[新聞] 吃炸蟋蟀驚見鋼刷！左營萬年季攤商遭停業狂跳針：人工飼養

看板Kaohsiung (高雄)作者jganet時間4小時前 (2024/10/11 23:50)推噓2(2推 0噓 3→)

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吃炸蟋蟀驚見鋼刷！左營萬年季攤商遭停業狂跳針：人工飼養 2024年10月11日 ETTODAY 記者許宥孺／高雄報導 https://i.imgur.com/FNyuZd3.jpeg

一年一度的左營萬年季已盛大展開，民眾掃街巡禮不免會買路邊攤小吃解解饞，就有一名網友昨(10日)購買炸蟋蟀，結果吃到碗底驚見一團鋼絲球，呼籲大家在外飲食要小心。衛生局今日前往萬年季攤販稽查，發現業者至少有6項衛生缺失，要求限期改善。此外，蟋蟀並非食藥署規定的合法食用昆蟲，衛生局正在釐清來源，已要求業者停業。民眾在網路社群表示，昨天在萬年季外帶一份炸蟋蟀回家，結果發現碗裡裡面有鋼刷，真的是嚇死，但網路上找不到老闆的電話，撥打都是空號，呼籲大家出去吃東西真的要小心，這吃下去真的不知道會怎樣。網友看完後紛紛表示，「路邊攤飲食，食安疑慮多」、「表示他有在洗鍋子…」、「吃完剛好清腸胃」、「那是髮菜啦」。衛生局今日中午前往該攤販，並通知業者到場接受稽查，現場檢視雖然沒看到鋼刷，但查獲作業區食品容器、食材未離地放置、未有食品從業人員健康檢查紀錄、冷凍設備溫度不符規定、未有溫度紀錄，垃圾桶未加蓋等多項缺失。衛生局要求業者限期改善，倘若屆期未改善，將依食品衛生管理法第8條第1項及44條第1項規定，裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。此外，蟋蟀並非食藥署規定的合法食用昆蟲，業者對此自稱「蟋蟀為人工飼養」，不過截至目前仍無法提供合法購入證明，目前衛生局還在釐清昆蟲來源。衛生局說明，若無正當來源通路，依食品安全衛生管理法第15條第9款之規定：「從未於國內供作飲食且未經證明為無害人體健康。」，將併依同法第44條規定處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，目前要求業者停業中。 https://www.ettoday.net/amp/amp_news.php7?news_id=2833514 備註：鋼刷不會是洗鍋子時或油槽遺留下來的？再來蟋蟀有人工飼養證明？所以蟋蟀哪來的？最後衛生局稽查的項目有：食材未離地放置、未有食品從業人員健康檢查紀錄、冷凍設備溫度不符規定、未有溫度紀錄。攤販會有這些記錄？這是食品工廠在檢查的項目，按照稽核的項目，現場有八至九成賣吃的攤販可以收起來了。 ---- Sent from BePTT -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.18.140 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1728661848.A.5A3.html ※ 編輯: jganet (101.136.18.140 臺灣), 10/11/2024 23:52:53

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