[食記] 米米炭燒排骨飯-新開百元高水準餐盒

看板Kaohsiung (高雄)作者vhygdih (ATJ)時間3年前 (2022/10/16 00:10)推噓9(9推 0噓 6→)

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餐廳名稱：Mini 米米炭燒排骨飯消費時間：2022年/10月地址：電話：07 331 0801 營業時間：10:00–13:30, 16:00–19:00 每人平均價位：$95-120 可否刷卡：可有無包廂：無完整圖文介紹: https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/355389169 https://i.imgur.com/liX0tej.jpg

三家店同時一起在高雄靠近三多商圈, 一心路上開幕之前還在裝潢, 每次經過都很好奇要開什麼一次開3間包含全新品牌的Mini 米米炭燒排骨飯, 平價小火鍋村上一小鍋,茶哺茶哺不過可能是剛好遇到餐飲業很缺人,? 每次經過都只有看到Mini 米米炭燒排骨飯比較有在營業本來想要內用小火鍋一直都沒開放, 乾脆就先來外帶個便當回家試看看~ https://i.imgur.com/h1hmyV1.jpg

Mini 米米炭燒排骨飯本身裝潢蠻明亮的, 像連鎖速食店一樣, 清楚的菜單又可以刷卡廚房環境也很衛生乾淨, 出餐有效率, 不會像傳統店家買個便當還要吼來吼去XD 都是很大的優點~ https://i.imgur.com/qGyAHUt.jpg

採用點餐後再取餐, 餐點都是後方廚房製作有沒有很像麥當勞XD 以前去香港新加坡都會看到很有效率的中式速食, 但是臺灣便當感覺一直都是很傳統路線除了北部的鬍鬚張品牌感較強外 , 現在高雄也有屬於自己明亮乾淨的中式速食店~ 除了櫃檯點餐,轜戛a本身是有規劃自助點餐機但是不知道原因現場是沒有開放~ https://i.imgur.com/TAI6dKV.jpg

餐點較出乎意料還蠻便宜的, 最近便當吃最多是梁社漢, 桌上賓還有出差最常買的臺鐵便當, 也幾乎要80到120, 這邊便當餐盒大部分都是100元以內招牌排骨便當90, 比梁社漢便宜很多, 還可以加購味增湯, 茶碗蒸, 20元綠茶看起來就是要走銅板價,剩下就看份量口味值不值得~ 買便當會送隔壁飲料店/火鍋店優惠券茶舖只要點一杯飲料就送聖代蠻超值, 只是火鍋跟茶飲店的營業時間都很短, 像飲料店下午5點就結束營業可能假日比較有機會買的到 https://i.imgur.com/sCLZla8.jpg

餐盒包裝在這價位來講真的是很漂亮除了有封條外, 也有每份餐點名字, 有商務便當需求個人覺得也可以參考看起來非常體面, 可順道加購湯品飲料一次搞定泰式椒麻雞腿飯 $95 含自選小菜一份+飲料或湯品加購價 $40 點主餐可以加購套餐, 享有一份小菜加上飲品或湯品會比兩樣單點稍微便宜一點~ 便當份量其實比想像中的多, 尤其是飯量部分絕對可以讓人吃飽, 泰式椒麻雞是提供一整隻大雞腿很有誠意個人覺得酥炸脆度還有肉質都不錯, 是有點超乎意料的好吃, 不到100元這個表現真的很可以哈哈~ 味增湯 | 豬耳朵套餐湯內含一款很大的豆腐, 整體口味比較偏淡一點~ 當天其實比較晚來很多小菜都已經完售個人會比較想選茶碗蒸, 豬耳朵滷味方式口感爽脆不會有太重的負擔而且是厚切吃起來很開胃~ https://i.imgur.com/zmEOZOK.jpg

炭燒米米排骨 $90 這邊招牌排骨飯採先醃後碳烤, 咬下去後比想像中的厚實, 也沒有像炸排骨一般會乾乾的非常水嫩帶有碳烤排骨獨特香氣而且不油膩, 可以說是把傳統帶入更複雜的工法, 個人同樣會給蠻高的評價~ 便當配菜部分固定會有半顆滷蛋搭配上4種當天精選配菜配菜品質上個人覺得蠻有誠意, 當天就有甜不辣, 整塊豆腐還有豆子再加上經典高麗菜,躧Y起來爽脆新鮮 https://i.imgur.com/Rf6PCBv.jpg

無糖綠茶 $20 無糖綠茶來自隔壁同品牌系列茶舖, 當然比一般便當店飲料水準好很多綠茶口感蠻清爽的, 不會有苦澀味一起加購也不用特別繞去買飲料很方便~ 整體的便當水準來講讓人感到驚艷, 很多新品牌的便當店就算好吃, 價位大部分都是偏高, Mini 米米炭燒排骨飯提供精緻包裝, 足夠的份量, 有誠意的主食配菜, 大部分選項還是保持在百元內真的很超值真的會想讓人一來再來的好選擇, 只是希望他們的營業時間可以稍微延長一點, 不然有時候下午想吃或者是超過7點就買不到也是蠻可惜的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.219.153 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1665840080.A.7DF.html ※ 編輯: vhygdih (111.185.219.153 臺灣), 10/15/2022 21:23:16 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)