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Re: [新聞] 豬腳店歇業指「政策因素」疑前員工爆料：壓榨員工、偷工減料

看板Kaohsiung (高雄)作者 (阿六)時間10月前 (2025/02/23 20:39), 編輯推噓15(38推 23噓 153→)
留言214則, 51人參與, 10月前最新討論串2/2 (看更多)
※ 引述《jganet ()》之銘言： : 豬腳店歇業指「政策因素」疑前員工爆料：壓榨員工、偷工減料 : 2025/02/23 : TVBS : 記者 陳佳宜 報導 : https://i.imgur.com/IiHNk1a.jpeg
: 高雄知名豬腳店「紅鼻子豬腳專賣店」於本月5日宣布停業消息，業者表示因近年來的失控 : 物價、電費、工資調漲等政策因素，導致他們被深深打擊，再經營也沒意義。文章曝光後引 : 發爭議，一名疑似前員工爆料，直指業者「缺乏身為生意人的良知跟職業道德」，留言超過 : 800名網友按讚。 : 高雄知名店家「紅鼻子豬腳專賣店」日前發布聲明，指出感謝顧客長久以來的支持，將於本 : 月5日停止營業。業者表示，因近年來失控的物價、每年多次的電費、工資調漲，以及去年 : 的缺蛋之亂，還有暴漲的豬肉甚至買不到豬肉等情況，都深深打擊著他們，而且還看不到結 : 束的盡頭。業者直言「政府政策是這樣，再經營下去也是沒什麼意義」，加加減減簡直是浪 : 費時間，未來傾向把更多的時間留給自己。 : 而文章曝光後引來網友討論，有顧客回擊「有本事的找方法 沒本事的找理由」、「市場機 : 制，不要賺錢就自己厲害、賠錢就政府帶賽」、「真的很諷刺，你們之前都會用豬皮取代腿 : 庫給客人，還說什麼經營很辛苦」、「做生意就是這樣，不划算就收一收，政府可不會幫你 : 把屎把尿，也不用怪政府。」 : 其中一則留言表示：「在場各位就是沒在這位「開明」的老闆底下做過事，才會跟著他一起 : 怪政府，幫他抱不平」。該名疑似為前員工的網友表示，紅鼻子豬腳在營運過程中，永遠只 : 想著壓成本、壓縮員工的福利，完全違反《勞基法》，沒特休、國定假日應給的兩倍薪資也 : 都沒有確實給、計算薪水的方式也是自己發明，員工永遠不知道自己被扣了什麼錢。 : 該名網友也針對餐點痛批，指出「紅鼻子豬腳」標榜招牌的腿庫也都是買市場低價的德國豬 : 腳，與顧客認知的「油油肥肥」的腿庫飯相差甚遠，全都是柴肉，有吃過的客人都清楚品質 : 有多糟，還很好意思的一直漲價。 : 最後他也呼籲店家，「老闆就繼續騙社會大眾，慢慢打悲情牌去掩蓋你缺乏身為生意人的良 : 知跟職業道德，你老爸穩固的事業都快被你搞垮了。」 : https://news.tvbs.com.tw/local/2788139 : 備註： : 這間店在二月初就已經停業，怎麼過了快兩週才在特定地方討論熱烈起來？ : 前員工說出，該店為了省錢以次充好，對待員工壓榨，再來是這算高醫一帶，熱河街周圍算 : 是高雄的一級美食戰區，本身食物沒到一定程度很容易被淘汰的。 : 前面一篇，一些老店是沒人接手，才會歇業。 : ---- : Sent from BePTT 其實爆料的那個也不太對阿 違反勞基法在高雄算日常吧? 只是大多高雄人不想承認 撇開大企業不講啦 很多傳產 餐飲店 服務業幾乎都違反勞基法阿 餐飲店有資遣費? 我是沒聽過 可能大餐廳飯店都不一定有... 我家作大學餐廳10幾年 某個寒假到了說趕就趕 只給我們十天搬東西 學校機關都這樣做了 何況餐飲小店 哪個餐飲店會有特休? 哪個餐飲店國定假日會給雙倍? (大多數只有過年有) 我高雄鄉下旗山這邊啦 過年還有時薪250 300找臨時工 薪水計算方式 沒做過不予置評 用便宜的原料也很正常啊 事實上這兩年真的原物料狂漲價 電費漲的兇也是事實阿 不然為什麼一堆店家 都調高價格 這間老闆講的就是大部分的事實 員工爆料歸爆料 老闆講的也是道出許多餐飲店的現況 時薪越來越高 電費越來越貴 物價越來越高 很多房東還拿物價上漲來調高房租 現在餐飲業真的沒以前好賺 除非是超級名店 網紅名店 不然大多餐飲業真的 頂多就賺個吃飯錢生活費 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.229.123.176 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1740314367.A.52F.html
