[食記] 江糊-消夜聊天好去處

看板Kaohsiung (高雄)作者yoanzhong (我愛蔣幹話)時間4年前 (2022/01/19 23:09)推噓5(5推 0噓 4→)

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餐廳名稱：江糊地址：800高雄市苓雅區四維三路99之一號電話：營業時間：每日17:30-00:00 週日公休價位範圍：100-600 鄰近捷運：三多商圈站 ------------------------------------------------------------------ 心得：昨天又是朋友約才知道有這間店XD 店門口還停著一台BMW重機好帥~ https://imgur.com/1FFfCyr

其實騎車從那邊經過的話你不要認真看，很容易就會錯過這間店了。但是我很喜歡這間店的風格，滿安靜的，也有別於一般的宵夜。我其實不太吃消夜，但是這間我會想吃，因為這是我第一次看到麵線糊有排骨排骨意麵居然是有類似豬肋排那種整根骨頭的宵夜。 https://imgur.com/kpB9PxN

關東煮的湯甜甜的，加上一根豬肋排，意麵也不爛，鹹淡剛好。點單也是很隨意的，一張白紙一枝筆，寫下你想吃的任何東西。所以因為昨天跟著朋友去，菜單上又寫的樣樣都好吃所以我就... https://imgur.com/AIhDKXw

其實關東煮的內容我印象比較好的就是「一片天」他是魚皮包裹魚漿。魚漿的末端還會參著一塊花枝塊，讓你有三種享受。你可以從這道料理裡面吃到魚皮的味道、花枝漿的香甜、還有花枝塊的咬勁口感。還有類似豆皮一樣的東西跟一個包著起司的丸子。雖然「一片天」外表不是很討我的喜(感覺很像田雞皮) 但確實吃起來是好吃的。昨天到現場的時候其實已經麵線糊賣完了，大概是在9點半左右而已所以要吃的朋友要快唷。後記這間店的外表其實燈光是比較偏昏黃的，所以有別於一般的宵夜那種明亮的燈光如果是很明亮的「吐司」類消夜，其實我興趣跟回鍋率就不會很大。因為我不是很喜歡晚上還要聞到早晨的油耗味... 但是這間江糊其實三五朋友約一約一起去吃那邊吃，燈光也挺讓人放鬆的。他除了賣關東煮以外還有在賣雪糕。整體價格也不會貴，麵線糊100元/碗，料也是挺多的。如果沒有麵線糊來個排骨意麵也是不錯的選擇。雖然說有人的地方就有江湖，那為何不要在下班的時間遠離喧囂來碗「江糊」? -- 喜歡機械的原因是它們不會講謊話，壞了就是壞了。對機械好，機械就會對你好。對人好，或許他只當是應該的。不會記得。更甚至對他好，他對你更不好。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.227.122 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1642604995.A.F78.html