Re: [新聞] 「偽出國」好夯！高雄一德勞工夜市日本街試營運全賣光

看板Kaohsiung (高雄)作者dreamka (未來)時間2小時前 (2025/11/13 23:16)推噓7(8推 1噓 5→)

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下禮拜要去高雄來高雄版爬文看到這篇請問那裏靠近捷運站嗎? 推薦的攤位有哪些? 說他最有日本特色是攤位都用日本屋台那種風格在經營嗎? ※ 引述《chipher (紫星)》之銘言： : 「偽出國」好夯！高雄一德勞工夜市日本街試營運全賣光 : https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3380131 : 〔記者葛祐豪／高雄報導〕搬遷到高雄凱旋青年夜市旁空地的一德勞工夜市，最近推出「 : 日本街」，讓民眾有「偽出國」的感覺，試營運幾百份日式明太子炒麵麵包、章魚小丸子 : 、烤糰子，幾乎全都銷售一空。 : 一德勞工夜市搬遷到凱旋青年夜市後，傳統的熱門攤位如「三兄弟螃蟹」、「小鮮鹹水雞 : 」、「阿明哥滷味」、「韓記臭豆腐」、「一度讚臭臭鍋」，依舊生意不減，台式美食攤 : 位仍佔夜市主力。 : 夜市最近在尾端，搭起了日本傳統祭典中最常見到的燈籠高台，帶著濃厚日本口音的攤主 : 們，熱情招呼排隊人龍，找來這幾位日本攤位的「主揪」是田邊禎一。 : 剛炒完正統日式炒麵的田邊禎一說，自己是台日混血兒，在日本做了很久的廚師後，因緣 : 際會下決定來台開店。餐廳生意不錯，也一直在展店，希望藉由自己餐廳、攤位的人氣， : 結合其他日本攤主，帶來更多商機。 : 凱旋青年夜市主委劉坤松表示，受疫情影響，許多民眾無法出國，他與田邊禎一就揪了好 : 幾位在高雄、台南開店的日本攤主，在勞工夜市打造「日本街」，讓民眾有「偽出國」的 : 感覺，在夜市就能品嚐最道地日本美食。包括拉麵廣田、天澤日食炒麵麵包，還有茶碗蒸 : 、大阪燒、日本串燒、章魚燒、日式烤糰子，甚至有棉花糖DIY和日本書籍、雜貨，吸引 : 年輕族群，大快朵頤還拍照打卡。 : 劉坤松認為，夜市要求新求變，未來會有更多不同嘗試，由於試營運非常成功，已經有其 : 他日本攤主表達入駐意願，明天（14日）預計會新增烤魚、燒雞、日式咖哩丼飯等攤位。 : 經發局表示，一德勞工夜市營業日為每週一，凱旋青年夜市營業日為每週四、五、六、日 : ，凱旋跳蚤營業日為每周六、日早上。 : ------- : 凱旋夜市總算有點新意了 : 日本街感覺是不錯的點子，下次會想去看看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.171.7.98 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1763047009.A.BC3.html

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