[食記][高雄市] 聊聊甜室 2部曲
完整圖文網誌: https://jeremyfoodie.tw/honne-cake-studio-ep2/
聊聊甜室 Honne Cake Studio
地址:高雄市新興區洛陽街35號1樓
鄰近捷運站:高雄捷運橘線O6信義國小站
電話:0919 240 107
營業時間:每天 14:00-19:30 (各週營業日和公休日詳見IG公告)
原本在高雄市鹽埕第一公有市場內的甜點店「聊聊甜室」,
今年1月搬遷到新興區洛陽街上近七賢路口,
於1/17重新開幕。
新的店面空間較寬敞,
氣氛溫馨愜意,
是享用下午茶吃甜點的好去處。
大年初三(2/19(四))我跟國小同學到「聊聊甜室」吃下午茶,
想要好好回味這家的甜點。
https://pse.is/8ru5rb
聊聊甜室:店內環境
店裡空間比舊店址寬敞,
大概可容納10幾人,
淺灰色的牆面上放上許多繪畫,
角落擺放些許盆栽妝點,
設有書架擺放書籍供顧客閱覽,
並且有展示手工藝品,
店內氣氛溫馨又愜意,
又充滿文青風格。
https://pse.is/8ru5tv
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聊聊甜室:供應品項與菜單
這家供應的甜點品項都會事先在FB粉專和IG上公告
https://pse.is/8ru5tm
飲品有供應多款咖啡和茶飲
https://pse.is/8ru5tk
聊聊甜室:餐點介紹
在此介紹我們當天享用的甜點和飲品
https://pse.is/8ru5t3
小山園抹茶生乳捲
https://pse.is/8ru5sv
抹茶蛋糕捲裡面包著滿滿抹茶生乳餡,
抹茶蛋糕體口感鬆軟綿密又濕潤,
味道香甜充滿抹茶茶香,
抹茶生乳餡的抹茶味相當濃郁帶點微苦有回甘的尾韻。
7年前在「聊聊甜室」於鹽埕第一公有市場的舊址吃過一次,
當時抹茶生乳捲只要75元,
現在已經漲到130元,
不過現在原物料上漲包括丸久小山園抹茶粉也漲蠻多,
所以以這樣的價位吃到水準很不錯的抹茶生乳捲已經很OK了。
森半焙茶生乳捲
https://pse.is/8ru5sk
焙茶蛋糕捲裡面包著滿滿焙茶生乳餡,
充滿焙茶獨有的煎焙茶香。
京都宇治抹茶拿鐵
這家的抹茶拿鐵是選用宇治在地小農的志江宇治抹茶粉現刷,
再倒入鮮奶調製而成。
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https://pse.is/8ru5s7
https://pse.is/8ru5sf
這家抹茶拿鐵的抹茶和牛奶的比例是令我滿意的,
茶香濃郁微苦不澀,
溶入香醇鮮奶中還能將抹茶的回甘尾韻帶出。
椰子美式咖啡
https://pse.is/8ru5rt
椰子水的天然甜味能平衡美式咖啡的醇苦,
風味相當清爽順口。
很開心能再回味「聊聊甜室」的甜點,
新的店面環境舒適氣氛溫馨,
在這家享用甜點很愜意自在。
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