[問題] 未泡過硼砂的蝦仁?
: 泡過硼砂的蝦仁，只有不正常的脆度，原本的鮮味美味都沒了
: 現在不但很多餐廳裡的蝦仁都有泡硼砂，連魚販賣的蝦仁，
: 為了增加脆度和防腐，也常泡過硼砂。
: http://blog.yam.com/homeeconomics/article/11356907
: 硼砂是什麼?
: 看完下面連結你會深感疑慮
: http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=7347
台灣魚市場或超市買到的蝦仁
幾乎都是泡過硼砂的
顏色粉紅透亮, 口感很脆, 但沒什麼蝦味
基隆哪裡可以買到未泡過硼砂的蝦仁啊?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.136.209.24
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