[美食] 昍牛犇 & 日興

看板Keelung (基隆)作者ycarol (強勢的人最吃香?!?!)時間14年前 (2011/08/20 23:52)推噓9(9推 0噓 14→)

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首先我要先說，日興是我從小吃到大的，因為我乾媽家就在日興那條的上面加上這2家幾乎在一條路上，所以我就放在一起講啦~~XD 所以一直以來，日興都是我們家吃牛肉麵的首選但板上的昍牛犇推薦簡直是破表，有著基隆隱藏版美食之譽所以身為基隆人又愛牛肉麵的我當然就很有興趣想嘗試囉^^ 上上週本來想拐我爸去吃昍牛犇的，可是最後他還是選擇了日興沒辦法，日興老闆他認識，加上昍牛犇實在太沒人潮了就連今天去的路上，不論是歡樂牛排還是隔壁的尚好便當都是高棚滿座若不是版上極力推薦，一碗90元的牛肉麵我還真沒什麼勇氣嘗試~~ 今天我們點了一份牛肉乾拌麵，一份牛肉湯麵，都是拉麵小碗雖然店裏只有我們一桌，但真的等了有一小下 (這點日興真的很不容易，人多但動作也都很快) 牛肉乾拌麵先上，四塊有點厚度但不算大的牛肉，老闆擺盤還不錯很香，味道也很好，麵條很Q，是我愛的那種拉麵而牛肉吃的出來肉質很好，是比較貴的那種肉，帶筋所以還滿Q也蠻嫩的牛肉湯麵，湯也不錯，相較於日興是屬於清淡版的感覺雖然不油但也很有味道小碗的話，感覺麵量有點偏少…女生吃的飽啦但比較沒有一般牛肉麵大碗滿意到吃不完的那種FU 就覺得…好精品的感覺~~XD 日興的話屬於便宜大碗型的，他的口味我們家都愛，雖然偏油… 小碗的麵量也很多，有時我和我爸2個人叫一碗大碗的就可以吃的很飽，感覺很省小菜種類也很多，口味也都不錯，可是小菜就比較偏貴至於牛肉，前幾年(大約10多年前吧)我很不愛他家的牛肉感覺很柴，所以每次我爸打包回來都是我吃麵我家小狗吃牛肉XD 最近2年再吃日興覺得他肉好吃很多，也是帶點筋，沒有以前的柴很多人嫌日興太油，其實可以請老闆油少一點 CP值的話，我想還是日興好點，不過日興就一種麵條沒有選擇以我來講，可能會平時日興，比較想吃好點就選擇昍牛犇吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.166.135

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gtzmt

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ycarol

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gtzmt

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