推
02/23 20:44, 10月前 , 1F
黨不喜歡這篇
02/23 20:44, 1F
→
02/23 20:55, 10月前 , 2F
第二代接手搞崩了才是主因，其他都是牽拖而已。
02/23 20:55, 2F
推
02/23 20:56, 10月前 , 3F
草喜歡這篇
02/23 20:56, 3F
→
02/23 20:56, 10月前 , 4F
餐飲很現實的，不好吃或者cp值太低就會倒
02/23 20:56, 4F
→
02/23 20:57, 10月前 , 5F
三年前最後一次去吃時，我還跟那時還留著的阿姨說，要改
02/23 20:57, 5F
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02/23 20:57, 10月前 , 6F
回用溫體豬，不然跟以前差太多客人會留不住。
02/23 20:57, 6F
→
02/23 20:59, 10月前 , 7F
02/23 20:59, 7F
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02/23 20:59, 10月前 , 8F
那時阿姨還ㄧ臉為難的跟我說，這要跟老闆講，她沒辦法。
02/23 20:59, 8F
→
02/23 20:59, 10月前 , 9F
看了上ㄧ篇我才明白是第二代的關係。
02/23 20:59, 9F
→
02/23 21:00, 10月前 , 10F
我只能說被第二代搞爛了
02/23 21:00, 10F
推
02/23 21:01, 10月前 , 11F
挺貪污又難吃就倒一倒 不要再鬼扯了
02/23 21:01, 11F
噓
02/23 21:02, 10月前 , 12F
這件自己搞掉的可能性比較大啦
02/23 21:02, 12F
推
02/23 21:02, 10月前 , 13F
草不喜歡上面的截圖
02/23 21:02, 13F
推
02/23 21:03, 10月前 , 14F
2023年初最後ㄧ次去吃應該算二年前，上面說錯了。
02/23 21:03, 14F
推
02/23 21:16, 10月前 , 15F
漲價還用便宜料，那結果當然客人留不住。這篇就是我只能
02/23 21:16, 15F
→
02/23 21:16, 10月前 , 16F
跟著爛的思維。做吃的品質第一啦！
02/23 21:16, 16F
→
02/23 21:17, 10月前 , 17F
別人漲價但品質維持住的還不是一堆人排隊。
02/23 21:17, 17F
→
02/23 21:21, 10月前 , 18F
做吃的就是良心事業，君子取財有道，不要為了過度的利益
02/23 21:21, 18F
→
02/23 21:21, 10月前 , 19F
，當搞爛市場的劣幣啦！
02/23 21:21, 19F
推
02/23 21:23, 10月前 , 20F
藍白60%去支持不就不會倒了
02/23 21:23, 20F
→
02/23 21:31, 10月前 , 21F
高醫附近還開過紅厝瓦小吃部，不意外
02/23 21:31, 21F
推
02/23 21:36, 10月前 , 22F
某些店越漲越高 客人反而越來越多 沒客人怎麼不怪自己?
