久，所以麵包吃起來外皮底層富有酥脆感。且散發出濃郁醇厚的蔥油香味，令人著迷，一口一大塊，滿溢的蔥香味在口中迸發出來，好不爽快，對於喜愛青蔥的人來講，根本不容錯過。而麵包體既蓬鬆又不顯乾，蠻好吃的，可惜唯一缺點就是有點油，但不油的話美味程度就會下降，果然沒有兩全其美的事情。肉鬆鹽蔥條，蔥量比招牌蔥麵包少了點，但多了些肉鬆夾在麵包體裡頭，鬆軟感有點降低，可能跟肉鬆的存在有很大關聯。因為能紮實的咬到肉鬆內餡，且肉鬆吸附了些許的蔥油，讓這麵包吃起來的油脂感沒有這麼重，當然青蔥香氣也因此而減少，算是各有其優缺點，就看個人喜好下去抉擇吧。花生醬麵包，這款麵包在市面上其實很常見，但大部分的麵包店用的花生餡料是以研磨過的花生顆粒居多，而純發的花生麵包裡頭竟是塗滿了花生醬，所以能吃到香濃油滑的花生抹醬在嘴巴裡纏繞著，挺不錯的，可惜麵包體的鬆軟度沒有蔥麵包好。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.169.102 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1547531922.A.32D.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: rabbit77610 (111.185.169.102), 01/15/2019 13:58:54

推

kaj1983

01/15 14:10, 7年前 , 1^F

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kaj1983

01/15 14:12, 7年前 , 2^F

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kissnini520

01/15 14:40, 7年前 , 3^F

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