[食記]【南竿】希臘風裡的家常菜 <聖托里尼早餐>

看板Matsu (馬祖)作者billowlin (胖胖)時間12年前 (2013/11/26 22:51)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：聖托里尼民宿／早餐消費時間：2013年/10月地址：馬祖南竿鄉清水村96-7號電話：0836-25103、0912-278717 營業時間：7:30~9:30 每人平均價位：隨住房所附可否刷卡：否有無包廂：無 ======================================================= 無音樂好讀網誌版: http://iamhappy88.com/2013-1126-matsu-hotel-breakfast/ ======================================================= 文字版心得: 哇鳴～滿桌的台菜！不過，您能想像這是希臘風格民宿裡的早餐嗎？呵呵～真的很跳TONE吧！大夥還記得先前介紹過的馬祖民宿～「聖托里尼」嗎？繼之前的住宿環境分享後，接著樂爸就來介紹一下這裡的早餐。早餐的用餐地點就在民宿的大廳。和許多飯店類似的採取自助式的用餐方式。菜色種類不算多，以中式家常菜為主，再搭配自製的饅頭與現煮的稀飯。馬祖當地的特產紅糟與海菜當然也要融入菜色之中。據民宿老闆轉述，這裡許多菜餚皆是出自他媽媽親手哉種的，自給自足，而且是具馬祖風味的菜餚。看這小饅頭，不禁讓我想起當兵時的早餐，當時我們也得要到廚房自製饅頭，呵～先來碗稀飯墊墊肚子。再來點饅頭，嗯～這饅頭還蠻有嚼勁的，QQ軟軟，裡頭還有果乾加料耶。可別小看這些不起眼的菜色，雖然不是挺上相的，但配著稀飯和饅頭，還是可以讓你吃上幾碗。夾了一些炒白菜、海菜豆腐、泡菜、南瓜、菜脯炒蛋、茄子、紅糟鰻，豐盛吧？那酸甜滋味的海菜豆腐還蠻下飯的，自製的泡菜也醃的入味，脆酥的紅糟鰻滋味頗香，而那醃過的南瓜風味更是特別。或許您會覺得就是一些家常菜嘛，不過，之前曾提過，在馬祖要吃到青菜不是挺容易的，所以這一盤裡同時集合了這麼多樣，在這裡應該是幸福的。只不過，我們待會的行程是被安排為小吃之旅，因此，早餐不能吃太飽呀，否則待會還得再吃呢～心得總結：若將「聖托里尼」民宿的早餐與台灣其它的同業相比，或許不是那麼出色，也或許不是那麼豐富，但有著當地的特色與人情味。再者，仔細想想，身處如此偏遠的外島，能有頓這樣的早餐，我就知足了，雖然腦內複雜的小劇場還是會浮現一句實話：的確算是普普通通，呵～我沒機會住住南竿其它地方，暫時無法比較，當然也就無法得知這樣的菜色在當地算是優或劣了，不好意思。吃飽喝足了，我們也要繼續一天緊湊的行程，而看倌們請繼續鎖定馬祖之旅的分享文喔！ (謝謝您耐心看完) -- 歡迎光臨~ 我是樂爸。 Jeffery！ http://feeds.feedburner.com/JefferyPixnet -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.159.56