[新聞] 噁！食藥署素食餐廳稽查　高雄「素食吃到飽」起司粉過期超過「5年」

看板Kaohsiung (高雄)作者amalfi (阿瑪菲)時間4小時前 (2024/10/10 12:45)推噓9(10推 1噓 5→)

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噁！食藥署素食餐廳稽查　高雄「素食吃到飽」起司粉過期超過「5年」 2024/10/09 15:16 壹蘋新聞網 / 黃泓哲綜合報導【記者黃泓哲／台北報導】衛福部食藥署今日公布「113年素食餐飲業者稽查專案」結果，發現全台7家素食餐廳違規，總共裁罰37萬元。其中，高雄市三民區的「素香庭蔬食餐廳」被查出有10項產品過期，其中一項乾酪粉早在2019年8月就已經到期，竟然已經過期5 年。台南市安南區的「長春健康素食」因多項產品包裝標示不符規定，遭罰金額高達10萬元，是這次專案中罰最多的一家。這次稽查專案由食藥署與地方政府衛生局合作，共稽查了126家素食餐廳，並抽驗169件成品及相關食材，發現2家業者未投保產品責任險、2家使用逾期食品原料，另外還有食品用洗潔劑標示不合規定以及6件包裝標示不符規定的情況，所有違規業者都已依法裁罰。違規名單中，包括台中市北屯區的「陶然左岸蔬食」和台中市霧峰區的「頤圃蔬食」都因為沒有投保產品責任險，被開罰3萬元。而高雄市「素香庭蔬食餐廳」則因多達10項食品原料過期，其中過期最久的乾酪粉已經放了5年，遭罰6萬元；另外，台東縣的「聖母健康會館」也被查出使用已過期的甘草片，罰金同樣為6萬元。此外，新北市中和區的「崇德發蔬食餐廳」也因「黃金杏仁」被檢出防腐劑超標，來源是福億商號，該店因此被罰3萬元。標示違規的店家還包括台北市南港區的「尊上食坊」，他們的食品用洗潔劑沒有標示國內負責廠商地址、原產地和製造日期，遭到處罰。最後，台南市的「長春健康素食」因多項產品包裝標示不符規定，涉及的產品有螞蟻上樹、養生麻油侯菇等，罰款10萬元，是這次違規中最重的一家。 https://tw.nextapple.com/life/20241009/2A290A2F8BE2F0D4487B1736F4E06443 心得:素香庭餐廳我去吃過好幾次，生意一直不錯，沒想到居然還用過期原料製作，昨天看新聞，店員還辯解是內部員工交接不清楚，導致誤用，看樣子應該是慣犯了，這種店家應該要抵制。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.222.208 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1728535511.A.A5E.html

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