PTT台灣在地區 / Kaohsiung (高雄)

[問題] 有好吃又不油膩的粉漿蛋餅嗎?

看板Kaohsiung (高雄)作者 (低調鄉民)時間1月前 (2026/05/16 12:22), 1月前編輯推噓51(52推 1噓 41→)
留言94則, 55人參與, 2周前最新討論串1/1
請問高雄有好吃又不油膩的粉漿古早味蛋餅嗎? 網路介紹過有名不有名的店家小攤大部分都吃過了 有些好吃雖好吃 但幾乎所有的通病就是有點油 對於有點年紀了在微飲控的人來說還是小有負擔 尤其大部分如果不是現吃而是外帶的話 油膩的程度更是往上提升一個等級 還是說油要多才是粉漿蛋餅好吃的關鍵? 請問各位鄉民住的區域有好吃又不油的粉漿蛋餅嗎? 還是好吃跟油膩是天秤的兩段沒有兼顧這種物種? -----------------------本文警語------------------------ 請詳閱板規後發表文章 ------以上警語請自行決定是否使用，若無須使用請刪除----- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.1.28.80 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1778905368.A.14C.html
推
05/16 12:25, 1月前 , 1F
如果是Q的都會不油膩，但如果是酥脆的就一定會比較油
05/16 12:25, 1F
偏好是外酥內軟的蛋餅沒錯 所以看來要不油實在是有難度了
推
05/16 12:28, 1月前 , 2F
喵姨蛋餅
05/16 12:28, 2F
有買過但沒啥記憶點，大概被我歸類成口味還好的店(價格比較有記憶點) ※ 編輯: manseeajed (39.1.28.80 臺灣), 05/16/2026 12:34:15
推
05/16 12:35, 1月前 , 3F
赤山郵局斜對面有一間，但也算是油的
05/16 12:35, 3F
以前還蠻常買隔壁的羊肉燴飯XDD ※ 編輯: manseeajed (39.1.28.80 臺灣), 05/16/2026 12:41:17
推
05/16 12:45, 1月前 , 4F
苓仔寮的安瀾宮對面，香品早餐店，超好吃的才30
05/16 12:45, 4F
我查了一下香品，發現原來我都叫他美而美.. 那附近我比較推路口那間7-11斜對面的無名早餐店的蛋餅 (豬血湯隔壁) ※ 編輯: manseeajed (39.1.28.80 臺灣), 05/16/2026 13:23:36
推
05/16 13:33, 1月前 , 5F
你可以自己煎煎看 要外酥內軟的口感又不油能不能辦到
05/16 13:33, 5F
→
05/16 13:33, 1月前 , 6F
如果你能辦到 那恭喜你 你開發出來了 也許你的商機就來了
05/16 13:33, 6F
因為我只會吃不會料理所以才來問看看 謝謝你給了這麼有建設性的建議
→
05/16 13:37, 1月前 , 7F
雄商後面新田路的早餐店蛋餅外酥內軟
05/16 13:37, 7F
新田路7號那間? 有吃過了 感謝推薦 ※ 編輯: manseeajed (39.1.28.80 臺灣), 05/16/2026 13:42:41
推
05/16 13:45, 1月前 , 8F
食憩時代
05/16 13:45, 8F
這間跟隔壁阿姨跟前面一點的竹圍都有涉略過 謝謝
→
05/16 14:00, 1月前 , 9F
買全聯的蛋餅粉自己煎就好了 加水拌一拌就好很方便
05/16 14:00, 9F
推
05/16 14:21, 1月前 , 10F
你要少油只能自己調漿用不沾鍋煎，不然外面賣的都用蚵
05/16 14:21, 10F
→
05/16 14:21, 1月前 , 11F
仔煎蔥油餅那種鍋，根本不可能少放油
05/16 14:21, 11F
推
05/16 14:21, 1月前 , 12F
金鼎路332號 不知道符不符合您的要求
05/16 14:21, 12F
這間是否餅皮偏白?
