[食記] 瑞北夜市附近在地人早餐7元肉圓

看板Kaohsiung (高雄)作者fkps50106 (越接近夕陽影子越長)時間3年前 (2020/11/12 08:36)推噓10(10推 0噓 4→)

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標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標餐廳名稱：蘇家肉圓地址：806高雄市前鎮區武慶一路248巷10號電話：07-7114635 營業時間：6am-賣完大概1pm 價位範圍：20-80 鄰近捷運：沒有，輕軌也很遠 ------------------------------------------------------------------ 心得：昨天聽說瑞北最後一天沒趕上見最後一面所以今天起一大早來瑞北夜市附近小巷吃肉圓小時候我爸帶我吃的早餐從來都不是漢堡蛋餅而且飯食麵食像是燒肉飯肉燥飯乾麵之類的導致我現在也覺得吃吐司什麼很無聊這間隱身在超級小巷子的肉圓是我長大後才發現的因為附近有另一間5塊錢的肉圓所以完全掩蓋他7塊錢的鋒芒 https://i.imgur.com/bFZWwhs.jpg

店面是一般住家門口在鐵捲門上掛個招牌非常低調樸實肉圓個體算是大顆的是鳳山李家那種大小的2.5倍大的感覺 https://i.imgur.com/9uUDazO.png

肉圓皮薄薄的是比較軟糯的口感，輕輕抿一下皮就在嘴裡分崩離析如果不加醬料吃原味的會有點湯圓的米味雖然知道這紅紅的甘草假番茄醬很多色素可是我不加好像又少一味這可是南部獨有的口味肉圓的肉餡非常的團結而紮實調味跟一般油蔥調味不太一樣吃完之後口腔還會有豬肉的餘韻如果不想吃魚丸貢丸老闆娘也會貼心的送上清湯一碗在這微微涼意的11月天帶著淡淡肉骨香與芹菜味的清湯跟肉圓一起慢慢挺進食道真是異常舒服我個人吃肉圓我有時候會把皮吃掉剩肉餡丟進湯裡攪拌成肉餡湯這樣湯會更有味道或是吃到剩下一兩顆肉圓再把清湯倒進來乾濕兩吃，兩種願望一次滿足有興趣可以嘗試看看！ A 這邊有個小提醒因為老闆娘盛裝肉圓時會用叉子撥進碗裡有時候手指會不小心碰到肉圓我自己是不介意因為我都挑8點半之前去吃這時候是老闆娘女兒幫忙顧攤我覺得老闆娘女兒纖纖玉手輕撫過的肉圓更美味介意的人不妨可以早點去吃~ --------------本文警語------------------------ 本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容，違者將向板主以高雄板規 6-1 或 6-5 檢舉。 ----以上警語請自行決定是否刪除---------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.41.30 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1605141386.A.F90.html