[食記] Webberger-美式超厚雙層牛肉起司堡

看板Kaohsiung (高雄)作者vhygdih (ATJ)時間3年前發表 (2021/07/06 14:31), 3年前編輯推噓8(10推 2噓 14→)

留言26則, 17人參與, 3年前最新討論串1/1

餐廳名稱：Webberger 消費時間：2021年/07月地址：高雄市新興區民享街57號電話：(07) 215-7998 營業時間：12:00~14:30、17:30~21:30 每人平均價位：$250-450 可否刷卡：否有無包廂：無完整圖文介紹: https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/353865667 在高雄講美式漢堡, Webberger 絕對佔有一席地位純美式風格, 手作漢堡肉加上較偏重鹹有味道, 我個人蠻喜歡美式漢堡有出國都會去拜訪一下連鎖店, 像是Five guys , Shack shack 當然也有美國西部限定的 In-N-Out 不過在高雄要吃, 最接近還是會推Webberger 漢堡本身就是個蠻適合外帶的品項在疫情期間, 是個外帶又不太會流失風味的好選擇 Webberger 位於新興區青年路附近小巷弄內正常是有內用空間, 不過疫情期間只限外帶菜單裡的品項都可以點跟之前來增加了不少的選項, 這次來品嚐看看朋友大推的雙層牛肉起司堡還有自己本身就很愛的起司薯條, 也可以嘗試看看這邊的招牌12盎司, 整個就是美式感覺完整呈現XD 外帶使用蠻厚的紙袋, 沒有提把機車可能就比較麻煩點, 但厚度很夠不太容易破裂, 因為漢堡重量真的蠻重, 有時候紙袋外帶拿回家破掉就尷尬了~ 今天點了一份新品雙層牛肉漢堡部分都會附上一份小薯條再加點一份起司薯整個爽度破表, 採用單點的方式不一定要配飲料像我個人就沒有很喜歡喝碳酸飲料覺得還蠻適合~ 雙層起司牛肉堡$250 完全採用美式風格並沒有多餘的菜只有加上店家獨特的醬料美式漢堡要有一定的油度才會好吃尤其是麵包部分在鐵板上煎吸收一下奶油, 然後直接上面融起司, 這種做法讓每層都非常有香氣並不是把起司只夾進去這麼簡單~ 雙層起司堡兩層漢堡肉總共8盎司回家還是可以吃得到肉汁的感覺麵包也夠鬆軟 , 很夠味道 , 和美國唯一差別就是台灣鹹度還是降低美國漢堡店很喜歡灑一堆鹽巴在肉片上相信90%的台灣人應該都沒辦法XD 因為漢堡麵包上面會有一層油所以提供了手套可以直接拿著吃蚹K沾到手雙層起司真的很香, 真材實料附上小薯條是外皮比較厚的口感其實很像國外好市多在賣的版本, 不過台灣好市多沒有賣現場炸很可惜起司醬薯條 $100 如果在美國這種醬料薯條最喜歡 In-N-Out的 animal style 會加起司醬, 炒過的洋蔥會提高酸度的千島醬, 起司醬薯條就是傳統會有點牽絲的感覺有點膩的感覺不過真的很爽我覺得是想要一個發洩情緒提高熱量的好選擇 XD 因為薯條本身的外皮比較硬搭配起來其實蠻不錯如果像麥當勞那種軟軟的薯條感覺就會更膩 Webberger 走的路線比較像這幾年美國也蠻流行的fast casual restaurant 沒有像傳統的美式餐廳Friday那種這麼貴可是有著快速, 而相對傳統速食有品質的餐點像是Five Guys ,shack shack就是這種路線高雄美式漢堡專賣並沒有很多, 如果想要懷念或者嘗試這種口味真的一定要來訂看看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.178.126 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1625581882.A.9CC.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: vhygdih (114.47.178.126 臺灣), 07/06/2021 22:31:36

推

AnanP

07/06 22:41, 3年前 , 1^F

07/06 22:41, 1^F

→

flare5566

07/06 23:49, 3年前 , 2^F

07/06 23:49, 2^F

噓

Antihsieh

07/07 00:00, 3年前 , 3^F

07/07 00:00, 3^F