[食記] 鼓山區小吃-郭肉燥飯文信店

看板Kaohsiung (高雄)作者BOSOMGIRL (姐妹淘甜美食光)時間4年前 (2022/06/01 10:27)推噓0(3推 3噓 1→)

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郭肉燥飯文信店-鼓山區小吃推薦營業：10:00-22:00 電話：07-5557516 地址：高雄市鼓山區文信路327-1號平均：$30-120/人【無刷卡】推薦：滷肉飯、吳郭魚、魚皮湯 --------------------------------------- 本篇完整版：https://taoo.in/wensin/ptt --------------------------------------- https://imgur.com/vn7n0tO

郭肉燥飯在高雄有許多分店，相當知名，位在鼓山區的文信店更是在地飄香50年。會牽絲的招牌滷肉令人難忘，還有自助餐式的菜色可選，添加不少在地風味，郭肉燥飯文信店是可以一吃再吃的小吃餐廳。 ◆郭肉燥飯文信店外觀 https://imgur.com/EoeB4cX

郭肉燥飯我記得在新興區也有一間這次來到鼓山區的分店也是開很久的老店了~ 現場座位很多從1人到6人座位都有很適合全家大小來吃還有便當配菜可以選菜色豐富且看起來可口每天來換不一樣的菜色吃吧~ ★推薦滷肉飯 $50 https://imgur.com/bR8NrId

來這邊一定要點滷肉飯配置有一大塊滷肉+筍乾這裡滷肉的特色是會牽絲肥瘦肉魯的入味且口感綿密相當厲害的好功夫甜味比較多，不會太過死鹹加上清爽的筍乾很下飯如果怕那種很老柴的瘦肉可以放心來這邊，會讓你滿意~ https://imgur.com/PLhPgM5

看到單點有吳郭魚直接點下去一整尾上桌，很氣派這樣50元覺得很划算~ 整尾都很入味，肥肉口感優質是老饕就該邊吃邊吐刺不怕刺的點這尾玩味很不錯而且醬汁很下飯，魚油添風味。 ★推薦魚皮湯 $50 https://imgur.com/i6cNjXy

魚皮湯很鮮啊有蔥和薑絲的提味配置加上魚肉本身鮮味，整體在水準之上特別喜歡他們的魚肉口感很厚實的感覺，沾點哇沙米解膩整碗喝光光！郭肉燥飯文信店-後記郭肉燥飯在新興店跟文信店都很美味，很有人情味的店家。招牌滷肉令人印象深刻，會牽絲的水準真的一咬就難忘，很推薦來吃！ --------------------------------------- 本篇完整版：https://taoo.in/wensin/ptt --------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.27.243 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1654050452.A.3E9.html

[食記] 鼓山區 小吃-郭肉燥飯文信店

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