[食記] 高雄 橋頭-一天一餐 韓式料理(青埔站)
「一天一餐韓式料理」
前往時間:2021年4月
地址:高雄市橋頭區橋新三路58號
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00
電話:0958-142950
公休日:每週三
交通資訊:捷運「青埔站」下車步行前往
圖文網誌:https://ajay.tw/1day1food/
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今天中午找了家人來吃這家橋頭新開的「 一天一餐 」,是我最近在網路上看到的餐廳資
訊,店名會讓人聯想到知名的韓式吃到飽兩餐,至於裡面賣的是什麼,大家就跟著看下去
吧!
「一天一餐」位於捷運青埔站旁的橋頭新市鎮內,走過去大概8分鐘(550公尺),由於這裡
是重劃區,所以建築還不是很多,也相對的能用餐的地方也較少,像我印象中只有麥當勞
以及一家早午餐,所以有一家新的餐廳能選擇也是蠻不錯的。
仔細一看,餐廳對面還是「高雄市國慶青埔棒球場」,這個球場由韓僑開設,通常被拿來
當職棒隊的春訓使用,過去也會有許多韓國職棒KBO的球隊大老遠來此春訓,所以其實這
附近是稍微有點韓味的地方。
餐廳坐落於新市鎮知名建案的其中一戶,外觀看起來就像一般透天的民居,招牌很好找,
而且這附近也蠻好停車的,建議開車前往,吃完後還可以去附近的橋頭糖廠,或是楠梓的
台糖花卉中心晃晃。
「店內空間」
店內的空間,比較像是客廳的空間,可以容納六桌客人,座位不多,所以建議訂位,像我
們今天沒訂位又晚一點來就差點吃不到,還好有一組客人剛好離開,我們才得以享受到這
一餐。另外,候位的顧客,會被引導至二樓等候區,等到有座位的時候再行入座。
有一面牆上有滿滿的韓星周邊收藏,光這樣看下來BLACKPINK的商品好像是最多的,應該
是他們的粉絲吧!也有提供販售,上面都有標價。
「菜單」
來看一下都賣些什麼,這裡是以定食的方式呈現,有拌飯、泡麵、年糕、飯捲四種類型,
另外有單點炸物及飲料,外帶的話好像會比較便宜。
點完餐後旁邊有「玉米鬚茶」可以享用,看起來是用茶包泡的,因為是冰的喝起來挺清爽
。
「辣炒年糕定食」
餐點上桌,定食除了主餐外,還附上三道小菜及湯品,除了主餐外,盛裝的器皿都是韓式
的,就連餐具也是扁筷。
「辣炒年糕」除了年糕外,還有魚板、水煮蛋,濃郁的韓式辣醬,感覺挺吸引人。辣辣的
年糕,吃起來味道還可以,水煮蛋沾辣醬我覺得也很特別,吃過很多韓式料理的我妹則說
,跟他吃過的味道不太一樣,感覺比較家常。
三道小菜有左邊韓式泡菜、中間的胡麻醬蔬菜、右邊的醃漬黃瓜,冰涼夠味。
「蔬菜飯捲定食」
接著是我蠻期待的定食,除了主餐,其他都是跟辣炒年糕是一樣的附餐。順帶一提,附餐
的海帶芽湯帶著一些蒜味,風味也很獨特。
「蔬菜飯捲」每顆都小小一個,裡面包著魚板和一些蔬菜,也跟我看過的飯捲不太相同。
這道我還蠻喜歡的,最特別的應該是他有沾「韓國芝麻油」,吃起來非常香,不用其他醬
料就蠻好吃的。
「韓式炸雞」
來到韓國料理店怎麼能不點韓式炸雞,店家提供「醬油」和「甜辣醬」兩種口味,後面墊
上生菜,看起來反而還比較像日本料理的擺盤。
「甜辣醬」的口味還帶有濃濃的蒜味,而「醬油」則是在盤底會鋪上一層醬油,我們夾炸
雞去沾這樣。醬汁的味道都相當獨特,不過炸雞就口感較普通,不像是自醃的,吃起來比
較像是Costco買的卜蜂冷凍無骨香酥雞,當然我是蠻愛吃好市多這款炸雞的,不過就一樣
跟外面印象中的韓式炸雞不太相同。
「韓式粉絲捲」
這道是廚師拿出來招待我們的,聽口音就知道是韓國人,看他們的粉絲專頁確實如此。看
起來外觀還蠻特別的一道炸物,至少我是從來沒見過。
吃起來外皮酥脆,裡面是海苔包著粉絲,很有層次的味道,我妹說他也有吃過,叫我沾辣
炒年糕的醬試看看,這樣確實還蠻好吃的。後來我去網路上查,這道長得也很像Costco的
Saongwon酥炸韓式紫菜粉絲捲。
「後記」
今天吃這家「一天一餐」韓國風味料理初體驗,再過去我們所熟知的韓式料理中找到了與
印象中不太相同的滋味,我是覺得味道比較家常,也吃得蠻飽的,店家的服務也相當親切
,還會夾雜韓文問候,感覺就像到一個韓國家庭用餐一樣,有興趣的朋友,有機會來到楠
梓、橋頭地區,可以參考看看囉!謝謝觀賞。
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阿捷的打飯班
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我們昨天吃的,給您參考
-辣炒年糕定食150元
-蔬菜飯捲定食150元
-韓式炸雞200元
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※ 編輯: ajay81104 (114.33.158.34 臺灣), 04/26/2021 09:45:26
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所以果然跟前面那個棒球場有關囉!?
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※ 編輯: ajay81104 (114.33.158.34 臺灣), 04/26/2021 14:30:28
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