PTT台灣在地區 / Keelung (基隆)

[美食] 基隆夜市-烏賊燒 3/30特價

看板Keelung (基隆)作者 (光頭哥)時間15年前 (2011/03/30 04:36), 編輯推噓57(57推 0噓 52→)
留言109則, 41人參與, 最新討論串1/1
各位板友大家好，我是基隆夜市烏賊燒的經營者 (嚴格說起來我不是老闆) 我妹夫去年年底加盟了逢甲夜市的烏賊燒 因為老妹懷孕所以妹夫這個月中把攤子讓給我做 而我本身今年以前都一直是個領死薪水的公務人員 這次第一次做生意，所以相當的緊張 在他板及辜狗上看了部分人評價吃過的烏賊燒(其中沒有基隆本攤的) 其中有褒當然也有貶，我很期待有朋友能給我更多的建議讓我未來能改善 再來是因為剛好愛四路路段(仁一路至仁二路路口) (剛好本店位於愛四路和仁一路交叉路口) 政府需要進行水道重整而強迫此路段攤販整個4月休息一個月 明天則是5月以前可經營的最後一天 我希望存貨可以清光(若是沒有賣完到時候真的也是丟掉了) 如果有基隆版版友過來購買的話，我很願意提供特價將存貨在最後一天銷光 其實我期待的是能有更多的交流讓我知道本店烏賊燒該改進是何處 如果可以的話，我可以將價錢壓低至一隻50元 原價65元，其實50元比成本多出一些些 但若是版友個人經濟有問題，要壓低價錢也沒關係，只要和我說一聲是版友就沒問題 甚至是希望我不收錢請你吃真的也可以，但希望版友能現場吃 然後告知意見讓我五月擺攤時能參考意見而改進 那樣對我就很有幫助了!! 如果此篇文章被視為個人廣告，要麻煩版主幫我刪除了 若是沒問題，版友願意來捧場的話可以在推文告知 讓我在下午三點以前知道需要備料幾隻那樣就夠了 謝謝各位版友耐心閱讀!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.115.68.11
推
03/30 04:42, , 1F
請問營業時間是幾點到幾點?我外帶三隻
03/30 04:42, 1F
→
03/30 04:44, , 2F
下午5點左右可以準備好，但幾點以前會賣完真的就還不確定了
03/30 04:44, 2F
推
03/30 04:45, , 3F
那我晚餐時間去 感謝XD
03/30 04:45, 3F
→
03/30 04:47, , 4F
到時候請告知我是版友，我會給你我電話，再麻煩您給我意見
03/30 04:47, 4F
推
03/30 07:15, , 5F
+2 請問是在三姊妹水煎包附近嗎
03/30 07:15, 5F
→
03/30 08:11, , 6F
+3 若是的話之前吃過兩次,今天晚上下班會去購買
03/30 08:11, 6F
推
03/30 08:26, , 7F
+2 可能五點就過去囉~
03/30 08:26, 7F
推
03/30 08:51, , 8F
是不是在合家歡鐵板燒那邊有掛廣告橫幅阿 可以請b大再描述
03/30 08:51, 8F
→
03/30 08:51, , 9F
地點一下好嗎 感恩 感恩 感恩
03/30 08:51, 9F
推
03/30 09:00, , 10F
+2 約3點
03/30 09:00, 10F
推
03/30 09:30, , 11F
3點還不能擺哦 警察杯杯會來處理的
03/30 09:30, 11F
推
03/30 09:35, , 12F
+4 7點 2現吃2外帶
03/30 09:35, 12F
推
03/30 09:41, , 13F
7點 外帶1隻吃吃看~
03/30 09:41, 13F
推
03/30 09:41, , 14F
+4 5點2外帶
03/30 09:41, 14F
推
03/30 09:49, , 15F
想吃+1...但人不在台灣(泣)
03/30 09:49, 15F
推
03/30 09:54, , 16F
+0 晚上放假有機會去看看 不過到底在哪呀...:p
03/30 09:54, 16F
推
03/30 10:08, , 17F
樓上就在廟口田寮河入口處那編
03/30 10:08, 17F
推
03/30 10:14, , 18F
哇 我去逢甲只吃烏賊燒耶~~:D 我要1支現場再點
03/30 10:14, 18F
推
03/30 10:14, , 19F
印象中從85度C走金雞橋去夜市就能看到了
03/30 10:14, 19F
推
03/30 10:15, , 20F
之前有吃過...皮太硬，去台中吃過一樣的只能說那家超美
03/30 10:15, 20F
→
03/30 10:15, , 21F
推老闆有心~有機會去!! 加油~
03/30 10:15, 21F
→
03/30 10:16, , 22F
味....可能是炸過兩次...太老了很難咬，內餡也很不夠味
