[食記][高雄市] 之王咖哩

看板Kaohsiung (高雄)作者 (Jeremy以食為天)時間10小時前 (2025/08/11 11:36), 編輯推噓1(100)
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完整圖文網誌:https://www.jeremyfoodie.tw/king-of-curry/ 之王咖哩 地址:高雄市左營區富國路111號 鄰近捷運站:高雄捷運紅線R13凹子底站 、環狀輕軌C24愛河之心站、C25新上國小站 電話:(07) 558-2699 營業時間:星期二~日 11:00~20:00 (星期一公休) 高雄市捷運凹子底站附近富國路上新開了一間印度咖哩專賣店「之王咖哩」, 於今年6/1開幕, 印度籍老闆來自高雄知名的「拉瓦特印度餐廳」團隊, 店裡也聘用印度籍廚師, 供應道地印度咖哩。 8/3(日)那天中午我跟高中同學們相約在「之王咖哩」聚餐。 https://pse.is/7zcs5t 之王咖哩:餐廳環境 餐廳內的布置裝潢風格很走時尚感, 燈光相當明亮, 牆上有幾幅印度風格繪畫以及餐點照片, 兩側牆邊各有一排沙發座位, 用餐環境整潔舒適。 https://pse.is/7zctz2 之王咖哩:菜單 這家供應的餐點有多款印度咖哩、烤餅、烤物、炸物、熱炒、前菜, 還有飲料和甜點, 點咖哩加購烤餅可以折價30元。 https://pse.is/7zctmw https://pse.is/7zctpx https://pse.is/7zcts8 https://pse.is/7zctuz 之王咖哩:餐點介紹 在此介紹我們當天享用的餐點 https://pse.is/7zctgq 皇室羊肉咖哩 https://pse.is/7zctb4 https://pse.is/7zctd7 這道羊肉咖哩醬汁有加入優格及杏仁片, 濃郁酸香帶點微辣, 有著香料的辛香。 羊肉肉質柔軟又燉得入味, 沒有騷味。 慢燉牛肉咖哩 https://pse.is/7zct4z https://pse.is/7zct7f 這道牛肉咖哩醬汁則是加入椰奶調製, 濃郁辛香中帶有椰奶的香醇和甘甜, 牛肉同樣燉得軟嫩多汁又入味。 原味烤餅 https://pse.is/7zcsx7 烤餅烤得相當酥脆又飄著麵粉香氣, 口感保有彈性帶有嚼勁。 綜合香料烤餅 https://pse.is/7zcst3 烤餅上方滿滿瑪莎拉香料和一點砂糖, 更帶有香料香氣。 咖哩搭著烤餅或白飯都很適合, 有位同學還是比較習慣搭白飯。XD https://pse.is/7zcsl7 https://pse.is/7zcsnh 招牌烤雞腿 https://pse.is/7zcsf5 雞腿以多種香料和優格醃製後燒烤而成, 內裡肉質還算軟嫩, 外表烤得微微焦酥, 醃製得很入味相當鹹香微辣, 嚐得到多種香料帶來的多層次風味, 搭配附上的特製薄荷醬更美味。 「之王咖哩」的印度咖哩水準也很棒, 這家妥善調配香料比例, 製作出的咖哩醬汁味道很有層次, 高雄又多了一間很棒的印度料理餐廳啦! 是說「拉瓦特印度餐廳」在85大樓附近和鳳山文山特區各有一間分店, 之後回高雄有機會再去造訪品嘗看看囉! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.121.61 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1754883373.A.EEF.html

08/11 15:01, 6小時前 , 1F
85樓附近的拉瓦特很不錯
08/11 15:01, 1F
文章代碼(AID): #1ecMKjxl (Kaohsiung)
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