[食記][高雄市] 好食屋早午餐

看板Kaohsiung (高雄)作者JeremyKSKGA (Jeremy以食為天)時間10小時前 (2025/11/02 09:50)推噓1(1推 0噓 0→)

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完整圖文網誌： https://www.jeremyfoodie.tw/house-foods-brunch/ 好食屋早午餐地址：高雄市苓雅區建國一路88-1號鄰近捷運站：高雄捷運橘線O8五塊厝站、O9苓雅運動園區站電話：(07) 725 8887 營業時間：星期三~日 8:30~16:00 (星期一、二公休) 高雄市建國路上近輔仁路路口的早午餐餐廳「好食屋早午餐」，供應的早午餐豐富多樣，有美式歐姆蛋捲、法式烘蛋、班尼迪克蛋、拼盤式早午餐等，並且都是選用優質食材精心烹調製作，其中這家的法式烘蛋蓬鬆輕盈如舒芙蕾口感又充滿蛋香。之前我就有將這家收入口袋名單裡，沒想到去年(2024年)一度因為老闆身體不好而暫時歇業，還好今年(2025年)2/6重新開幕回歸。個人想試試這家的法式烘蛋，有一位高中同學則是對這家的班尼迪克蛋有興趣。 10/26(日)中午跟高中同學們決定相約在「好食屋早午餐」聚餐啦！門口擺放了許多綠意盎然的盆栽帶來滿滿朝氣呢！ https://pse.is/8as5rb 好食屋早午餐：餐廳環境餐廳1、2樓都有座位區， 2樓空間較寬敞座位數也較多，這家對輪椅族很友善的地方是有電梯可以上去2樓。簡約的灰色水泥牆上擺放了幾幅繪畫，環境整潔舒適氣氛溫馨。 https://pse.is/8as5xg https://pse.is/8as5xm https://pse.is/8as5xw 好食屋早午餐：菜單這家供應的餐點主要有法式烘蛋、美式歐姆蛋捲、班尼迪克蛋、綜合早餐拼盤、帕尼尼，還有義大利麵、燉飯、炸物，飲品有義式咖啡和茶飲。 https://pse.is/8as5x5 https://pse.is/8as5x9 好食屋早午餐：餐點介紹先上的是南瓜濃湯，溫潤濃郁充滿南瓜的鮮甜。 https://pse.is/8as5wx 接下來我們點的早午餐陸續登場肉肉好性感法式烘蛋 https://pse.is/8as5w7 https://pse.is/8as5wf https://pse.is/8as5wq 這家的烘蛋是使用4個蛋製作，打發後先香煎再以小火慢烤10幾分鐘而成，蓬鬆輕盈如舒芙蕾般口感又充滿蛋香。裡面包入多種香腸包括維也納腸、雞肉腸、巧達起司腸、安都腸、火腿、培根、洋蔥、起司等，料豐富又實在。 https://pse.is/8as5v4 附上的沙拉可選擇搭配油醋醬或凱薩醬，我選擇油醋醬，使用的是紅酒醋，裡面還加了一點薄荷醬，風味很特別。其他配菜還有杏鮑菇、玉米筍、玉米脆餅、紫地瓜。 https://pse.is/8as5u3 還有附上帕瑪森軟法和黑糖優格，帕瑪森軟法麵包質地鬆軟，外表烤的微酥並帶有起司的鹹香，優格搭配黑糖還有堅果、葡萄乾、燕麥等，吃起來口感豐富。煙燻鴨胸班尼迪克蛋 https://pse.is/8as5su https://pse.is/8as5sy https://pse.is/8as5ta 兩塊英式馬芬麵包各放一個水波蛋，再淋上荷蘭醬，搭配煙燻鴨胸和蔬菜。水波蛋非常滑嫩，荷蘭醬則是更增添整體的濃郁蛋香，又有著檸檬的酸味，煙燻鴨胸相當肥美而且肉質軟嫩帶有彈性，再加上蔬菜，整體吃起來味道和口感層次都挺豐富的。屠夫的豐盛廚房 https://pse.is/8as5sd https://pse.is/8as5sk 有美式炒蛋、帶骨香腸、德式羊膜香腸、網狀火腿和培根，搭配烤時蔬、生菜沙拉、帕瑪森軟法麵包，整體肉量給得蠻多的，美式炒蛋滑嫩濕潤蛋香充足。鴨佔雞巢 https://pse.is/8as5rt https://pse.is/8as5s2 有美式炒蛋和煙燻鴨胸，搭配烤時蔬、生菜沙拉、帕瑪森軟法麵包、優格等。「好食屋早午餐」的各道早午餐豐盛又份量充足，食材用料品質好又實在，尤其法式烘蛋更有特色口感又棒，這家是高雄武廟一帶很棒的早午餐好選擇。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.3.203 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1762048255.A.659.html