[美食] 基隆美食~遠東蚵仔煎、阿本燒賣、曾記鍋

看板Keelung (基隆)作者appsampler (Appsampler)時間12年前 (2013/12/14 22:33)推噓3(3推 0噓 1→)

留言4則, 4人參與討論串1/1

網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/39605857 遠東蚵仔煎 (02)2425-9198 基隆市仁愛區孝四路1號　週間0930-2100,周末0930-2000 阿本燒賣 (02)2423-2861基隆市仁愛區忠二路63號　07:00-20:00 曾記鍋貼 (02)2423-5314基隆市仁愛區忠二路3-2號 11:00-20:30 鐵路旁胡椒餅基隆市中正區火車站旁的平交道旁(港西街) 會有這天的旋風暴食行程，起因於姐姐說了句：「好久沒去基隆吃東西了...」然後姐姐嫌我戰鬥力不佳，於是...只是來送個喜餅的變態莫名奇妙的就被我們抓去基隆一起吃東西了 XD 然後莫名奇妙的被我們拖去COSTCO..買了小毛毯給菜菜也莫名奇妙的被我洗腦，跑去禧元堂買了膠原蛋白給菜菜... 只能說，人生真的是無法預料XD 姐姐堅持這天要「不重複之旅」，所以我愛的魯肉飯、碳烤蚵仔煎通通掰掰 Q_Q 行前姐姐跟他的在地人同事～小胖請教，獲得一堆他常吃的口袋名單我們第一站來到的是小胖力推的遠東蚵仔煎老實說，自從吃過賴記蚵仔煎後，我就再也無法愛上其它蚵仔煎 (延伸閱讀：賴記蚵仔煎 ) 但這家既然是小胖力推，我們就來試試看吧！這家遠東蚵仔煎距碼頭不遠，想來看黃色小鴨前後來吃一下也是挺順路的鐵板溫度很高，滋滋作響，一下就煎出了赤赤的蚵仔與蛋，香氣四溢～加上麵糊，很快的就完成了一個蚵仔煎，看起來果然厲害！嘖嘖，看那焦香的鐵板蛋啊，真是令人垂涎不已...:D~~ 在門口先流一番口水之後，趕緊進店內看一下...遠東蚵仔煎還賣哪些東西！除了蚵仔煎外，還有炒飯、炒麵、燴飯、魯肉飯、蚵仔粥、各種湯品等看得讓我猶豫不已，每一種都想點啊啊啊～原本我選了下水湯，老闆娘問：第一次來嗎？要不要點綜合？價錢一樣耶～唉啊，既然老闆娘都說了，我就從下水改成綜合湯啦！綜合湯$50 綜合湯裡除了下水，還多了豬肝、腰子跟蚵仔，料多實在，都很新鮮！食材沒話說，樣樣都是新鮮可口但我這個人比較龜毛，原本腦子裡預計吃到的是下水湯，但此時湯裡又混了蚵仔的味道有海有陸，我反而沒那麼喜歡.... 下次來應該是會點一碗蚵仔湯、一碗下水湯這樣，料都沒問題，只是我不愛混一起吃蚵仔煎 $60 在基隆不起眼的小小店面裡，蚵仔煎敢賣$60算是勇氣可嘉，肯定是有其過人之處！果然，除了粉煎與蛋在水準之上蚵仔更是多得很OVER！而且蚵仔的個頭又大又新鮮，果然是基隆才有的份量～其間我們還聽到有熟客點雙蛋，一問之下才知道雙蛋才加5元...吼！下次來我要吃雙蛋啦！結論是：遠東蚵仔煎果然厲害，在地人會大推不是沒有道理的，不輸我最愛的賴記喔！蝦仁炒飯 $60 我眼瞎沒注意炒飯有哪些口味，只跟老闆娘說了句：炒飯然後就獲得了這盤 XD 目測是蝦仁炒飯來著，後來看才發現還有肉絲跟綜合光是看到滿滿的蝦，份量就沒話說了！目測炒飯上應該有10幾顆蝦仁，用料相當大方小缺點是蝦人應該是另外放上的，沒有一起炒，所以少了炒飯的香氣，與炒飯貌合神離炒飯鹹香夠味，蛋香飯也香，也沒有過鹹的問題，還不錯！然後我們好像在玩郭彥均、郭彥甫的「冠軍任務」問遠東蚵仔煎推薦哪一家美食？遠東蚵仔煎推薦我們在附近不遠處的"阿本排骨燒賣" 於是我們就從遠東蚵仔煎，移動到阿本排骨燒賣去了～有一些在地人在裡頭用餐，吃的好像是麵食！莫非麵食也不錯嗎？不過，遠東蚵仔煎推薦我們吃的是大燒賣，據說媒體報導的都是大燒賣我們就來試試看吧～^^ 牆上貼著阿本燒賣的報導，我認真的研究了一下...發現了報導上的滷油豆腐與"吉古拉" 古吉拉？吉古拉？什麼東西？不管，就是要點來吃吃看！XD 哎喲，吉古拉原來是竹輪，我笑了！ (姐姐還說是花輪...花輪是小丸子的同學好嗎？這位先生.....你有事嗎？) 