[食記] 梁社漢排骨(左營富國店)

看板Kaohsiung (高雄)作者ctx705f (鍵盤小妹)時間4年前 (2020/09/02 11:02)推噓17(17推 0噓 12→)

留言29則, 22人參與討論串1/1

地址：81358高雄市左營區富國路141號電話：(07)550-7075 營業時間：10:30~20:30 每人消費：100元左右消費時間：2020年9月鄰近捷運站：R13凹仔底站，步行約5~7分鐘無音樂圖文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/352865183 == 梁社漢排骨在高雄的第四個店面位在富國路上，正忠排骨飯的協對面，可說是正面對決。前身是北平京廚，但後來結束營業後在2020年的四月變更為現在的梁社漢排骨。首先就是這間店最讓人印象深刻的點餐機。介面清晰、操作直覺，甚至還可以在機台直接操作各種行動支付及載具，是我個人目前用到最好的自動點餐機之一。但其實也還是有不少人直接在櫃台口頭點餐就是了。左營富國店的內用用餐空間整潔明亮，給人的感覺就很乾淨。在取餐櫃檯旁也可以取用餐具及調味料等，自助的餐盤回收區也在一旁。另外做為一間便當店，廁所滿乾淨的這點也加分。合照，旁邊有一卡通作為比例尺。炸雞腿飯(110元)。與一般的炸雞腿飯相比貴了大約10~15元，但是配菜給到五樣，而且都不會很油膩。雞腿皮炸得相當脆，加上肉質也很好，吃起來還滿過癮的。另外讓人有印象的就是白飯，米粒分明、乾溼適中，是可以讓人留下記憶點的好吃白飯。炸排骨飯(100元)。排骨的肉量充足，一定的厚度讓咬起來的口感很紮實，同時表皮也被炸得微脆，肉香之外再撒上一些胡椒粉調味可以讓滿足感更高一些。炸紅糟肉飯(90元)。在視覺效果和實際的份量上都遠遜於炸雞腿和炸排骨。但是紅糟肉炸得非常香而且入味，所以......如果能有個肉類加點的選項可以選擇的話，我會毫不猶豫地按下去。玫瑰油雞腿飯(100元)。油雞腿因為滷過的關係，所以肉質較為緊實、口味也比較重一些，但滿足感個人認為仍遜於炸雞腿。塔香雞滷飯(20元)。都是肉末，真正可以當成肉類食用的份量幾乎沒有，算是沾個味道而已。但是滷汁的香氣非常足夠，拿來扒一碗飯倒也是相當合適。炸豆腐(30元)。口感炸得相當酥脆爽口，配上醬汁還滿好吃的，如果再配上個泡菜 .......和臭豆腐大概會有九成像。椒鹽雞塊(50元)。沒有甚麼特別之處，份量也不多，去鹽酥雞攤應該可以獲得更高的滿足感。還有一份皮蛋豆腐(35元)忘記拍照即被消滅。豆腐的口感香紮紮實但又滑順，醬油膏的口味雖重但不到死鹹膩口，以這份量而言剛剛好。結論。價格與一般常見的便當店相比高了15~25元不等，但是飯好吃、配菜種類多、主食也不錯，內用的環境也整理得滿乾淨的，所以還在可以接受的範圍內。炸類的主食較讓人印象深刻，但像是椒鹽雞塊就非常普，建議可以先看過圖示之後再下手，我覺得和實際上的照片差不多，有參考價值。介紹給各位~ --------------本文警語------------------------ 本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容，違者將向板主以高雄板規 6-1 或 6-5 檢舉。 ----以上警語請自行決定是否刪除---------------- -- ┌─── ▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──┐ │這讓 ◤ │ ha ◤ │ cool ◤ │ man ◤ │ │ │篇您 ◢● ● \ ◢● ● \ ◢● ● \ ◢● ● \ │ │文覺人︸＿◤ 新人︸＿◤ 溫人︸＿◤ 難人︸＿◤ 生 │ │章得 █◣◥ ◣ 奇 █◣◥ ◣ 馨 █◣◥ ◣ 過 █◣◥ ◣ 氣 │ └─── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \ ──┘ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.243.111 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1599015774.A.D9C.html ※ ctx705f:轉錄至看板 Food 09/02 11:02

推

Tendo

09/02 11:20, 4年前 , 1^F

09/02 11:20, 1^F

推

ddtlau

09/02 11:25, 4年前 , 2^F

09/02 11:25, 2^F

→

ddtlau

09/02 11:25, 4年前 , 3^F

09/02 11:25, 3^F