02/23 21:36, 22F
推
02/23 21:36, 10月前 , 23F
人事 原物料 店租不斷上漲是事實也讓現在餐飲業很難做。如果
02/23 21:36, 23F
→
02/23 21:36, 10月前 , 24F
硬要牽拖大概只有電費跟政府比較有關係而已…
02/23 21:36, 24F
噓
02/23 21:37, 10月前 , 25F
欺騙客人的店 但政治立場對了就能護航囉 嘻嘻
02/23 21:37, 25F
推
02/23 21:40, 10月前 , 26F
漲的錢不都加倍轉價消費者嗎？
02/23 21:40, 26F
噓
02/23 21:42, 10月前 , 27F
他會失敗原因很多 服務態度就讓人不敢恭維 他提的狀況如
02/23 21:42, 27F
→
02/23 21:42, 10月前 , 28F
果完全為真 其他間為何就能經營下去 把自己定位成白色
02/23 21:42, 28F
→
02/23 21:42, 10月前 , 29F
食堂 而不是讓人想吃的小食堂 才是主因吧
02/23 21:42, 29F
推
02/23 21:43, 10月前 , 30F
問題是他也ㄧ直漲價喔！我從95開始吃到125，最後漲到145
02/23 21:43, 30F
→
02/23 21:43, 10月前 , 31F
的樣子。然後我最後幾次去吃的是有腥味沒滷透的皮跟ㄧ堆
02/23 21:43, 31F
→
02/23 21:43, 10月前 , 32F
結締組織的肉。
02/23 21:43, 32F
→
02/23 21:43, 10月前 , 33F
經過這一兩年大家應該都習慣隨便一餐都破百了，說不敢漲
02/23 21:43, 33F
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02/23 21:43, 10月前 , 34F
價怕沒客人應該也還好
02/23 21:43, 34F
→
02/23 21:44, 10月前 , 35F
ㄧ樣的錢我可以去吃雞腿飯加飲料了～還跟你吃不好吃的嗎
02/23 21:44, 35F
→
02/23 21:44, 10月前 , 36F
！
02/23 21:44, 36F
推
02/23 21:47, 10月前 , 37F
小草怎麼沒去支持害人家倒了 kp看板擺好玩的嗎
02/23 21:47, 37F
推
02/23 21:50, 10月前 , 38F
別的店也在漲價，為什麼別的店生意越來越好，生意
02/23 21:50, 38F
→
02/23 21:50, 10月前 , 39F
越做越越大？就你的東西有問題呀，難吃不能講喔？
02/23 21:50, 39F
還有 135 則推文
→
02/24 17:50, 10月前 , 175F
問題是小間自己開的那種 有幾家會遵守勞基法?
02/24 17:50, 175F
→
02/24 17:56, 10月前 , 176F
好的 你們都說檢舉有用 撇開原話題我只問一個事情
02/24 17:56, 176F
→
02/24 17:57, 10月前 , 177F
在高雄廟會 看8+9不戴安全帽 檢舉警察會現場抓?
02/24 17:57, 177F
推
02/24 18:05, 10月前 , 178F
我在高雄看過五例小公司被檢舉通通都是公司跪啦！員工都
02/24 18:05, 178F
→
02/24 18:05, 10月前 , 179F
是贏的。不要自己沒有親身的勞檢例子就亂嘴，被打臉後只
02/24 18:05, 179F
→
02/24 18:05, 10月前 , 180F
想亂開戰場。勞檢現在就是落實的很好。
02/24 18:05, 180F
噓
02/24 18:11, 10月前 , 181F
風向帶不起來 怎麼會這樣啊 怎麼辦啊 原po
02/24 18:11, 181F
→
02/24 18:17, 10月前 , 182F
哈 我講的都是現實 有些人就不想面對現實 我也沒辦法說啥
02/24 18:17, 182F
→
02/24 18:18, 10月前 , 183F
反正 有人只會以高雄市區看高雄 可能對他們來講縣區不算
02/24 18:18, 183F
→
02/24 18:20, 10月前 , 184F
只要動作就能改善啊！只抱怨就能成事嗎？你這種思維就繼
02/24 18:20, 184F
→
02/24 18:20, 10月前 , 185F
續隨波逐流被惡人欺吧。
02/24 18:20, 185F
→
02/24 18:22, 10月前 , 186F
那可以麻煩你們可以改善的都市人來鄉下幫忙嗎?
