[食記] [基隆] 珍味香餅店(推紅豆麻糬餅)

看板Keelung (基隆)作者ll2266ll (墨棧亭)時間11年前 (2013/07/19 00:24)推噓1(1推 0噓 1→)

留言2則, 2人參與討論串1/1

http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24428119 =============================================== 店名：[基隆] 珍味香餅店地址：基隆市暖暖街182號仁一店:基隆市仁一路261號電話：02-2457-4956‧(02)2457-5379 =============================================== 因為住基隆的親戚家有喜事,就寄來基隆的喜餅分享喜悅. 去掉外面的紙袋後,就可以看見蠻漂亮的設計. 常溫三日未食用完畢,要記得冷藏. 裡面是紅豆麻糬餅, 查了一下網路評價,聽說是基隆十大伴手禮之一. 撕掉中間的貼紙後,往左右兩邊展開,就可以看見兩盒疊在一起的紅豆麻糬餅. 我是將兩盒餅一併展開,這樣看比較清楚. 店家有附刀子,不過,有點難切, 還是用家裡的刀子比較鋒利些. 紅豆麻糬餅表面有些透氣的孔洞. 背面是一整片白芝麻, 裡面有肉鬆,紅豆泥,鹹蛋黃,麻糬. 餅皮很薄,底部的口感卻超酥, 豆泥不死鹹,很容易在口中化開, 麻糬很軟Q,與鹹味的肉鬆與鹹蛋黃很搭,是超好吃的紅豆麻糬餅. 紅豆麻糬餅外觀上面多了幾顆南瓜子. 有發現這兩款紅豆麻糬餅有什麼不同了嗎? 對,這一款紅豆麻糬餅沒有肉鬆, 雖然味道也很好吃,但是,少了肉鬆,就是少了一味, 我還是愛有肉鬆的紅豆麻糬餅. 店家的紅豆麻糬餅非常好吃, 因為我吃過好幾家紅豆麻糬餅, 但是,整體的風味,還是珍味香餅店的最好吃. 喜歡吃紅豆麻薯餅的人,可以買來試試. P.S. 店家也有做小份的紅豆麻糬餅哦! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.253.140.142