03/30 10:16, 22F
推
03/30 10:51, , 23F
幫高調，今天3/30 ，+1隻今天大約pm7:30~8:00 才會到基隆
03/30 10:51, 23F
→
03/30 10:52, , 24F
過去會報鄉民~幫你加個油！
03/30 10:52, 24F
→
03/30 10:54, , 25F
剛睡醒，謝謝樓上版大們的熱情捧場
03/30 10:54, 25F
→
03/30 10:55, , 26F
回f大，其實我們只炸過一次，內線的部份從台中叫來的貨就
03/30 10:55, 26F
→
03/30 10:56, , 27F
那樣了，我們也難已在飯裡調味，可能總店給我們的貨有差吧
03/30 10:56, 27F
推
03/30 11:02, , 28F
約7點 +2
03/30 11:02, 28F
推
03/30 11:09, , 29F
+1 約六點
03/30 11:09, 29F
推
03/30 11:37, , 30F
所以版友免費嗎???? 還是一支50呢???
03/30 11:37, 30F
推
03/30 11:39, , 31F
樓上 應該50吧
03/30 11:39, 31F
→
03/30 11:39, , 32F
滿便宜不錯
03/30 11:39, 32F
→
03/30 11:40, , 33F
50~ 文中有說明,除非希望老闆請你吃,就是免費
03/30 11:40, 33F
→
03/30 11:48, , 34F
謝謝版友幫我說明，我是希望能賣50元，不然就虧本太嚴重
03/30 11:48, 34F
→
03/30 11:49, , 35F
但若是經濟上有困難，和我說一聲也完全沒關係
03/30 11:49, 35F
推
03/30 11:50, , 36F
HI~我要四隻 五點到五點半之間外帶
03/30 11:50, 36F
推
03/30 11:54, , 37F
我想要兩隻~請問營業時間最晚到何時呢??
03/30 11:54, 37F
→
03/30 12:02, , 38F
一般來說是11點左右，但今天還不知道會不會提早賣完
03/30 12:02, 38F
推
03/30 12:02, , 39F
你好~~五點半左右過去!!會買兩隻!!
03/30 12:02, 39F
還有 30 則推文
推
03/30 20:06, , 70F
那可不一定!!!
03/30 20:06, 70F
推
03/30 20:07, , 71F
剛剛去買 五味跟酸辣 相當好吃 內餡飯的部分配合醬料
03/30 20:07, 71F
→
03/30 20:07, , 72F
剛好不會太厚重 吃飽又吃巧
03/30 20:07, 72F
推
03/30 21:05, , 73F
今天買了泰式甜辣，覺得內料換成馬鈴薯泥可能會更好
03/30 21:05, 73F
推
03/30 21:08, , 74F
在等現炸時一直想到cooking mama~XD
03/30 21:08, 74F
推
03/30 21:18, , 75F
YAYA 剛吃完 好吃 剛剛買了泰式酸辣!! 很不錯吃 不過烏
03/30 21:18, 75F
→
03/30 21:19, , 76F
賊真的有點硬就是了 !!
03/30 21:19, 76F
推
03/30 21:24, , 77F
昨天晚上才剛買來吃了XD超愛蜂蜜芥末
03/30 21:24, 77F
→
03/30 21:45, , 78F
fish大...明天就要開始休息了,我個人滿愛蜂蜜芥末
03/30 21:45, 78F
推
03/30 22:00, , 79F
吃了兩種口味 泰式酸辣好吃 蜂蜜芥末味道就比較淡一點
03/30 22:00, 79F
推
03/30 22:29, , 80F
兩種都吃過，都喜歡，不過米飯的部分稍為軟爛了一些
03/30 22:29, 80F
推
03/30 22:30, , 81F
買回來了~我買五味和蜂蜜芥末~都好好吃喔>////<
03/30 22:30, 81F
推
03/30 22:38, , 82F
吃了炸4分鐘跟3分鐘的兩版本 3分鐘的略軟一點
03/30 22:38, 82F
推
03/30 22:52, , 83F
有買有推，蜂蜜芥末醬好吃，老闆很和善w
03/30 22:52, 83F
推
03/30 22:57, , 84F
我哥說以前在逢甲買的烏賊燒裡面的飯是紅色的
03/30 22:57, 84F
推
03/30 23:23, , 85F
蜂蜜芥末和泰式酸辣我朋友們覺得很好吃!!百香果沙拉我女
03/30 23:23, 85F
→
03/30 23:24, , 86F
生朋友很愛! 我是吃五味烏賊 覺得飯太稠 ~醬很不錯!
