Re: [問題] 中船路北翔閣刀削麵原老闆去哪裡了?
※ 引述《rogerlain (輪肝人)》之銘言:
: 如題
: 去吃老闆已變成年輕小伙子,
: 刀削麵原本老闆是手工削現在變機器做的
: 牛肉湯和餡餅味道都變了(我比較不喜歡)
: 有沒有原老闆跑去哪邊的八卦?
簡單回。
原老闆的爸爸在武嶺街另有一間店,年紀大不好再做下去,
就叫他回去接。
雖然都是麵店,不過菜單不太一樣。
聽說是沒有刀削麵、蔥油餅這些了。
現在接手的年輕老闆以前有在店裡做過一陣子助手,
只是年輕人嘛,自己的意見比較多,當然會想做出自己的味道。
我還沒去吃過,所以就不作評論啦。
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