[食記] 一點也不美味的赤燒燒肉.....

看板Keelung (基隆)作者 (11)時間15年前 (2011/06/03 16:13), 編輯推噓6(6010)
留言16則, 10人參與, 最新討論串1/1
昨晚難得不用加班, 6點一下班想說回基隆吃燒肉晚餐就好, 到了滿滿,客滿... 去胡弄,也被包場,,,, 鬥牛士,好像收起來, 最後看到赤燒的牌子,想說記得板上有人說不錯,就進去了 赤燒是399+10%吃到飽, 提供的肉類選擇蠻多,但是比滿滿還少, 但重點是我覺得肉都不是很新鮮(不是壞掉,是冰很久肉內的水份都不見了), 牛五花像是牛瘦肉一樣,無骨牛小排,小小乾乾的 特別是霜降牛肉,柴到不行,讓我覺得牛肉乾都比它好吃一點, 豬五花還好一般一般,豬梅花肉跟瘦肉一樣, 醃過的牛肋條和辣味雞腿肉鹹到不行, 羊五花有一點黑黑的, 羊排和雞翅肉我沒有點,所以無法評論 不過赤燒唯一食材不錯的地方, 就是蛤蜊很新鮮,還在我面前吐舌頭, 所以要去赤燒就大口的點蛤蜊來吃吧。 也有玻璃瓶的可樂跟雪碧喝到撐 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.222.127.63

06/03 16:17, , 1F
赤燒那一篇有人推不錯的?
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06/03 16:23, , 2F
我是覺得還不錯.但我對肉質沒那麼挑就是.赤燒用的冰點很好
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06/03 17:19, , 3F
赤燒不是有分兩間? 還是太久了我記錯
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06/03 19:05, , 4F
醃過的肉類本來就會比較重鹹吧 不然幹嘛醃
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06/03 20:26, , 5F
樓上是店員嗎
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不是分兩間 是搬家
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我知道啊,可是還有一間是海宴赤燒,那家就極不推
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06/03 22:54, , 8F
應該說醃過的肉烤好比較不需要調味,五樓我不是店員,是
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我吃過一般吃到飽所體會出來
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可是總感覺..因為肉放久了比較會有味道..所以才要用醃的
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去蓋過它的腥味..要不然新鮮的肉是不用什麼調味的...
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樓上的的確也是個說法,在烤肉醬比較不普及時,很多家庭
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烤肉還是會先把肉片醃過再帶去戶外烤
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我也覺得他們家的肉很不新鮮...醬也很死鹹 不好吃!
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+1
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06/04 16:06, , 16F
肉我都吃原味的
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文章代碼(AID): #1Dw9UyVz (Keelung)
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