推
05/16 14:46, 1月前 , 13F
榮總附近晨壹早午餐
05/16 14:46, 13F
筆記 沒買過
推
05/16 15:05, 1月前 , 14F
油才好吃
05/16 15:05, 14F
雀食 但吃多頗罪惡
推
05/16 15:20, 1月前 , 15F
白宮餐廳旁邊巷內的阿婆無名蛋餅
05/16 15:20, 15F
你是否是說成功一路跟鼎盛街口三角窗那間? 有買過了 也算油派的 這間是買前面的入內早食早餐無意間發現的XD
→
05/16 15:31, 1月前 , 16F
香品真的好吃，吃過就知道，道地的麵糊蛋餅
05/16 15:31, 16F
早上生意真的好 一堆上班族跟附近居民 但可能比較不合我口味
推
05/16 15:43, 1月前 , 17F
楠梓天后宮對面有一間早餐店，是酥皮的粉漿蛋餅，推薦鮪
05/16 15:43, 17F
→
05/16 15:43, 1月前 , 18F
魚壽司口味！
05/16 15:43, 18F
沒吃過先筆記
噓
05/16 15:59, 1月前 , 19F
別鬧了啦，沒給你放回溝油就不錯了
05/16 15:59, 19F
推
05/16 16:04, 1月前 , 20F
不油就不會酥脆了
05/16 16:04, 20F
→
05/16 16:05, 1月前 , 21F
不沾鍋自己煎 外面賣的不可能用不沾鍋
05/16 16:05, 21F
推
05/16 16:28, 1月前 , 22F
請問楠梓天后宮 對面的推薦 有名字嗎？或特徵，謝謝啦
05/16 16:28, 22F
應該是建楠路60巷10號
推
05/16 16:33, 1月前 , 23F
龍德路的不太油
05/16 16:33, 23F
這條路我只知道巧千
推
05/16 16:48, 1月前 , 24F
水源路的正義蛋餅，但我忘記他油不油，
05/16 16:48, 24F
還有 30 則推文
還有 11 段內文
推
05/16 22:34, 1月前 , 55F
興中路阿海早餐
05/16 22:34, 55F
推
05/16 22:44, 1月前 , 56F
粉漿蛋餅的料理方式可以看成蚵仔煎，你有看過哪家好吃
05/16 22:44, 56F
→
05/16 22:44, 1月前 , 57F
的蚵仔煎鍋子裡油是倒一點點的，馬都至少50cc在倒，沒
05/16 22:44, 57F
→
05/16 22:44, 1月前 , 58F
在跟你客氣的。因為油不夠第一個會黏，再來皮沒辦法煎
05/16 22:44, 58F
→
05/16 22:44, 1月前 , 59F
到恰恰焦香。
05/16 22:44, 59F
→
05/16 22:44, 1月前 , 60F
所以好吃又少油的粉漿蛋餅是空集合，嘴饞吃完去運動才
05/16 22:44, 60F
→
05/16 22:44, 1月前 , 61F
是正解，高油精緻澱粉熱量相當驚人，尤其又加一堆膏。
05/16 22:44, 61F
推
05/16 23:42, 1月前 , 62F
我自己家做的油就不會加太多阿，而且也不錯吃，油多只
05/16 23:42, 62F
→
05/16 23:42, 1月前 , 63F
是更容易好吃而已，不是一定要
05/16 23:42, 63F
→
05/16 23:51, 1月前 , 64F
日十早午餐的蛋餅
05/16 23:51, 64F
→
05/17 00:17, 1月前 , 65F
我很喜歡吃瑞北路 小北百貨後面路口的那家。
05/17 00:17, 65F
推
05/17 00:59, 1月前 , 66F
龍德路三家都油， 轉角， 小媽媽， 愛蛋(巧千）
05/17 00:59, 66F
→
05/17 01:00, 1月前 , 67F
轉角跟愛蛋都超好吃，巧千早餐很便宜
05/17 01:00, 67F
推
05/17 01:19, 1月前 , 68F