03/30 23:24, 86F
→
03/31 04:26, , 87F
首先要先感謝各位版友們的熱情相挺!!讓我們在封路之前減少
03/31 04:26, 87F
→
03/31 04:26, , 88F
了很多壓力!!再來是感謝各位版友給的寶貴意見，未來我們會
03/31 04:26, 88F
→
03/31 04:27, , 89F
想辦法多多改善烏賊燒的品質，以符合大眾的需求。
03/31 04:27, 89F
→
03/31 04:29, , 90F
關於大家的意見我稍微解釋一下: 1.烏賊若是版友覺得過硬的
03/31 04:29, 90F
→
03/31 04:30, , 91F
話，也許下次可以事先告知炸的時間可以縮短一點(其實我們
03/31 04:30, 91F
→
03/31 04:32, , 92F
已經比逢甲本店少炸30秒了...XD)，可能3分鐘會比較軟，但相
03/31 04:32, 92F
→
03/31 04:33, , 93F
對來說，飯會比較冷一點吧?! 2. 飯有點軟爛的部份，因為
03/31 04:33, 93F
→
03/31 04:35, , 94F
烏賊燒內包的是燉飯，本身炸完多少一定是比較軟一點，我過
03/31 04:35, 94F
→
03/31 04:36, , 95F
去在網路上看到對烏賊燒的負評很多是因為飯太冷硬而覺得難
03/31 04:36, 95F
→
03/31 04:37, , 96F
吃，所以我在切烏賊時習慣切深一點，這樣炸的時候會提高飯
03/31 04:37, 96F
→
03/31 04:37, , 97F
的溫度，但相對飯也會軟爛一點，未來我會試著切淺一點的。
03/31 04:37, 97F
→
03/31 04:39, , 98F
在來若是版友下次有機會再來晃晃的話，我相當歡迎各位版友
03/31 04:39, 98F
→
03/31 04:40, , 99F
和我多聊聊您個人的意見和需求，我們會盡量為您的意見而做
03/31 04:40, 99F
→
03/31 04:41, , 100F
一些調整的，甚至有關於衛生方面的建議，還有各種想法想提
03/31 04:41, 100F
→
03/31 04:44, , 101F
供的，我們都非常願意傾聽及討論。
03/31 04:44, 101F
→
03/31 04:47, , 102F
最後再鄭重感謝各位熱情的基隆版版友們的幫忙，謝謝大家的
03/31 04:47, 102F
→
03/31 04:49, , 103F
正面多過於負面的評價，我會盡量在未來調整改進。以及給我
03/31 04:49, 103F
→
03/31 04:52, , 104F
們鼓勵的版友們，我真的有被感動到呢!!
03/31 04:52, 104F
→
03/31 04:53, , 105F
(若這次沒有跟到優惠活動的版友們，下次和我說一聲，我會再
03/31 04:53, 105F
→
03/31 04:54, , 106F
補給大家的，謝謝大家的支持及幫助宣傳!!)
03/31 04:54, 106F
推
03/31 05:20, , 107F
辛苦了 加油吧 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
03/31 05:20, 107F
推
03/31 16:57, , 108F
推 原PO有心做出好吃的東西 希望你生意興隆!!
03/31 16:57, 108F
推
04/03 11:45, , 109F
加油!!!
04/03 11:45, 109F
‣ 更多 baldie 的文章
文章代碼(AID): #1DaaBKUH (Keelung)
Keelung 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT台灣在地區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 baldie 的文章
文章代碼(AID): #1DaaBKUH (Keelung)