我在油豆腐、水煮蛋跟蘿蔔前面猶豫了好久，還是只敢點報紙上推薦的油豆腐接下來不知道還有幾攤要吃，很怕吃不完啊啊啊～XD 阿本燒賣的菜單除了跟排骨牽扯到的食物比較貴之外，其他看起來都非常平價尤其大燒賣10元、乾麵、湯麵25元，果然是佛心來的價格大燒賣 $10 x3 雖然它叫大燒賣，但看起來也沒大到一個人吃不了一個，所以我們還是決定一人一顆！我覺得...燒賣剛做好應該會是好吃的，不過卻有種被反覆加熱過的感覺，遺憾啊～據說燒賣特別之處是裡頭家的"刈薯"的挑選，以及特調的醬料魚丸湯$25 湯裡頭兩大顆魚丸算是物美價廉，沒有包內餡，就是單純的魚漿與油蔥酥單純的魚丸吃起來還頗得我的歡喜，不過湯喝起來似乎有不少味精後來聽到熟客點餐喊著：不要加味精，我才醒悟！啊～可以不要加味精喔？早說嘛＞＜看了牆上報導後追加的油豆腐與吉古拉吉古拉魚的味道滿明顯，吃得出來料好實在，沒加什麼粉油豆腐倒是一般般，這盤的醬太鹹了，還是燒賣的醬比較好吃啦～排骨湯$45 既然這家店叫做阿本"排骨燒賣"，當然燒賣要點、排骨也要點的啦！排骨湯裡面有四塊排骨，肉多、粉少、骨頭少，算是料好實在然後店家告訴我，他們用的是鬼女神牌味原液(醬油啦) 之前在報導上有看過，這個牌子的醬油似乎很厲害一些非常知名的大餐廳都有在用(一切都是聽說，這裡就不舉例了) 改明兒個我們來團購一下醬油好了(咦？) 離開阿本燒賣後，本來要去吃小胖推薦的肉圓，可惜已經關門正好經過慶安宮旁，看到小巷內排滿人...嗯？有什麼好吃的？吸引我們轉進去一探究竟吃完的時候人潮已經散去啦！於是拍了這樣的空景，原來是賣鍋貼來著！鍋貼一顆5.5...不算便宜！不過，看到附近居民排隊的盛況～還是吃一下好了！我前面的叔叔阿姨們超誇張，一開口都是50個、60個，冏！有這麼好吃就是...... 只見有人不斷的包著鍋貼、然後不斷的下鍋、起鍋一度有錯覺這家店只賣鍋貼，其實...這家店賣的東西還多著啦！haha~ 當我在排隊的時候，我那變態兒子在旁邊滑手機、姐姐在拍照，各司其職(咦？) 後來發現內用根本不用排隊啦，直接點餐然後進去坐就好了這些排隊等鍋貼的，都是孝順的爸爸媽媽啦，要買回家孝順兒子女兒的 XDD 我探頭看了一下鍋貼，挖賽，還不小耶～難怪一顆賣$5.5還一堆人排隊！煎得香酥的鍋貼看起來頗誘人，難怪附近的居民無法抗拒！價目表，原來店裡面還賣好多東西，不過看來還是鍋貼最受歡迎！因為店內沒啥人，大多都是來等現煎鍋貼外帶的～等待的期間看到店內有隻肥嘟嘟的吉娃娃，很安靜的窩在旁邊休息，應該是老狗吧！很乖的隨我摸，非常淡定的狗狗 XD 煎包 $12 煎包上來我愣了一下，我以為是水煎包之類的，看起來原來是餡餅？XD 高麗菜是滿甜的，可惜麵皮稍厚，而且煎包不夠熱，冷冷吃起來就略顯油膩酸辣湯 $30 姐姐的習慣是要把所謂的"店招牌"都吃一輪外頭招牌寫著"鍋貼、酸辣湯、煎包"，所以他一樣都不能少，通通要點這兒的酸辣湯就是料好實在一般般，拿來配鍋貼還不賴相較之下我喜歡更清爽的蛤仔湯 $30 這裡的蛤仔給得真不少，雖然小小的，但蛤仔湯煮得真好喝～想來是因為新鮮又料好實在的關係！很小顆，但是很鮮美！鍋貼 5.5元/個，我們點了10顆皮脆肉鮮的鍋貼，現做當然燙口！材料新鮮、味道挺不錯，難怪等鍋貼出爐的人潮不斷～如果看完黃色小鴨不知道該吃什麼，這倒是個好選擇.... 至少現做、熱呼呼、新鮮又不貴XD 最後一個，是姐姐的同事小胖提來給我們的胡椒餅據說在港西街的平交道旁，他買的時候已經在收攤啦～所以我們只拍到這樣的空景，總之....帆布下那幾個鐵桶，就是在烤胡椒餅用的囉！因為是小胖提來的，所以價格不清楚上網查了一下，如果價格沒變，應該是胡椒餅$30，另有小酥餅$10、小甜餅老實說，小酥餅跟小甜餅比較吸引我耶～哈哈！網路上一致是好評，我們是提回家後隔天早上才烤來吃的餅皮確實是香脆、調味也不錯，胡椒香氣十足，蔥也選得又甜又多汁可是對我來說，太多肥肉完全是我的死穴！冏rz... 跟我一樣不敢吃肥肉的朋友，就不建議啦(非戰之罪)！如果敢吃肥肉的朋友，應該會很愛這款胡椒餅吧～這次基隆在地人推薦美食，先告一段落下次要去試試看這回沒吃到的肉圓...等吃到再來報告各位 ^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.70.81