02/24 18:22, 186F
→
02/24 18:22, 10月前 , 187F
我們在地鄉下人真的不敢檢舉啦 不用幾天就上當地FB社團了
02/24 18:22, 187F
噓
02/24 18:39, 10月前 , 188F
我人就在舊縣區,你就繼續裝那套
02/24 18:39, 188F
→
02/24 18:41, 10月前 , 189F
舊縣區哪一區?
02/24 18:41, 189F
推
02/24 20:10, 10月前 , 190F
不是啊，就一間疑似違法又自己口味越做越差的餐飲店倒掉
02/24 20:10, 190F
→
02/24 20:10, 10月前 , 191F
，老闆還自己上網跟消費者嗆魯蛇，為什麼能扯到什麼大家
02/24 20:10, 191F
→
02/24 20:10, 10月前 , 192F
都違法越扯越遠到外太空去？？？
02/24 20:10, 192F
噓
02/24 20:11, 10月前 , 193F
一開始先說高雄人把違反勞基法當日常，一副高雄所有公司
02/24 20:11, 193F
→
02/24 20:11, 10月前 , 194F
都違反的樣子。然後又改口說餐飲大公司有遵守，但路邊小
02/24 20:11, 194F
→
02/24 20:11, 10月前 , 195F
攤販沒有，現在最新是變成鄉下舊縣區的小攤販了。
02/24 20:11, 195F
噓
02/24 20:13, 10月前 , 196F
不覺得這一縮再縮的說法很熟悉嗎？好像當初阿伯被抓時，
02/24 20:13, 196F
→
02/24 20:13, 10月前 , 197F
一堆小草也是同樣的論調
02/24 20:13, 197F
推
02/24 21:06, 10月前 , 198F
破百就沒再去過 原來漲到145了...
02/24 21:06, 198F
→
02/24 21:12, 10月前 , 199F
你的立場怎麼越來越弱XDD護航店家護航成這樣
02/24 21:12, 199F
→
02/24 22:10, 10月前 , 200F
起手大地圖砲，然後開始縮...變成鄉下小吃攤 qq
02/24 22:10, 200F
噓
02/24 22:31, 10月前 , 201F
不就whataboutism，被噴爆就牽拖別人
02/24 22:31, 201F
噓
02/24 23:57, 10月前 , 202F
…老哥你要滑坡到哪
02/24 23:57, 202F
→
02/25 09:10, 10月前 , 203F
好了，你們覺得我造謠的話可以去旗山老街或美濃板
02/25 09:10, 203F
→
02/25 09:10, 10月前 , 204F
條街問員工薪水有沒有符合勞基法
02/25 09:10, 204F
→
02/25 10:03, 10月前 , 205F
已經滑坡到從全高雄變成旗山老街
02/25 10:03, 205F
→
02/25 10:03, 10月前 , 206F
晚點是不是變成你家巷口qq
02/25 10:03, 206F
噓
02/25 15:31, 10月前 , 207F
比較像是實踐大學生沒出社會在發文的剛剛還好奇去問一下
02/25 15:31, 207F
→
02/25 15:31, 10月前 , 208F
認識的親戚旗山老街店鋪，他直接回我連他的店都只有他們
02/25 15:31, 208F
→
02/25 15:31, 10月前 , 209F
自己兩個人在做；其他假日才會來的老街攤販哪有錢請人，
02/25 15:31, 209F
→
02/25 15:31, 10月前 , 210F
他直接叫我不要胡說八道，我是真的去問了老街的在地店家
02/25 15:31, 210F
→
02/25 15:31, 10月前 , 211F
，還是原po舉間店出來讓我去反駁一下，剛剛被教訓旗山這
02/25 15:31, 211F
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02/25 15:31, 10月前 , 212F
麼小他們做吃的都有聯絡，只有旗尾龍肚哪裡他比較不熟
02/25 15:31, 212F
噓
02/25 15:49, 10月前 , 213F
要不是有在旗山走跳，還以為那邊搖飲料的時薪不到80
02/25 15:49, 213F
推
02/26 10:50, 10月前 , 214F
低能網軍瞎挺
02/26 10:50, 214F
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