[食記] 前鎮｜思香河粉＿超滿足道地越式料理

看板Kaohsiung (高雄)作者syuanfeng (睡飽再說)時間3年前 (2023/01/15 21:26)推噓6(6推 0噓 1→)

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餐廳名稱：思香河粉地址：806高雄市前鎮區文橫三路35號電話：0973-067575 營業時間：10:30～20:00 價位範圍：80元～100元鄰近捷運：捷運三多商圈站（步行約4分鐘） —— 完整圖文版：https://after-sleep.com/quan-an/ —— https://imgur.com/QROtHrZ.jpg

最近高雄的天氣真的很不像冬天，整個熱到爆呀！不過有幾天的晚上還是會感到有些冷冷的，某天還甚至飄起了毛毛細雨，所以就突然覺得吃點有熱湯的晚餐應該蠻不錯的，就決定找看看前鎮一帶有沒有好吃的越南河粉，後來就找到這家思香河粉啦～ https://imgur.com/G9MttGT.jpg

先附上菜單給各位參考，這裡有各式的河粉為主軸，看是要搭配燒肉、雞肉、豬肉、牛肉或海鮮都有，另外也有米苔目跟米麵之類的可供選擇，不想吃麵食的話，也可以點飯類或越式麵包～ https://imgur.com/uPzpWBS.jpg

從外觀來看，其實思香河粉應該不算起眼，如果不是特別用Google地圖查找的話，好幾次騎車經過也沒特別想說要來用餐XD https://imgur.com/PtW7YXR.jpg

到訪時印象中才五點多而已，所以店內都還沒有其他客人，但六點過後就陸陸續續有人上門了～ https://imgur.com/WmBSW1Z.jpg

劃完單再交給老闆後就可以等著餐點上桌了，旁邊可以自取餐具跟以一些看起來蠻道地的醬料，先生有加了一些辣椒醬來試試看，吃起來還算蠻辣的，所以建議酌量使用囉 https://imgur.com/iBfKn23.jpg

因為只有我們一桌客人，所以餐點很快就上桌啦～首先是我點的湯牛肉河粉，首先會注意到的應該就是透著微紅的牛肉，感覺就像是台南牛肉湯一樣用滾燙的高湯沖熟後就上桌，難怪吃起來真的很軟嫩，湯頭也超棒的！ https://imgur.com/t0O8zDT.jpg

先生點的則是越式的燒肉飯，記得之前有吃過別家的燒肉飯，配菜也都差不多一樣，會搭配生的小黃瓜、醃蘿蔔跟生的牛番茄切片，另外再附上一顆荷包蛋。如果單純以配菜來看，我想應該有蠻多人都吃不習慣的，但不得不說主餐的燒肉真的很好吃，不會過柴又吃得到燒烤的風味，就算配菜不合口味也沒關係了XD https://imgur.com/1ylpp9n.jpg

我真的很喜歡越式咖啡的味道，雖然以口味來說是蠻甜的，但喝起來總有種獨特的風味，所以既然看到菜單上也有提供越式咖啡，就決定點來試試看了～喝起來果然跟印象中的一樣好喝，缺點就是冰塊稍多而且量比較少一些（圖片裡的我可是都還沒喝半口唷！） https://imgur.com/2bWh3Aw.jpg

原本想說再點一些什麼東西當作配菜，所以討論一下就決定不然點個越南風味的法國麵包來吃吃看好了～上桌時店家就已經切好並分成兩個紙袋裝，其實裡面加的配料就跟燒肉飯的一樣，只是綜合口味又加了一些火腿讓口感更加有層次～這個麵包吃起來真的不錯，但我們當下真的吃不下了，所以就打包回去當作隔天的早餐了 XD還好店家是用紙袋包裝上桌，很容易就可以帶走了 https://imgur.com/xER5Enh.jpg

我覺得吃越南河粉的精髓還是在於湯頭的濃郁跟軟嫩的肉質，這家思香河粉吃起來都在水準之上，而且以價格來說也不算太貴，如果想吃看看道地的越式河粉、燒肉飯或法國麵包的話，可以來這家店嘗試看看唷！ -- https://after-sleep.com/ 睡飽就出發旅行吧！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.69.179 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1673789180.A.4B1.html

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yao2197

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usper

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cr5

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