[食記] 前鎮區 台南鹹粥

看板Kaohsiung (高雄)作者 (姐妹淘甜美食光)時間4年前 (2022/06/15 11:07), 編輯推噓2(206)
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台南鹹粥-前鎮區小吃推薦 營業:07:00-22:00 電話:07-5366625 地址:高雄市前鎮區一心一路464號 平均:$60-180/人【無刷卡】 推薦:虱目魚粥、滷肉飯套餐 --------------------------------------- 本篇完整版:https://taoo.in/nanchou/ptt --------------------------------------- https://imgur.com/QyrsdHc
在高雄市區就能吃到台南鹹粥美食, 招牌特大晚虱目魚粥是湯泡飯的做法, 加上指定魚料及油條,如果想來點豐富的可以點海產粥, 裡面配料應有盡有,重點是份量給超大,大胃王可以痛快吃! 除了粥品還有滷肉飯便當、麵線、鍋燒麵可以點, 基本上南部小吃都可以看到,很道地的好滋味~ ◆台南鹹粥外觀 https://imgur.com/GjHJuNf
位於一心大路上 雖然叫做台南鹹粥但是在高雄就能吃到! 內用有分店內跟外面騎樓環境 店內位子較大,需要時跟老闆講一聲物品就會清走了 自己一人可以做外面騎樓~ 推薦虱目魚粥 $70 https://imgur.com/ICPtvQ2
招牌虱目魚粥分量很大碗 湯大概2000ml以上,偏油一點但是好喝 米飯是直接泡湯下去的,比較不是一起熬的那種 魚肉是條塊狀的,吃起來比較有咬勁點 不是綿密的那種~但是魚香味有出來 米飯泡湯吃起來比較有口感 湯頭有魚大骨熬煮的鮮味 加上白飯之後吸飽湯汁不賴~ 重點是分量超大啦,吃到一半就飽了! 還有兩塊油條,而且份量頗大 一般都只有一小條,這邊算給很霸氣~ 推薦滷肉飯套餐 $65 https://imgur.com/Pjvz6aH
滷肉飯套餐挺划算的 有滷肉飯+三道菜+荷包蛋+魚丸湯 這樣$65可內用/外帶都很划算~ 配菜每日現煮自行挑選~ 推薦滷肉飯 https://imgur.com/yGY4k25
滷肉我個人覺得很好吃 瘦肉是軟嫩可咬碎的那種 肥肉油脂多,但是很Q有彈性 配飯下來很過癮,白飯可以淋滷汁! ◆魚丸湯 魚丸湯湯頭比較普通~ 但是魚丸很香,份量小了點但是味道佳 台南鹹粥-後記 台南鹹粥特色算是份量大,口味跟一般小吃差不多, 建議點滷肉飯套餐,粥品可以直接點海產粥比較豐富呦~ --------------------------------------- 本篇完整版:https://taoo.in/nanchou/ptt --------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.10.164 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1655262421.A.0D6.html

06/15 12:15, 4年前 , 1F
一碗光湯有2000ml聽起來有點不可思議www 2000是一瓶
06/15 12:15, 1F

06/15 12:15, 4年前 , 2F
大瓶礦泉水的量耶
06/15 12:15, 2F

06/15 13:26, 4年前 , 3F
聽說換老闆了,之前覺得不算好吃,不知道有沒有改
06/15 13:26, 3F

06/15 13:26, 4年前 , 4F
變。
06/15 13:26, 4F

06/15 17:38, 4年前 , 5F
虱目魚鹹粥鹽埕老蔡最好吃,可惜己經走味很久,生意
06/15 17:38, 5F

06/15 17:38, 4年前 , 6F
大不如前了。以前生意超好,經常一位難求。
06/15 17:38, 6F

06/16 00:33, 4年前 , 7F
疫情前吃過 煎魚肚是冷的皮咬不斷
06/16 00:33, 7F

06/16 00:33, 4年前 , 8F
套餐的口味 對不起台南這個招牌
06/16 00:33, 8F
文章代碼(AID): #1YgKpL3M (Kaohsiung)
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