Fw: [食記] 稻香軒 基隆信義 獨特紅醬乾麵酸菜餛飩湯

看板Keelung (基隆)作者 (https://reurl.cc/Rlnen?)時間1年前 (2023/03/31 23:17), 編輯推噓1(101)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1a9lbaOM ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 稻香軒 基隆信義 獨特紅醬乾麵酸菜餛飩湯 時間: Fri Mar 31 23:16:35 2023 餐廳名稱:稻香軒 消費時間:2023年/3月 地址:台灣基隆市仁愛區仁一路111號1樓 電話:+8862 2424 5637 營業時間:08:40 - 15:00 每人平均價位:115 TWD 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:廣東麵/餛飩湯/鯊魚煙 官網:無 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/03/daoxiangxuan.html 2023年3月21日早上 和朋友們約好 先到台灣基隆市立游泳池游泳 再來到稻香軒吃早餐 稻香軒的詳細地址 是基隆市仁愛區仁一路111號1樓 最近的公車站是愛九路口 我們約09:20左右抵達 店內座位還蠻充裕的 用餐環境也還不錯 我這天點的餐點是 一份廣東麵,35 TWD 以及一碗餛飩湯,40 TWD 此外我們還合點了 一份鯊魚煙,100 TWD https://imgur.com/qaVTDpt.jpg
這天我們的餐點都蠻快就上桌了 大概三分鐘就先送上了 乾麵以及鯊魚煙 點餐後五分鐘 則是把餛飩湯也補上了 這裡的鯊魚煙 除了煙燻的香氣外 肉質還特別的細嫩 沾醬除了常見的醬油膏 還有店家獨特的紅醬 是有點偏向甜辣醬的感覺 吃起來甜口中有些微的辣 風味十足但不會過於刺激 https://imgur.com/EyKyDAW.jpg
而這裡獨特的紅醬 也同樣放在了乾麵中 乾麵所用的麵條 是基隆獨特的廣東麵 這裡麵體偏寬扁型 吃起來口感有點Q 而喜愛吃辣的朋友 更不可錯過這裡的辣椒 加入辣椒之後 麵條更加的夠味好吃! https://imgur.com/tDqpNtm.jpg
而這裡的餛飩湯 份量也相當不錯 餛飩本身的皮蠻薄的 大小也是屬於稍微偏大 裡面的料也是鮮而飽滿 湯頭的部份 喝起來清爽順口 還有芹菜和酸菜 加入些胡椒粉 湯喝起來更是風味十足 而朋友點的餛飩麵 看起來料也是蠻豐富的 裡面有不少豆芽菜和酸菜 麵類似乎也蠻夠的 而朋友的粿仔條 感覺也可以作為 下次再來點餐嘗試的東西 稻香軒這裡的餐點 個人喜歡乾麵還有其獨特的醬料 餛飩湯也是很值得點 小菜的鯊魚煙也是軟嫩可口! 順帶一提 這裡只能使用現金付款 不支援信用卡或行動支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.14.16 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1680275812.A.616.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (1.200.14.16 臺灣), 03/31/2023 23:17:09

04/01 19:55, 1年前 , 1F
這家 我以前是點細乾麵 現在不知道還有沒有賣這道 加點辣
04/01 19:55, 1F

04/01 19:55, 1年前 , 2F
很香很好吃
04/01 19:55, 2F
文章代碼(AID): #1a9lbshU (Keelung)
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