Re: [問題] 南台橫路的「吉鴨肉麵」
※ 引述《WWD1 (WWD1)》之銘言：
: 請問一下有人知道 南台橫路跟新盛一街口的吉鴨肉麵什麼時候會開啊？
: 小時候的味道很怕不見了 QQ
: 還是有大大知道哪裡還有像他們家一樣的鴨肉麵口味？
: 不要油麵的那種鴨肉麵 XD
自己回一下 XD
終於又重新營業了..
但是老闆已換人，老闆娘也不做了
換成老闆娘的親戚在做
想當然爾
味道不一樣
麵條也不一樣了
吃了鴨肉湯麵和乾麵
鴨肉湯麵還原度大約60%
乾麵則大約40%
一個小時候的味道又消失了
唉.....
希望老闆娘回來救救這個麵攤
通常老店美不美味真的排第二，因為好不好吃依個人口味不同而見仁見智
很多人從小吃到大的口味，十幾二十年的回憶才是第一
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.190.21.82 (臺灣)
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麵條變得比較光滑，吃乾麵的時候麵條巴不住醬汁
之前充份攪拌之後，碗底是不留醬汁的
但是現在的麵拌完之後碗底還是很多湯汁
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※ 編輯: WWD1 (203.190.21.82 臺灣), 12/10/2021 11:47:16
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