我都是買蛋餅里家
05/17 01:19, 68F
推
05/17 02:00, 1月前 , 69F
外面的粉漿蛋餅要不油不可能，油除了讓鍋不沾另外就是加速熟
05/17 02:00, 69F
→
05/17 02:00, 1月前 , 70F
成時間，早餐時段你生意好客人多分秒必爭啊
05/17 02:00, 70F
推
05/17 02:29, 1月前 , 71F
你試試看 河堤社區那邊的 卡閣萊早餐店 他們的粉漿蛋
05/17 02:29, 71F
→
05/17 02:29, 1月前 , 72F
餅我覺得不會很油
05/17 02:29, 72F
→
05/17 09:19, 1月前 , 73F
自己煮
05/17 09:19, 73F
推
05/17 09:49, 1月前 , 74F
河濱國小對面的小廚師早餐店，粉漿是我目前吃過不算太
05/17 09:49, 74F
→
05/17 09:49, 1月前 , 75F
油的
05/17 09:49, 75F
推
05/17 10:37, 1月前 , 76F
愛群對面的 小油 但好吃
05/17 10:37, 76F
推
05/17 13:31, 1月前 , 77F
龍德路無名蛋餅不油啊 現在都是他兒子在煎，爸媽幫忙了
05/17 13:31, 77F
→
05/17 13:31, 1月前 , 78F
中午兒子還賣咖喱飯 很好吃 靠近大順路口的大轉彎處
05/17 13:31, 78F
→
05/17 16:06, 1月前 , 79F
好芙咖啡
05/17 16:06, 79F
推
05/17 18:47, 1月前 , 80F
鳳山的碗粿大王（慶禾軒）一試成主顧
05/17 18:47, 80F
→
05/17 18:48, 1月前 , 81F
油很乾淨，可以請老闆幫你煎恰一點，醬也是純米自己
05/17 18:48, 81F
→
05/17 18:48, 1月前 , 82F
做的，很好吃
05/17 18:48, 82F
推
05/17 22:24, 1月前 , 83F
五甲，南華路善友素食館外面的古早味粉漿蛋餅攤好吃，不
05/17 22:24, 83F
→
05/17 22:24, 1月前 , 84F
是很油
05/17 22:24, 84F
推
05/17 23:21, 1月前 , 85F
明誠富民路口大埔騎樓下的，我喜歡這間的蛋餅，應該
05/17 23:21, 85F
→
05/17 23:21, 1月前 , 86F
也是算油，但是衛生條件…
05/17 23:21, 86F
推
05/17 23:36, 1月前 , 87F
推樓上楠梓古早味蛋餅不錯，另推大社一加一咖啡牛奶的酒漬
05/17 23:36, 87F
→
05/17 23:36, 1月前 , 88F
豬排蛋餅，一點都不油而且份量很大（咖啡牛奶也好喝）
05/17 23:36, 88F
推
05/18 10:44, 1月前 , 89F
龍德路的不錯很清爽 南高就推美而美科工館站
05/18 10:44, 89F
推
05/18 10:46, 1月前 , 90F
明誠富民超油超好吃
05/18 10:46, 90F
推
05/18 12:21, 1月前 , 91F
察哈爾二街麻米馬馬，不油，吃很久了
05/18 12:21, 91F
推
05/25 23:02, 4周前 , 92F
一德路跟台鋁中巷的古早味蛋餅，全台最好吃
05/25 23:02, 92F
推
06/06 07:28, 2周前 , 93F
龍德路還有2家 阿梅麵線糊 這兩天吃不油 小米暫停營業
06/06 07:28, 93F
→
06/06 07:28, 2周前 , 94F
短短一條路就有5家古早味蛋餅 超棒
06/06 07:28, 94F
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